暑假在家如何孝敬妈妈，改善亲情？妈妈：别孝了我害怕

众所周知，暑假在家，亲情的半衰期很短。你刚到家时是妈妈的宝贝，不出一周你就是妈妈隔着一个房间就想扇的扇贝，家庭矛盾频频爆发

尤其是最近天气热，唾沫星子很容易擦枪走火，非常影响家庭和谐和大家的暑期体验。那么如何解决你懒散无能和妈妈殷切期盼之间的矛盾，假期美美躺平呢？

每天和妈妈斗智斗勇斗嘴只会火上浇油，我认为还是攻心为上：用你的孝顺感动妈妈！妈妈一开心，不就没空生气了吗？

今天我就从妈妈的主场厨房入手，手把手教大家如何在妈妈做菜时孝死妈妈，度过一个妈见不打的快乐暑假！

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很多同学可能会问，我啥都不会，去厨房不就是添乱吗？大错特错！正是因为你此前从未参与过做饭，所以你去帮厨才能体现出你对妈妈的孝心。

具体可以从提供劳动力、口头鼓励、精神满足、理论指导等四个方面开始孝

1、提供劳动力

提供劳动力，简称帮厨，妈妈做菜你洗菜，妈妈炒菜你撒盐，妈妈出锅你上菜，通过提供全方位的劳动力，让妈妈做菜做得舒心又放心。

可以从备菜环节开始帮起。像剥蒜、洗菜、摘菜、削皮等，有手就能做。但手脚粗笨的同学不要尝试切菜。万一你切的粗细不一定满足妈妈的要求，到时候黄瓜片变成了黄瓜块，土豆丝变成了土豆棍，妈妈看了都得给你一闷棍

炒菜环节也可以积极参与，但必须全程听从妈妈的指挥！妈妈说啥就是啥，千万不能自作聪明！妈妈让你递调料你别撒，妈妈让你加盐你别放糖，妈妈让你把炸鸡炸至金黄你别炸焦，妈妈让你加一点水你别一桶全倒进去

如果你找不到酱油去问妈妈在哪，妈妈回怼“在哪？在我手上！”，此时普通娃一般难以招架，但你可以回答“你有空在这阴阳我，不如直接告诉我”。顺便憨然一笑，化解她的阴阳怪气

等到妈妈的菜炒好出锅了，你更是要提供端菜、盛饭、洗碗等一系列服务，让妈妈围裙一解就能坐下吃饭，不再忙里忙外。

注意端菜时一定要小心小心再小心！一切以菜的安全为主，不要试图在这里展现你的平衡能力，万一汤泼了、碗翻了、菜砸地上了，那要被扫地出门就不只是菜了…

2、提供情绪价值

除了帮妈妈干活，我们在厨房里还要时刻照顾妈妈的心情，给妈妈提供情绪价值。

这里我建议大家把自己想象成一个旁观大厨做菜的小白，用你无微不至的观察力和大呼小叫的彩虹屁，让妈妈感觉她不是在做菜，而是在炫技！给大家举几个例子：

场景：妈妈切菜时夸法：哇，妈你真是刀工了得！你切的土豆丝都可以拿来穿针缝衣服了！

场景：妈妈颠勺时夸法：妈你颠勺怎么会颠得这么好，这手艺可不能被外面的大厨学去了！

场景：妈妈杀鱼时夸法：妈，你杀鱼的样子，比小时候揍我还要勇猛！

场景：妈妈炸鸡时夸法：妈妈，你这炸鸡太酥脆了，都可以和麦当劳的炸鸡相媲美了！

而且最好全程对妈妈炒的菜表示迫切的期待：

看到你口水直流想吃菜的急切模样，妈妈怎会不在宠溺一笑中忘记你的种种劣迹，觉得你只不过是一个妈妈疼爱的小馋鬼罢了呢

3、提供精神满足

妈妈的心态很复杂，有时候既希望看到孩子长大了，又希望孩子永远是个可以照顾的宝宝。尤其是在厨房这个妈妈的绝对主场，我们可以适度展现“你没她不行”的弱鸡人设，让妈妈感到你需要她！

具体实践思路就是留下战术漏洞，贬低自己抬高母亲，维持妈妈厨房顶级大腿的江湖地位。

比如面对原生态的农产品，你可以主动暴露自己匮乏的农学知识，大肆宣扬你分不清菜，用自己的无知衬托妈妈的懂行。

但记得注意选品，分不清葱和蒜苗是合理的，分不清土豆和番茄就不礼貌了，毕竟你是无能，不是无脑。这里我整理了一些形态雷同的蔬菜组合，大家可以参考这个范围发挥你指鹿为马的本事：

你还可以假装害怕溅油，用自己的胆小衬托妈妈的伟岸。妈妈的菜一下锅，你就窜出三米远，你壮硕的臀大肌和破碎的勇气在妈妈眼前交相辉映，她一定会心生怜爱吧！

但窜的时候注意方向，别把东西撞坏了，妈妈揍你很费劲的。

4、提供理论指导

上一趴教学了如何卖蠢，但大家毕竟是接受过高等教育的青年，不能蠢得太从一而终，让妈妈觉得你这号练废了。还是可以偶尔用你的科学知识指导妈妈烹饪，让她收获“吾儿大矣”的满足感。

比如妈妈倒蚝油总是很费劲，你可以演示甩一下更好使，因为蚝油是一种假塑性非牛顿流体，“甩”一下能利用其剪切稀化性质降低黏度，加快滑落...

比如妈妈倒油炸肉，你可以告诉她油的热对流远远超过食物内外的热传导，因此能使食物外壳快速脱水干燥，留下孔洞，给人酥脆的口感...

但炸太久了容易干巴，要想提升美味值，得搞点更厉害的做法。以我超爱吃的麦当劳麦麦脆汁鸡为例，大家都吃过吧，那叫一个外壳酥脆，内在多汁，一口下去两种满足！人家是怎么做到的？靠的就是先炸后蒸的蒸烤锁汁技术

首先是高温快炸，表面炸出酥脆外壳后就迅速捞起，避免热油大量渗入内部，减少内部水分的流失。

然后是蒸烤锁汁。肉在加热过程中蛋白质凝固、肌纤维紧缩会将水分挤出，就像挤压一块海绵，所以吃着会感觉干。想要保留最多肉汁，就得在弄熟肉的同时，降低肌纤维紧缩现象...

蒸就很适合！蒸汽加热更舒缓，能让肌纤维放松警惕，从而锁住最多的肉汁蒸完再烤，还有美拉德反应为它进一步增添口感和风味。

蒸好后迅速冰冻，锁住汁水，食用时再进行二次高温复炸，镀上金灿灿的鳞片。这一套技术流程共同打造了外壳酥脆、内在多汁的麦麦脆汁鸡！这就是科学炸鸡的魅力啊！讲给妈妈听，妈妈也会赞不绝口吧！

最近麦当劳还推出了新口味的“芭比Q”脆汁鸡，又是船新的美味！你看我咬上一口，都能听见脆皮在嘴里断裂的咔嚓声，感受到汩汩汁水浇灌在舌尖的滑嫩：

果然年轻人就要相信科学！现在还有脆汁鸡+可尔必思系列，可盐可甜随心搭配，两件只要￥19.9，推荐大家和妈妈一起买，一起享受美食，走近科学抓住这个暑假的尾巴哇！

广 告

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留言区福利

1楼可获得能帮妈妈削皮的削皮器一个

13楼可获得能拿给妈妈的酱油一瓶

23楼可获得妈妈炒菜必备的葱姜蒜若干

👇戳下图快乐吃鸡！