为了你的舌尖安全，集美区委书记带队检查这些地方……
双节将至 安全为先
国庆中秋即将出门游玩的你
总少不了吃吃喝喝
那么，这些食物能够吃得放心吗？
集美区领导带队
开展节前食品安全工作督查检查
9月27日，集美区委书记何东宁带队到厦门北站、厦门尚柏奥特莱斯、银泰大润发超市，现场督查检查节前食品安全工作。区委常委、政法委书记杜刚，副区长李大出，区卫健局、应急局、集美市场监管局等部门负责同志参加检查。
何东宁一行首先来到厦门北站，听取车站负责人汇报节日期间工作安排情况，并进入车站餐饮店，详细了解节日保障及相关准备情况。
车站要针对两节期间人流量大的特点，加强安全源头管理，一丝不苟落实好常态化疫情防控。餐饮单位要履行好食品安全主体责任，从业人员必须落实全程佩戴口罩、规范操作，食材原料必须保证安全卫生，切实保障旅客吃得安心、吃得放心。
随后，何东宁一行来到厦门尚柏奥特莱斯商场，详细了解了节日期间商场的食品安全工作安排，还特地到商场的餐饮店察看了店内的烹饪区、用餐区的卫生情况。
节日期间商场人流量大，各相关单位要牢牢树立安全第一理念，贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”重要要求，抓好食品安全工作。要加强食品安全常识和“文明餐桌”的宣传提醒，持续深入开展“治理餐桌污染”和“文明餐桌”行动，传递文明就餐理念，减少餐饮浪费现象，带动营造节俭餐桌之风。
接着，何东宁一行来到银泰大润发超市，仔细查看了超市内肉制品销售区、生鲜食品销售区域，并向经营者详细询问了猪牛羊肉以及各类生鲜产品的价格走势、货源渠道、储备及快检情况。
各级各部门要强化跟踪调度，密切关注市场供应和物价走势情况，强化食品安全监管，落实百姓“菜篮子”工程，保障群众“舌尖上的安全”。
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▌来源：集美区食安办
▌编辑：李蕾 责编：寇亚南
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