连上热搜！Manner被曝第3起店员与顾客冲突，商场回应→
今天
#Manner被曝第3起店员与顾客冲突#
#疑Manner店员与顾客互扇耳光#
等多条话题接连登上微博热搜
引发网友讨论
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6月21日，有网友在社交平台发布了一段监控视频，称这是Manner咖啡上海海梦一方店内的监控视频。视频显示，2024年5月22日14时许，一家咖啡店内一名男店员和一名黑衣男子发生争执。很快，双方争吵变得十分激烈，黑衣男子走进制作区域，与店员发生肢体冲突。6月21日，商场方证实的确有店员与顾客冲突事件发生，目前正在等品牌方的调查结果。
视频中，一名黑衣男子和一名男店员正在激烈争执。黑衣男子骂了一句脏话后，双方争执升级，黑衣男子进入制作区内与男店员发生肢体冲突。冲突中，男店员曾被黑衣男子连续击打头部等部位。视频引发网友议论，有网友称不了解事情经过无法作出判断，也有网友称无论谁对谁错，打人就是不对。
网友称Manner咖啡店员与顾客发生冲突。（来源/视频截图）
6月21日上午，纵览新闻记者联系到Manner咖啡上海海梦一方店，电话接通后，店员表示对视频中的冲突事件并不了解，随后以店内还有顾客为由挂断电话。记者又联系了上海海梦一方购物中心客服中心，工作人员证实5月22日在商场内的Manner咖啡店内，确实有店员和顾客发生冲突，但是并不了解详细情况，目前，商场方也在等Manner咖啡方的调查结果。根据Manner咖啡官网显示的联系电话，记者多次拨打，一直无人接听。
根据媒体报道，6月17日，上海两家Manner咖啡门店店员在同一天均与顾客发生争执，一家门店的男店员与顾客发生肢体冲突，另一家门店的女店员则将咖啡粉泼向顾客。算上Manner咖啡上海海梦一方店内纠纷事件，一个月内，Manner咖啡上海门店已被曝发生三起纠纷事件。
此前报道
6月20日，知名咖啡连锁品牌Manner coffee的店员因言语冲突而向顾客泼咖啡粉的视频在社交媒体成为了热点，视频中店员疑似情绪失控一直在对顾客大喊“你投诉啊”。Manner coffee方面表示会严肃处理该问题，目前门店伙伴已经换人，对该店员会做出辞退处理。
据报道，在同一天的另一家上海Manner咖啡门店，也发生了店员与顾客发生争执的事件。
监控视频显示，一名男店员与一名女顾客发生争执，双方一度发生肢体冲突，男店员还扇了女顾客耳光。监控视频位置显示为位于上海市浦东新区的“梅花路1047号门店”，事发时间也是2024年6月17日。视频中，杯子上有Manner咖啡的商标。
Manner咖啡梅花路1047号门店，男子扇顾客耳光（监控视频截图）
浦东新区相关部门告诉记者，Manner咖啡梅花路1047号门店男店员与顾客发生肢体冲突一事，辖区派出所接到了报警。因双方均没有受伤，男店员已当面向顾客承认错误并道歉，双方已达成和解。
“只有一名店员，出杯效率低”的现象
在多地门店出现
Manner创立于2015年，是国内著名的连锁咖啡店，主打性价比精品咖啡，被称为“上海咖啡性价比之王”。在上海、北京、深圳、武汉等地都开有门店。
据悉，目前Manner还没有开放加盟，在社交网络上，也不难看到即使是在大本营上海，Manner也常常被诟病客流高峰时只有2位咖啡师出杯，效率较低。
据报道，在某团购平台该涉事门店的评价中，早前就已有消费者反映了取餐效率的问题，表示为一杯咖啡要等上半个小时。
虽然从事件发生的监控视频来看，当时门店内有两名店员，但有消费者曾留言反馈，“碰到活动也只有一个店员，一个人又要线下买单，线上订单，从做咖啡到打包，想想都忙不过来，所以现在店员都是面无表情像机器一样的服务”。
据此前公开报道显示，一家Manner门店每日平均能卖出500多杯咖啡，经营状况良好的门店甚至能卖到700杯。
纵览视评：
缺乏人情味的企业走不长远
今天，曝出来第三起顾客与manner店员发生冲突的事件。这件事在社交媒体上引发热议，不少网友对店员的行为表示谴责，认为在任何情况下都不应该对顾客使用暴力。还有网友对店员表示同情，纷纷留言“消费者和工作人员应该相互尊重”“动不动就投诉，打工人伤不起啊”。
据多位在社交媒体上发帖的Manner咖啡师讲述，“迟到、事假都会扣全勤奖1000元”“8小时内个人出品500杯咖啡”。Manner对顾客投诉的第一处理方式就是直接退单。所以也有这样一种说法“只要投诉就会有喝不完的免费咖啡”。造成投诉的员工会被总部“开单子”，根据规定，累计够三张单子就会被辞退。
这场争议表面看是店员在服务中“怠慢”了顾客，引发冲突，但背后暴露的实际是企业的高压管理和缺少“人情味”的惩罚制度。企业快速扩张，忽视了员工权益和个体尊严。为了讨好顾客，企业对顾客的投诉、举报照单全收，缺乏容错机制。人不是任何人的工具，而是自身的目的。Manner咖啡店与顾客的冲突，给企业敲响了警钟，一味地压榨员工、只关注企业自身利益，缺乏人文关怀的企业注定走不长远。
编辑/何珊
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