在郑州喝咖啡 Ⅰ 壹页郑州
壹页郑州 ISSUE 5
在郑州喝咖啡
前段时间，网易文创、数读联合发布了一个榜单，来盘点中国哪座城市拥有最多的咖啡馆。不出意外，上海北京广州位列前三，成为中国拥有咖啡馆最多的三座城市。但让人稍感惊喜的是，这份榜单上，竟然还有郑州的名字：以11.0（咖啡馆最多的上海为基数100）的指数排名第20位。
十年前刚来郑州工作时，咖啡馆在郑州还是「小资」和「白领」的代名词：一些零星的咖啡馆躲在城市最不起眼的角落，星巴克只落地在人流密集的高档商场，多数人去咖啡馆前，还要直面「第一次去咖啡馆如何点单」的尴尬。
短短几年的时间，这座人口1000万的新一线城市，就完成了自我蜕变与进化，成为全中国拥有最多咖啡馆的二十个城市之一。
尤其是最近两三年，经济高歌猛进的郑州，又恰巧赶上了第三波全球咖啡浪潮。不仅吸引到众多知名连锁咖啡店的进驻，还孕育出众多土生土长的本土独立咖啡馆。
所以，还是在网易的那个榜单上，郑州独立咖啡馆的数量，是明显多于连锁咖啡店的。
这些大大小小、风格各异的咖啡店，如雨后春笋般出现在城市的各个区位，也很快成为社交媒体上刷屏的主角，让你恍惚间觉得，这繁华都会，比起北上广深，好像也不差。
今天的这期内容，我们就带大家走进郑州的咖啡馆。
报纸内容预览
本期内容，主要分为两个版面：郑州咖啡圈相关内容的概述与盘点，郑州五十家独立咖啡馆不完全指南。
细分话题则包括：郑州独立咖啡馆的开山鼻祖、星巴克在郑州的咖啡布道、郑州的咖啡公寓、在这里喝咖啡很方便、郑州咖啡品牌小知识等等。
在文字内容板块，我们为大家扒了扒郑州最早的独立咖啡馆，以及星巴克在郑州的咖啡市场教育、郑州咖啡馆最多的区域盘点、郑州最便利的咖啡地铁线等内容。
本期报纸同主题明信片
插画内容板块，我们筛选了郑州目前50家独立咖啡馆组合为「郑州独立咖啡馆不完全指南」专题内容，并邀请插画师为这五十家咖啡馆创作了小插画。
因为篇幅有限，本期报纸我们只刊登了20家咖啡馆的完整版插画/文字内容，剩余以文字形式呈现。
包括50家咖啡馆完整插画/文字内容，欢迎大家关注我们正式推出的郑州城市指南小绿书，第一辑《郑州独立咖啡馆不完全指南》。
小绿书 Ⅰ ZHENGZHOU GREEN BOOK 是大晌午在《壹页郑州》之外推出的全新独立刊物，每期会以单本别册的形式收录更多关于郑州的专题内容。
首本别册与本期报纸一起推出，收录全部50家郑州独立咖啡馆的插画图文内容，并附赠「郑州独立咖啡馆不完全指南」主题大海报。
壹页郑州 #5 x 郑州独立咖啡馆不完全指南
线上预售，预计4月25日前后陆续实体发货
本期主编：不二飞 Ⅰ 本期插画：李梦
本期编辑：不二飞、梦洁
小绿书《郑州独立咖啡馆不完全指南》收录郑州50家优秀独立咖啡馆，包含五十幅原创小插画和详细的地址、坐标介绍等。以下排名不分先后。
讓咖啡艺术空间
郑州·金水区
民航路22号院6号楼1单元
讓咖啡第一个对外营业的咖啡空间，包括咖啡、艺术展览、教学、商店等内容。虽然隐藏在一处小区深处，每天仍然吸引到不少人前来探店打卡。
粉·绿 GREEN&PINK Cafe
郑州·金水区
金水路12-6号（政二街路上）
一排法国泡桐掩盖的红砖楼房，打开一面恍若上海风情的街边小店，水泥色的墙面，绿色的logo，馥郁香气的咖啡，带着酒香的提拉米苏，这是郑州的午后时光。
DEEP COFFEE ROASTERY
郑州·二七区
瑞光创意工厂壹号院
DEEP深度咖啡在瑞光创意工厂的分店，也是目前郑州最受欢迎的独立咖啡馆之一。店面位于瑞光壹号院的二楼平台，包含独立的的咖啡烘焙工坊，可以在这里买到来自DEEP的现烘咖啡豆。
幸食 Bakey&Cafe
郑州·郑东新区
商务外环17号格拉姆大厦A座101
