【预习】教科版三年级科学上册1.2《水沸腾了》微课辅导(含教材/微课/练习/课件/教案）|可下载
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视频讲解
知识点
二、水沸腾了
1.沸腾：液体受热超过一定温度时产生的一种剧烈的气化现象；
水沸腾后再加热将继续沸腾但温度保持不变，不加热的话将不再沸腾； 水沸腾时，水变成水蒸气的速度较快；
2.沸点：这个一定温度就是这种液体的沸点，各种液体的沸点是不同的；
水沸腾时温度为 100 摄氏度，即水的沸点是 100 摄氏度（一个大气压下）；很深的矿井里，深度每增加一千米，水的沸点就提高 3℃；
在高原地区，海拔越高，空气越稀薄，气压也越低，水的沸点也降低；
所以在高原地区，都要使用“高压锅”才能把水烧开、把饭菜煮熟（高压下沸点升高原理）；家用高压锅正常使用的情况下，锅内气压是 1.3 个大气压，沸点一般在 125℃左右。
3.水变成水蒸气后，体积大大增加。
4.水加热实验现象：
②加热过程中，水温不断升高，杯底有气泡产生，杯壁上有水珠附着，水面上有水汽产生；
②沸腾时，杯底形成大量气泡且迅速上升变大，在水面破裂，水面上方水蒸气遇冷产生大量水汽。
5.酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。
6.酒精灯的火焰分为：外焰、内焰、焰心。
7.酒精灯的使用：
①酒精灯的灯芯要平整，如已烧焦或不平整，要用剪刀修正；
②添加酒精时，不能超过酒精灯容积的 2/3，酒精最少不少于 1/3；
③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；
④绝对禁止用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯，最好用火柴点燃；
⑤使用酒精灯时，要用外焰加热；
⑥用完酒精灯必须用灯帽盖灭（盖两次），不能用嘴吹；
⑦万一酒精撒出并燃烧，应立即用湿布或者沙子扑盖。
图文解读
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同步练习
教科版科学三年级上册1.2《水沸腾了》习题
一、填空题
1、温度计100℃就是以水_____时的温度为基础规定的。
2、_____和_____都是水的汽化现象。
3、酒精灯使用完后用______盖住熄灭，禁止用嘴去吹灭。
4、水在沸腾时_____保持不变。
5、水在沸腾前气泡由____变____，沸腾时气泡由____变____。
二、判断题
1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（ ）
2、水的沸点是100℃。（ ）
3、蒸发和沸腾都是水由液态变为气态，都吸热。（ ）
4、水变成水蒸气后，体积会变小。（ ）
5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ ）
6、用煤气灶煮鸡蛋，水开后应该用小火加热。（ ）
三、选择题
1、下列图像属于水沸腾时图像的是（ ）
2、酒精灯使用方法正确的是（ ）和（ ）
四、填写表格
蒸发和沸腾的异同点
蒸发 | 沸腾 | ||
相同点 | |||
不同点 | 发生部位 | ||
温度条件 | |||
剧烈程度 | |||
液温变化 |
五、问答题
1、水在加热过程中发生了哪些变化?
2、水在达到什么温度时沸腾?水沸腾的过程中我们看到了什么现象?
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