为什么“冬枣+香蕉”能让万千网友疯狂?这位大神给出了终极测试
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各位胖友注意了,
如果你的亲朋好友
贴心地请你吃以下两种水果,
那……
八成是找你“试毒”的!
事情起源于网友@black_f
22日晚上的一条微博:
“吃完冬枣再吃香蕉,
仿佛看到了人生的走马灯”
吃完香蕉再吃冬枣,秒跪…...
怎么形容那种味道呢?
走马灯都走到上辈子了……
没想到,
这条微博竟然引起了广大网友的共鸣。
代表网友就是好奇心爆棚的魏大勋……
感受就是,很奇妙……
怎么形容吃完香蕉再吃冬枣的味道呢?
说起来其实有点玄幻,
大概是能看到孔子和苏格拉底打架吧;
仿佛能看到上辈子;
又像看见了满天神佛;
其实我已经升天了吧……
说得具体一点呢,
可能是满嘴臭鸡蛋的味道吧……
在这些网友的踊跃尝(zuo)试(si)中
一位简介是清华大学化工辅导员
微博网友@毕导THU
进行了科学性的测试
他排列出了各种“枣子+香蕉”的组合
经过了“神农尝百草”式的艰辛
终于得出了生化级别的
“熟蕉和冬枣”的最恶心组合
以下是他的吃后感
根据这位大神的猜测
臭味的来源可能有以下原因
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。从pH的结果也可以看出,枣比香蕉的酸性强得多,pH约在4左右。
会不会是因为枣中的酸和香蕉中的某些东西反应,产生了臭味?大神取了几种不同的酸,加入香蕉汁中试试~
加了酸之后,感觉激发出了更浓郁的香蕉香气,并没有闻到恶心的臭味……看来枣子中的酸并不是臭味的决定性因素呢。
所以大神的结论就是......
还没有定论
不过,
希望这位大神的先驱性实验
能启发后人开展进一步的研究!
说起来
我们不愧是大吃货帝国,
网友尝试的奇怪搭配多了去了。
比如,
听说吃松花蛋喝果汁,
就像吞了三百斤黄连;
这锅必须皮蛋背,
因为吃完它再吃任何东西,
味道都妙不可言~
另一个可与皮蛋媲美的,是牙膏。
刷完牙,吃任何水果,味道都令人颤抖,
其中尤以橘子为最,
分分钟羽化而登仙。
对了,听说吃完海螺再喝红酒,
立刻能体会海螺的尸臭味……
你们每天这样
搭(hua)配(yang)食(zuo)物(si),
真的是不知道生命的可贵啊……
不管其他味道肿么样,
反正香蕉和冬枣算是
成功地激发了网友的好奇心:
真的是这个味道吗?
赶紧买点回家给另一半/闺蜜吃!
目测水果店老板要笑疯了:
最近香蕉和冬枣莫名卖得特别好呢!
深晚君特选(戳下方标题)
来源|深圳晚综合(观察者网、毕导)
编辑|陈小思