老板！来二两咖啡！75度的！
提到云南，你会想起什么？一碗热气腾腾的过桥米线？一座高傲挺拔的玉龙雪山？一方宁静悠长的丽江古城？
这些都是大家习以为常的云南了，而今天，小云就要用咖啡带你重新定义云南！说到这就有很多小伙伴怀疑了，咖啡和云南会扯上什么关系呢？
如果你有这个疑问，那么接下来请你托好下巴（害怕你吃惊到下巴脱臼）听听小云给你讲讲云南与咖啡的丝丝情愫！
如果站着听小云说感觉不舒服的话，那不如小云推荐你一个可以免费感受手冲咖啡的地方（据说不仅可以免费品尝云南咖啡，还有伴手礼相送哦～），那就是昆明长水机场“云南旅游咨询服务中心”。
tips：先透露这么多啦，普及完咖啡知识再仔细告诉你！
01
咖啡什么时候传入云南的
答
案
点我试试看~
咖啡传入云南的历史可追溯到1892年，100多年前，法国传教士田德能神父在大理市宾川县朱苦拉村栽下了第一株咖啡树。这一般被追溯为咖啡传入云南的最早记录。
之后的 100 年时间里，咖啡树并没有在这个地区生长开来，直到跨国公司在 1980 年代末先后进入云南，这个舶来品才被重新种植和利用了起来，出口世界。
据说这批咖啡种子繁衍的咖啡植株，至今在宾川县仍然有三十多株在开花结果。
02
喝咖啡是要咖啡的哪一部分
答
案
点我试试看~
小云问大家一个问题，你觉得我们平日用来磨成咖啡粉的咖啡豆，究竟是咖啡的果实还是咖啡的种子
相信大家一定会和没了解过这方面知识一样的小云一样，异口同声的说出来，肯定是咖啡的果实啊！种子怎么能喝呢？
其实啊！我们平时喝的是咖啡的种子！就我们见到的那种褐色或者黑色的咖啡豆，就是咖啡的种子，咖啡的果实其实是一种热带水果，吃起来还特别像樱桃。
03
咖啡树能有多久的寿命？
答
案
点我试试看~
这里小云可不是说咖啡不会过期可以一直放两百年哈！不要傻傻的把家里的咖啡一直放着当传家宝传下去，不然就白白浪费啦！
小云所说的可能喝到的是两百年前的咖啡是说一株咖啡树能活 200 年以上，当它开始发芽发芽时，顶端的嫩芽十分可爱，最终却能够长成浓密的植物，并且存活两个世纪之久。
所以，按照咖啡树的年龄来算，你喝的那杯咖啡所用的咖啡豆也算是有两百年了吧！（无厘头算法，不准反驳）
04
一杯咖啡有多长时间的寿命？
答
案
点我试试看~
有人在质疑小云是不是写推文写到头发昏了！上面都还在说咖啡树能活两百年，怎么100个字的距离都还没有，就又说咖啡只有十五分钟寿命啦？
其实，不仅仅是这样，一杯冲调好的咖啡在两分钟之内就会丧失70%的风味。根据官方咖啡专家的标准，15分钟后咖啡就会变味！所以咖啡一定要趁热喝哟～
06
蓝山咖啡是在蓝山产的吗？
答
案
点我试试看~
蓝山咖啡的出名程度应该不亚于咖啡这两个字的知名度了吧～但蓝山究竟是什么？是咖啡的品牌，还是咖啡的地名？
其实，“蓝山”是指牙买加蓝山，其实就是个山头子，典型的海岛咖啡产地。最高峰海拔2256米，是加勒比地区最高峰。高海拔是铁毕卡（蓝山地区种植的品种叫蓝山铁毕卡）产生优质风味的重要条件。
牙买加政府为了区别蓝山和普通牙买加咖啡，专门设置了分级制度，经过牙买加咖啡产业委员会（Coffee Industry Board of Jamaica，CIB）认证的。
蓝山山脉中海拔1000米以上地区种植的咖啡才被允许称为牙买加蓝山咖啡。认证的种植范围只有6000公顷。年产量在1000吨以内。
突然插入知识点
所以，你以为云南小粒咖啡就是：“云南”=地名；“小粒”=品种？
其实，云南小粒咖啡属于小粒种的咖啡，基本以阿拉比卡种为主；云南的咖啡属于浓而不苦，香而不烈，果酸味答好的类型，非常适合中国人口味。
06
星巴克在中国最大的原产地是哪里？
答
案
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或许一提到星巴克咖啡等国际知名咖啡品牌，很多人就会想起那些拗口的南美产地。其实，近年来咱们云南的咖啡在国际舞台上也是大放异彩，成为了星巴克的咖啡豆供应商。
