新店|京都历史最悠久的茶舖
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the taste of Japan
时间沉淀的
{ 抹茶滋味 }
TSUJIRI LEGEND
辻利传奇
「辻利」在日本江户时代末期万延元年(西元1860 年)时诞生于京都宇治,创业者「辻利右卫门」堪称是日本茶文化发展史上最有贡献的人物之一 ,他亦是将香气与甘甜度提升至最高等级绿茶「玉露」的发明者,让大家可真正体验到绿茶的最高级享受。此外,辻利右卫门亦发明了可将茶叶的温度与湿度完美保存的「茶柜」,正因如此,宇治茶叶才可运送至日本各地。
「辻」家族后代继承了辻利右卫门的精神 -「继承传统,不断创新」,分别从京都宇治本店开始分家,于小仓、 京都市、 冈山等各地开设不同的分店,成功将「辻利」的名声传播。这一百五十年来「辻利」更成为「宇治抹茶」的代名词。
{ 茶柜}
第一个时代,自京都宇治, 传承七代, 共150年。
第二个时代, 从小仓开始,传承三代,共87年。
从京都,到小仓,再来到香港。
2016 年,辻利茶屋的第一个时代在香港这片土地展开。「TSUJIRI 辻利茶舖」在香港务求将抹茶的美味广传给各位朋友。
🍂《TSUJIRI》
于1860年代创立,辻利是京都历史最悠久的茶舖。辻利右卫门发明把原名为玉露的绿茶,磨成浓缩茶粉,并製成最能完美保存其味道的抹茶粉。这项发明,更成为日本茶业发展中重要的里程碑。而他的雕像,更被竖立于世界遗产的寺庙平等院内作为纪念。
{ 抹茶甜品 }
{ 抹茶甜品 }
价格
其实这么高水准久历史的抹茶店,售价也很接地气呀。
下午茶,晚饭后有多了一个选择呢~
手信
还可以买作手信,给内地的小伙伴带去没有试过的滋味呀~
🍂《抹茶甜品店》
店铺地址:L2 - 8
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