丰富营养的南瓜饼，怎能抗拒？
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1、去皮南瓜250克蒸熟。
2、加入225克糯米粉揉成面团后加盖子室温下放置30分钟。
3、红豆沙分成每个大概25克左右大小的圆球。想省事的话可以用市售红豆沙，要是想口感更好，可以自己炒红豆沙！
4、皮分为每个大概35克每个左右，用一份皮包住一份红豆沙。
5、收住口，团成光滑的圆球。
6、面包板上面抹少许植物油防粘，用手掌心轻轻将球压扁，然后在饼上粘几粒南瓜子仁！南瓜子仁提前烤熟。
7、锅底少许植物油，锅烧6-7成热时放入南瓜饼，小火慢煎2-3分钟，然后翻面，煎另一面2分钟即可出锅。
1、南瓜去皮洗净，切小块，隔水蒸熟15分钟或放进微波炉叮5分钟至熟。
2、蒸好的南瓜倒掉蒸馏水，倒进较大的盆子里，趁热加上糯米粉，糖、面粉一起搅拌均匀、至能揉成面团为止。
3、用手来回揉成光滑的面团，饧发10分钟左右。再分成一个个小面团，（南瓜饼的胚子、压扁成南瓜饼）。
4、烤箱铺上锡纸、刷上一层食用油、均匀铺上南瓜饼。
5、烤箱200度预热5分钟，放进南瓜饼在中层、上下火烤15分钟，取出南瓜饼。表面刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可。
健康少油的南瓜饼全家都可享用。
1、南瓜、紫薯洗净去皮，上锅蒸熟时间可以自己掌握一下，可以适时用筷子扎一下看看熟的程度 以把南瓜、紫薯蒸的很软为准以便压泥。
2、南瓜、紫薯洗净去皮，上锅蒸熟时间可以自己掌握一下，可以适时用筷子扎一下看看熟的程度 以把南瓜、紫薯蒸的很软为准以便压泥。
3、面粉加入热水和成面团放置20-30分钟备用。
4、将南瓜泥、糯米粉、黄油（先融化）混合和成面团糯米粉不要全部加进去留一小把，这里注意和面的时候不要再加水了，南瓜蒸熟以后已经含了足够的水分了。
5、取一小勺紫薯泥与刚才留下的少许糯米粉混合和成面团，然后做南瓜。
6、将步骤3、4中的两种面团混合在一起和成面团。
7、取一半步骤6中和好的面团，然后揉成长条状再用刀切成四等份。
8、将等分的面团压成面饼，这里面饼不要太薄，最好稍微厚一点吃起来比较Q所以没必要用擀面杖擀了直接上手压就好啦，面饼中间包入紫薯泥做馅料。
9、封口后用牙签压出南瓜花纹，将步骤5中的紫薯面团取一小块做南瓜把。
10、在盘底和包好的南瓜饼外面薄薄的刷一层植物油，入蒸锅大火蒸10-15分钟出锅即可。
1、可以随意使用自己喜欢的馅料。
2、顶上可以用提子干，或者南瓜皮切小条装饰。
爱吃南瓜饼的朋友们赶紧动手试试吧！