咱们云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，种植区以临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。
以低纬度、高海拔、昼夜温差大为咖啡提供了绝佳的生长环境。出产的小粒咖啡经杯品质量分析，属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。
臻选咖啡都对风味的要求极高，而咱们云南的咖啡豆愈发频繁地出现在手冲咖啡的菜单上，足以证明我们云南的咖啡豆那可真是杠杠的！
等一下，说到手冲咖啡小云想起来了，
有一个地方可以享受到这种风味！
那就是，
昆明长水机场“云南旅游咨询服务中心”。
为了让大家能够更好的感受到咖啡豆略带酸味和苦味的最本真口感，小云特地在“云南旅游服务中心”为大家准备了小姐姐（冲咖啡的）和手冲咖啡！
贴心的小云为了让大家更好的了解云南本地种植且烘焙的咖啡豆，还专门准备了水洗、日晒、蜜处理三种处理方法的咖啡，让你一次喝到三天三夜、三更半夜，快乐不停歇哟～
如果以不适应手冲咖啡的朋友，请你注意啦，小云专门为不适应手冲咖啡的朋友现场为您准备了糖包和奶球哦～满足你的所有需求！
那么这个“云南旅游服务中心”是在哪里呢？记得，位置只说一遍：就在长水机场国内到达C通道8号行李转盘旁，记得下飞机一定要去喝一杯哟～（毕竟不喝白不喝）
喝完还想带着可不可以？宠粉的大家都知道小云是一个什么样的人，你都开口了，小云能说不可以吗？带走！小云专门为你准备了一份精心挑选的“咖啡伴手礼”等你带走！
那么伴手礼里面是有些什么诱人的小可爱呢？贴心的小云为你准备了一份咱们大云南的挂耳咖啡以及一封来自咖农的信。等你来带走哟～咖啡长什么样只能等你自己来欣赏，但是信还是可以让你先一睹为快的！👇👇
（👇全文如下👇）
向上滑动阅览
远方的朋友，你好！我是岩叔，一个在云南西双版纳种植咖啡的咖农。现在的我，正坐在海拔1500米的咖啡庄园里写下这封信。我想跟你聊一聊咖啡，云南的咖啡。
你可能已经喝过云南咖啡，它通过雀巢、星巴克，甚至是你家楼下的小咖啡馆与你相遇，却没有人告诉你它来自哪里。
事实是，云南出产了中国98%以上的咖啡豆。
你可能不曾看好云南咖啡。因为它能比同品质的进口咖啡便宜近30%，极高的性价比可能反倒让你觉得它的品质不高。
事实是，云南的精品咖啡已经屡次在国际上获奖。
你可能觉得咖啡售价不低，种植咖啡应该也能有不错的收入。
事实是，在采摘季，一位云南咖农每天工作10小时以上，但收入甚至不到3000元。因为咖啡的收购价不由我们决定，有时甚至低于成本，「咖农砍掉咖啡树」就是这样发生的。
……
但是，我们正在努力，想改变这样的局面。我们学习更适合云南咖啡的加工方式，提高咖啡采摘后的处理水平，也开始尝试与国内的咖啡品牌合作，将云南的优质咖啡，更好地呈现给你。
这样，你不但能以更低的价格享用好咖啡，我们咖农也能获得更好的生活保障。
所以今天，我邀请你分享我们的辛勤与骄傲———一杯云南挂耳咖啡。
很高兴通过云南咖啡与你相识。我在山间，欢迎你来到云南。
当下飞机的疲惫冲上心头怎么办？喝一杯手冲咖啡！
当又疲惫、脚底也酸痛走不动路怎么办？找个能免费喝咖啡的地方坐！
当又疲惫、脚底又酸痛、还不知道来云南怎么玩怎么办？找一个可以咨询旅行信息、又能免费喝咖啡的地方！
那这个地方是哪里呢？“云南旅游服务中心”！快动起来吧！风里雨里，小云冲着咖啡等你！👇👇
文中咖啡科普资料来源于百度百科
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