香港有哪些让人心甘情愿排队的餐厅 Part 1

香港如今仅存的20家怀旧餐厅，在这些餐厅可以品尝最地道的“港味”，而且其中有几家餐厅已经超过半个世纪的历史，还有余文乐从小吃到大的店。

说到冰室，大家可能有一些陌生，但是提起茶餐厅，大家就有所了解。冰室其实是茶餐厅的前身，很久之前，冰室因为只卖冷饮和小食而得名，随着香港社会的变迁，后来逐渐加入了常餐和粉面之类的，由此变成了今天我们所常见的茶餐厅。

早在19世纪末，冰室在香港出现，但在当时没有制冰机器，所以冰块都从欧美海运到香港，在当时，冰室是富贵人家才能享受的。直到1880年，香港学会自产冰块后，冰室便是普通人家也能消费的地方。早期只有三文治、奶油多士、菠萝油等小食。

后来香港人愈加讲求效率，因此冰室节奏显得过于缓慢，食物的品类也需要增多，最后便被越来越多的茶餐厅而取代。直到现在的香港，只剩下不到20家最正宗的冰室，墨绿色的地砖，老旧的电器，报纸糊上的天花板，价钱便宜又好吃的菠萝油和奶茶，所以一提起冰室，更多是香港人的一种情怀。

电影《九龙冰室》里，郑伊健在这家冰室当服务生，原名是大华冰室，可惜现在已经休业了，但九龙冰室仍是一段记忆。

最近在香港，一个专售鲜奶的老字号品牌在香港港岛西营盘开设了第一家茶餐厅“十字冰室（Cross Cafe）”。重新掀起了香港的怀旧冰室风潮。

整个冰室的装修风格，都完美的还原了曾经香港冰室最流行的那个年代。懒洋洋打转的吊扇，吊顶和地下的花砖，拥挤的卡座，还有霓虹闪耀的招牌......

其实诸如此类的怀旧风格的香港冰室还有很多，虽然社会在极速地发展，但是香港人还是乐于还原记忆中的场景，保留曾经的感觉。

华嫂冰室

相信看过《我们相爱吧》各位六叔的迷妹一定知道这间余文乐从小吃到大的店——华嫂冰室。

这是间非常传统地道的香港茶餐厅，招牌是六叔的挚爱菠萝包和外卖樽装奶茶，迷妹必点！连“赌神”发哥也超爱这里。

推荐指数：★★★★★人均消费：60HKD营业时间：8:00am-5:00pm（周一至周六，逢周日休）地址：中国香港元朗屏山坑头村（总店）；观塘敬业街55号皇庭广场地下1号铺（分店）

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