华南碧桂园学校中小学第3周营养食谱

广州市番禺区华南碧桂园学校 2020-10-28

俗话说，一年之计在于春。就春天来说，是一年四季的开始。要是在春天的时候，人们做好饮食上面的大力基础，就能够对一年的健康带来多种好处。一般来说，在春季进行饮食养生的过程中，大家一定要多注意安全，这样才能够保证自身的健康。

在春天的时候，风多雨少，气候会变得十分干燥，气温变化十分反复无常，人体的防御功能和免疫能力都会下降，从而引起一些春季的疾病。所以，多吃一些含有碳水化合物的主食，可以直接转化成热量，给身体提供基本的需要。所以，在春季的时候，必须要多注意调养自身的脾胃。

在春季，往往是养肝为主。在蔬菜里面，有很多的维生素和纤维素以及矿物质，能够起到疏通肠道和血管的作用。蔬菜能够帮助人体的肝脏尽快实现蛋白质和脂肪代谢，一旦缺少它这些蔬菜，人体的肝脏代谢便会变差。所以，一定要多吃一些蔬菜。

另外，在春天的时候，一定要多喝牛奶，尽量少吃一些肉类食物。就牛奶来说，是一种全营养的食物，若是在春天的时候多喝奶可以满足人体对身体的需要，满足人体的健康需求，特别适合人们在春季进行养生。

华南碧桂园学校的厨师们会根据时节变化，精心挑选出新鲜的蔬果为孩子们制定出营养均衡的食谱，烹制出美味可口的饭菜。下面来看看本校第3周（3月12日至3月16日）食谱吧！

注意事项

1、因采购原因，部分食材或会有些许差异，以当天实际烹制为准。

2、若孩子对以上食材有过敏或不宜进食的，请家长们提前告知

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