郑州高人气面包店幸食在东区CBD的全新分店，分为咖啡与烘焙两部分。面包做的很好的幸食，做起咖啡来也同样格调十足。
执人执味咖啡·手冲咖啡研习工坊
郑州·金水区
紫荆山百货5楼（近金水路）
冠军咖啡师叶志勇主理的咖啡品牌，紫荆山这间店的特色为研习，提供咖啡教学、手冲教学等服务内容。
绽放 Bloom cafe
郑州·二七区
中原东路与大学北路交叉口医学院地铁口J出口向西10米
郑州高人气的独立咖啡馆，这间老店位于中原路上的一个地铁口，闹中取静，植物缭绕，有着别样的亲和、温柔气质。
隹木咖啡馆
郑州·金水区
天泽街与龙湖外环南路交叉口北150米
主理人是郑州咖啡圈的资深达人，也是这间咖啡与面包小店的灵魂所在。除了咖啡，记得要尝尝它家的面包与甜品。
DEEP COFFEE
郑州·二七区
大学路航海中路二七万达金街1-134号
DEEP咖啡在成为瑞光网红店之前，已经在二七万达深耕多年。坚持独立烘焙咖啡豆，用好豆子做好咖啡。
市井咖啡馆
郑州·管城区
城东路街道商城路19号楼3单元2号
坐落在凝固老时光的商城路上，一扇门开启一个只属于咖啡的小院落。正如名字，市井，是轻松的、自在的、朴素的，繁华喧嚣中一抹静谧的存在。
质子咖啡Cafe Proton
郑州·郑东新区
地坤街10-17号（近熙地港）
郑东新区的咖啡热店，靠近繁华热闹的熙地港和东区低密度的住宅、办公区域，店面设计、咖啡品质，也绝对契合它的选址和风格。
执人执味·生活提案咖啡馆
郑州·金水区
纯水岸度假酒店22号（近花园路）
冠军咖啡师叶志勇主理的咖啡品牌，生活提案店位于纯水岸度假酒店，靠近北环和花园路商圈，提供独立烘焙的意式咖啡、单品手冲等。
纸片单品咖啡（鑫苑路店）
郑州·金水区
鑫苑路鑫苑名家南门广场鑫苑商务1楼西户
郑州老牌的独立社区咖啡馆，最早的这间老店位于东风渠畔的一个小区里面，店内环境轻松、舒适，有狗有猫，特别适合静静的泡上一整天。
群青咖啡馆
郑州·金水区
兴荣街与黄河南路交叉口向东50米路南
开在社区周边的群青咖啡，精致、细腻，充满亲和的温度，也有着比咖啡更多的内容，你可以在这里吃到可口的早餐、精致的甜品、甚至丰盛的下午茶。
Green1 绿意咖啡
郑州·金水区
黑朱庄路与中州大道交叉口百花里商业街内
充满设计感的空间，品质稳定的咖啡，口感丰富的开放三明治，就是绿意的全部。
Sprinkle 咖啡甜品
郑州·金水区
农业路6号动物园家属院1号楼3单元
花园路国贸商圈的网红咖啡店，也是一间主打风格美学的甜品店，店面窗口也是社交媒体上热门的打卡背景。
小春日和咖啡馆
郑州·金水区
东风路与文化路交叉口财院家属院内
东风路财院家属院一段高墙，露出一间日式咖啡屋的一角，原木色的家具、清新的环境、挂在窗边的风铃，以及这个仿佛有风吹过的店名，都让你有一种流连日本街头小店的即视感。
OF COURSE COFFEE
郑州·郑东新区
商务东二街天桥下E02街区B1层
刚刚开业不久的新晋网红咖啡店，不规则的大门，充满艺术工业风的空间设计，让它很快成为社交媒体上的焦点。
怕肥点心铺
郑州·二七区
瑞光创意工厂壹号院南院
有好吃的面包，也有好喝的咖啡。位置在瑞光创意工厂壹号院南院，西柚咖啡、冰博客拿铁、咸柠七咖啡都是值得推荐的招牌。
航行咖啡 Sailing coffee
郑州·金水区
东风路与园田路交叉口园田小区3号院7号楼1单元
生活气息浓厚的园田路，终于有了第一间独立咖啡店。蓝白相间的门头，在人来人往的街道上，醒目又和谐。
氧 Young Coffee
郑州·金水区
众望路楷林中心北区7座
氧系列最早的店面，位于楷林中心的写字楼下，老板是一位90后海归，店面不大，风格突出，开业不久即吸引到不少人前去探店打卡。
Liquilic Coffee·流迷咖啡
郑州·郑东新区
龙湖外环南路与如意东路交叉口向东北150米路西
