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“自热火锅”加热时会释放氢气?吃完了也要小心燃爆

深圳晚报 2019-11-12



今日天气:多云,局地有短时有阵雨;气温29-33℃



不少小伙伴每天的灵魂拷问如下:


吾日三省吾身

早上吃什么?

中午吃什么?

晚上吃什么?



但作为吃货小编的本编

可能还要再加“两省”

下午茶吃什么?

宵夜吃什么?


(截到什么吃什么

没有头绪的时候

不如用一顿火锅解决

因为没有什么是一顿火锅解决不了的

如果有,那就两顿




不过吃火锅

要准备锅底又要准备材料

两个字:麻烦

对于懒人来说

“自热火锅”就是不二之选


呐,就是下面这种


放置好各种材料包后

再往二层放入一包发热包

加点水

咕噜咕噜

一会儿火锅就好了



不过,在吃自热火锅时

不少吃货都遇到过一件“怪事”

在使用自发热火锅时

常常引发报警器报警

↓↓


吃个火锅还报警了?

这里面的发热包是不是有问题啊?


还真别说

问题就出现在这发热包里!


发热包生产厂家负责人称,发热包发热时会产生微量氢气,正是氢气导致烟感器出现报警。


氢气是一种具有可燃性和还原性的气体,纯净的氢气在空气中安静地燃烧,而不纯的氢气在燃烧时可能产生爆炸。对此,厂家负责人称绝对没有危险。



虽然厂家“打包票”

说这玩意儿没危险

但是烟雾报警器都报警了

发热包遇水反应后

是不是真的存在安全隐患呢?


口说无凭

实验证明

来看看专家怎么说

不久前,上海市消费者权益保护委员会通报了对20件自热方便火锅类产品的测试情况。


测试结果显示

测试的发热包均属于

“遇水放出易燃气体的物质或混合物”


专家解释,如果发热包反应后释放出的氢气量,在环境中正好处于氢气的燃烧极限,也就是空气中氢气的占比达到4%-75.6%之间时,就有可能引发燃爆的风险。



听到了没有!

会有引发燃爆的风险!



中秋过后,天气渐凉

“自热火锅”又将成为

人们餐桌最受欢迎单品之一

特别是对于出门赶路的人来说

吃一份热乎乎的食物

无疑是旅途中慰藉心灵的一顿美味



不过,专家强调

在一些密闭或半密闭的空间

使用自热食品

比如车内,都会存在燃爆的安全风险


自热食品不光在密闭空间使用时,可能带来燃爆的安全风险。在一些公共场合,密集大量地使用,也有很大的安全隐患。


国家化学制品安全质检中心主任助理 肖秋平:


比如说长途大巴(行驶)过程中,夏天开着空调,车箱是密闭的环境。大量地使用自热火锅,就有可能导致氢气累积。如果达到了爆炸下限浓度,碰到一点火源,比如身上的静电,或是电路的火花,就足以引发爆燃事故。


这玩意儿还会引发爆炸?

那我吃完赶紧扔掉就没问题了吧?



注意!使用完丢弃的发热包

仍存安全隐患 


因为发热包和水的反应

不需要借助其他任何物质

所以只要发热包没有反应完全

遇到水就会产生氢气


你想想看

如果你丢弃发热包的垃圾桶有积水

还是会有氢气产生!

垃圾桶又是一个半密封状态

这时候,如果有人丢了个烟头进来

后果不堪设想!



上海消保委此次试验中,还将反应过的20个样品发热包再次浸没于水中。结果表明,有14件样品的发热包出现了不同程度的持续放气现象。反应持续时间均超过3 分钟,最长可达8分钟。



事实上

这种不可预知但可能存在的安全隐患

需要在用户使用前进行明确地提醒

可是记者发现

目前市场上没有一个自发热产品

针对这些问题作出了明确的警示


对此,上海消保委正在协调相关专业机构,对这种新兴产品展开安全性评估和调研,尽早出台相关标准或者规范,让消费者更好更安全地使用自热火锅产品。


视频来源:央视新闻


自热产品虽方便

但它也内藏未知风险

当然,美食当前

有人认为规范操作也不怕


不过,还是别把它带到

飞机火车等公共交通工具里使用



正因为自热产品可能带来很多未知风险

目前,我国的民航系统

已经全面禁止携带自发热产品上飞机

前不久,广西出台的

铁路安全管理条例也明确规定

禁止在动车上使用自带加热的食品



对于这种不可预知

但可能存在的安全隐患

需要在用户使用前进行明确地提醒

对此

上海消保委正在协调相关专业机构

对这种新兴产品展开安全性评估和调研

尽早出台相关标准或者规范

让消费者更好更安全地使用自热火锅产品


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来源 | 广东公共DV现场、央视新闻、每周质量报告

编辑 | 郝露明

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