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为什么“冬枣+香蕉”能让万千网友疯狂?这位大神给出了终极测试

2017-09-25 深圳晚报

今日天气:多云,有阵雨或雷阵雨;气温28-32℃;南风2-3级;相对湿度65%-90%


各位胖友注意了,

如果你的亲朋好友

贴心地请你吃以下两种水果

那……

八成是找你“试毒”的!



事情起源于网友@black_f  

22日晚上的一条微博:


“吃完冬枣再吃香蕉,

仿佛看到了人生的走马灯”



吃完香蕉再吃冬枣,秒跪…...



怎么形容那种味道呢?

走马灯都走到上辈子了……



没想到,

这条微博竟然引起了广大网友的共鸣。

代表网友就是好奇心爆棚的魏大……



感受就是,很奇妙……



怎么形容吃完香蕉再吃冬枣的味道呢?

说起来其实有点玄幻,

大概是能看到孔子和苏格拉底打架吧;



仿佛能看到上辈子;



又像看见了满天神佛;



其实我已经升天了吧……



说得具体一点呢,

可能是满嘴臭鸡蛋的味道吧……




在这些网友的踊跃尝(zuo)试(si)中

一位简介是清华大学化工辅导员

微博网友@毕导THU

进行了科学性的测试



他排列出了各种“枣子+香蕉”的组合

经过了“神农尝百草”式的艰辛



终于得出了生化级别的

熟蕉和冬枣”的最恶心组合

以下是他的吃后感



根据这位大神的猜测

臭味的来源可能有以下原因

香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。从pH的结果也可以看出,枣比香蕉的酸性强得多,pH约在4左右。



会不会是因为枣中的酸和香蕉中的某些东西反应,产生了臭味?大神取了几种不同的酸,加入香蕉汁中试试~



加了酸之后,感觉激发出了更浓郁的香蕉香气,并没有闻到恶心的臭味……看来枣子中的酸并不是臭味的决定性因素呢。


所以大神的结论就是......

还没有定论

不过,

希望这位大神的先驱性实验

能启发后人开展进一步的研究



说起来

我们不愧是大吃货帝国,

网友尝试的奇怪搭配多了去了。

比如,

听说吃松花蛋喝果汁,

就像吞了三百斤黄连



这锅必须皮蛋背,

因为吃完它再吃任何东西,

味道都妙不可言~



另一个可与皮蛋媲美的,是牙膏

刷完牙,吃任何水果,味道都令人颤抖,

其中尤以橘子为最,

分分钟羽化而登仙。



对了,听说吃完海螺再喝红酒,

立刻能体会海螺的尸臭味……



你们每天这样

搭(hua)配(yang)食(zuo)物(si),

真的是不知道生命的可贵啊……



不管其他味道肿么样,

反正香蕉和冬枣算是

成功地激发了网友的好奇心

真的是这个味道吗?

赶紧买点回家给另一半/闺蜜吃!



目测水果店老板要笑疯了:

最近香蕉和冬枣莫名卖得特别好呢!



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来源|深圳晚综合(观察者网、毕导)

编辑|陈小思

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