郑东新区的热门好店，清水混凝土风格的空间，随性而为的鸡尾酒，也都值得赞美。
平行宇宙 cosmos cafe
郑州·金水区
经三路与农业路交叉口东南角银丰商务A座
经三路上的网红咖啡店，旁边是一家羊肉汤馆，很容易就错过它家门头。店内特色包括生姜美式、梅子美式等。
来总家猫主题咖啡馆
郑州·二七区
瑞光创意工厂二号院大门向南
郑州老牌的宠物主题咖啡馆，搬到瑞光创意工厂后，仍是高人气的网红打卡地。除了咖啡饮品，店内的酸辣面也是经久不衰的招牌美食。
斑马咖啡
郑州·金水区
普罗旺世社区环岛路55-19号
普罗旺世里面的社区咖啡店，临着一排欧式建筑风格的街区，办公、小坐都很惬意。店内招牌包括Dirty、澳白、冰拿铁等。
绽放 Bloom cafe（青少年宫店）
郑州·二七区
中原路兴华街向西200米路北
绽放咖啡馆在中原路上的第二间店，靠近青少年宫和绿城广场，灰蓝色外立面，简约自然内设，呈现出一个截然不同的绽放。
篱苑cafe
郑州·二七区
瑞光创意工厂二号院
知名融合餐厅篱苑旗下的咖啡品牌，有着种满果树的院落、充满设计感的咖啡空间，店内还会不定期举办各种好玩的艺术展览、分享会等。
Caffeteria Di Vittorio
郑州·金水区
人民路14号院2号楼3单元1层
开业不久的独立咖啡馆，老板曾在意大利学习、生活多年，店内以提供纯正的意式咖啡为主打特色。
森咖啡 SenseCafe
郑州·金水区
东太康路28号大上海城五楼
位于迷宫般的大上海城楼顶，绕过一排排餐饮小店，就是这个豁然开朗的顶楼绿洲。
卡莫美咖啡馆
郑州·金水区
农业东路与地德街交叉口向北20米路北
金水区知名的台湾咖啡店，老板是一位台湾人，也是一位资深的摄影达人，除了可以喝到很棒的咖啡，还能看到很多老板私藏的摄影书、画册等。
阿布阿布咖啡馆
郑州·中原区
纺织街方圆经纬花园南门外平台4号楼208
说到郑州咖啡圈的元老品牌，阿布阿布一定算一个，早在2009年就开业了最早的门店。后来几经搬迁、歇业，目前终于在西区找到新据点。
咖啡好了（原后窗春天）
郑州·郑东新区
众意西路与地润路交叉口向东30米路北
后窗，后窗春天，咖啡好了，关于咖啡的故事从来不会停下，一杯咖啡好了，一个新的故事就在众意西路开始了。
早九点咖啡实验室
郑州·二七区
万润万象城B1北下沉广场
占据万象城负一下沉广场的大面积位置，一间开在商场里的独立咖啡馆。除了咖啡，现烤披萨也是它们家招牌。
洗耳恭听 ALLEARS
郑州·金水区
海滩街126号（近黄河路）
郑州高人气咖啡馆，处在繁忙地铁口与老旧街巷的交界处，店面很小，以外带为主，店内咖啡也以特调为特色。
intime coffee
郑州·中原区
华山路芝麻街公园里C区中原设计谷大堂
郑州西郊的热门咖啡店，店内充斥着迷人的蓝色。位于中原设计谷的大堂内，拥有清新高挑的设计空间和一大片的花园树木。
Rio CAFE
郑州·金水区
黄河路与黄河北街交叉口向北50米路西
黄河北街上的咖啡老店，已经开业12年，小小的门脸隐藏在一丛旺盛生长的绿植边，周围是一字排开的居民楼，稍不留意就会错过。
慢蜗牛咖啡馆
郑州·二七区
勤劳路与民安路交叉口东北角
开业近十年的自烘焙独立咖啡馆，没有华丽的装饰，没有花哨的元素，安安静静的隐藏在勤劳路上。
光合作用咖啡
郑州·金水区
纬四路15号院31号楼1楼1号
一间和名字一样，色彩足够明亮和跳跃的咖啡馆，大门外绿白黄相间的墙面，是社交媒体上时常露出的自拍打卡背景。
讓咖啡艺术空间（太康路店）
郑州·二七区
新田360广场太康路店2楼
讓咖啡艺术空间的第一间商场分店，位于新近开业的新田360广场太康路店，临近二七商圈、大卫城、万象城等。
磁石咖啡（农科路/商城路店）
郑州·金水区
农科路与经三路交叉口西北角
