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4月16至17日，中国烹饪协会与贵州省烹饪协会联合举办“联合利华饮食策划杯”“贵州味道杯”第八届全国烹饪技能竞赛（贵州赛区），在贵州饭店开赛。来自省内职业学校，酒店和餐饮业的选手共二百多人，是贵州历届参赛人数最多的一次赛事。
学院烹饪系3名教师和10余学生参加了大赛中式热菜、中式面点、果蔬雕刻、等项目。经过两天紧张激烈的角逐，学院烹饪系师生共获6个金奖、7个银奖、9个铜奖的成绩。
师生作品展示
赛后总结
赛后，学院教师反思到，比赛装盘与以往不同，都是中西结合，按位上，是以往赛事未出现的新标准，因此我们在教学中要接轨行业动态，把握教学方向，从对知识的理解和对技能的掌握，更要贴近市场教学，学以致用才是教学的根本。
通过此次竞赛提高教师的技能和教学质量，激发学生对烹饪专业的学习兴趣，以赛促学、以赛促教，达到教育教学目的。