郑州耕耘多年的咖啡老店，目前拥有商城路、农科路两间分店，我们选择的这家是位于农科路的分店。
八月咖啡馆
郑州·金水区
黄河路与文化路交叉口向东50米路南
八月咖啡馆位于黄河路建文新世界后面的工人文化宫院内，是一个位置不太好找但人气很高的小店。
大象的店
郑州·金水区
农业路与信息学院路交叉口向西20米
让人放松的小店，处在闹中取静的居民楼内，有一个小小的院子，店内到处都是老板琳瑯满目的收藏和摆件。
今和咖啡馆（蓝堡湾旗舰店）
郑州·金水区
东风路28号院9号楼2层底商14号
蓝堡湾商业街上的网红咖啡店，位于临街商户的二楼，清新自然的风格，贩售咖啡和甜品。
杯子与叉子
郑州·金水区
金水万达金街东入口
万达金水金街里的招牌咖啡馆，拥有两层的咖啡空间，除了咖啡也有简餐、甜品等。
雕刻时光咖啡馆（郑大店）
郑州·高新区
郑州大学新校区东门
曾经在全国风靡一时的老牌独立咖啡馆，最多时在郑州拥有两间分店。这间郑大店位于郑州大学新校区东门。
懋·W & 咖啡
郑州·金水区
地铁2号线东风路花园路A口
原木风格的街头咖啡小店，靠近花园路地铁站，招牌饮品包括荔枝冷萃、甜橙冷萃等。
Brewing Time咖啡
郑州·经开区
第九大街经南二路正商经开广场6号楼
经开区为数不多的独立咖啡馆，位于写字楼底商，提供美式、手冲和多款创意咖啡。
platform·one 咖啡烘焙馆
郑州·郑东新区
海汇港3A座写字楼海马集团大厦大堂
位于海汇港附近，靠近高铁站商圈，除了咖啡，也提供简餐、甜品等。
缇塔咖啡馆
郑州·金水区
文劳路中海锦苑南门
文劳路上的咖啡小店，上下层空间，除了咖啡还有三明治等简餐提供。
醍堂
郑州·郑东新区
九如路龙湖里2楼（兆熹书店内）
龙湖里街区内的自营咖啡店，除了咖啡，中国茶也是它们的招牌特色。
無木coffee
郑州·中原区
百花路32号院10号楼对面1楼
坐落在名字很美街道也很美的百花路上，和纹身店集成在五厂家属院同一个空间内，亲切的环境，开放的吧台，有着老旧又平和的气质。
壹 页 郑 州
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郑州
讓咖啡艺术空间｜Rang Space
地址：郑州市金水区民航路22号院6号楼1单元
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幸食｜Bakey&Cafe
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讓咖啡（太康路店）｜Rang Space
地址：郑州市二七区新田360广场太康路店2楼
郑州
粉·绿｜GREEN&PINK Cafe
地址：郑州市金水区金水路12-6号（政二街路上）
郑州
时光里咖啡｜in time coffee
地址：河南省郑州市中原区华山路芝麻街文创园中原设计谷一楼大堂
郑州
方式商店｜Fang Shi
地址：郑州市金水区海滩街105号（近3号线海滩寺A口）
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沈阳
万花筒书店｜Kaleidoscope Books
地址：辽宁省沈阳市沈河区彩塔街12号10门透明空间2楼万花筒书店
西安
本地书馆｜Localand
地址：陕西省西安市雁塔区科技路305号西安大都荟Localand
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地址：广东省广州市荔湾区金花街道光复北路敬梓里2号文创社区105
广州
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