更快更远更强！实现这个目标居然可以靠粉红色饮料？

一提起粉红色，最能令你联想到什么？

温柔？梦幻？一款粉红色的点心是否让你觉得它会更加甜美？

粉色饮料   图 | 摄图网

基于这种普遍心理，来自威斯敏斯特大学（the University of Westminster）营养中心的研究团队设计了一场有趣的实验，来研究粉色饮料颜色对运动的影响，并将结果于昨天发表在了《营养前沿》（Frontiers in Nutrition）杂志上。这也是全球首例针对饮料颜色与运动表现的评估。

他们发现，相比于无色饮料，粉色饮料能让人跑得更快更远，而且还能增加“感觉良好”的效果，让运动变得更容易。没错，这又是一场针对大脑的色彩欺骗。

为了更好的运动表现，狠起来连自己的大脑都骗......但它是如何做到的呢？

在运动中直接喝下饮料可能会引起胃部不适，但如果用甜味饮料来漱口，同样也能让大脑产生“有更多能量摄入了”的奖励信号，从而在未来30-70分钟内减少疲劳感，改善运动效果。足球比赛的运动员经常采用这种办法在激烈的赛场上保持体力。

运动员补充水分   图 | 中新网

在本次实验中，研究人员挑选了有运动习惯、作息健康、年龄在30岁左右的6名男性和4名女性志愿者，让他们完成了两项随机、单盲、交叉设计的实验。每项实验中，都让他们在跑步机上以自己常用的速度跑上30分钟。自选速度能让这些志愿者之间的运动消耗率保持一致，避免有人太累或者太轻松。

在跑步过程中，他们将在透明与粉红色的无糖甜味漱口饮料里二选一。两款饮料除了颜色不同，其余品质完全一样。研究员将全程观察他们的表现、感知和生理指标。

如今粉色给人的通常印象是柔弱、温柔等，与跑步这类高强度运动似乎不太搭边。但这项结果却显示，志愿者在使用了粉色漱口饮料后平均多跑了212米，平均速度提高了4.4%。

   两款饮料效果对比，黑色圆点为粉色饮料，白色方形为无色饮料。图 | frontiersin.org

颜色对运动员表现的影响，一直以来都备受关注。在以往的研究中发现，红色因为能增加愤怒感，从而能在运动中影响人的雄性激素和肌肉力量。例如在很多比赛中，身着红色队服的球队的表现更好，尤其是他们的对手身着蓝色或白色队服时。

那为何粉色也能提供改善运动的功效呢？

通过量化的研究和试验后的采访，证实了志愿者们不仅觉得粉色饮料更甜，还认为在使用后自己也更加愉快，从而达成了更优的运动效果。

粉色西瓜汁很漂亮，原本含糖就很高，可谓甜上加甜。

图 | 千图网

色彩欺骗了大脑，让它认为粉色的的食物更甜，产生了更多奖励信号，从而让身体发挥得更好。该论文的通讯作者桑乔伊·德布（Sanjoy Deb）博士称：“我们的研究结果将料理艺术与性能营养相结合，在无糖甜味溶液中添加粉色色素不仅增强了甜味的感觉，还增强了愉悦感、自选跑步速度和跑步距离。”他表示，未来还将进一步研究不同饮食条件下对饮料颜色对人体表现的影响。

此外，在本次实验中，研究人员选择无糖甜味饮料，也是为了将其与当下运动员普遍采用的有糖饮料进行对比，看看有着安慰剂效应的前者是否能带来类似效果。他们还将在未来进一步探索两种饮料所激活的大脑奖励区间是否一致。

他们认为，这项成果能为未来运动饮料和运动领域的研究开辟一条新途径。 

看来，大脑喜欢被哄，无论是糖度感知还是颜色。也许，正在运动健身、控制热量摄入的你，下次可以考虑买一瓶粉色无糖饮料来助力了。

PS：有没有觉得今天粉色的文字也更甜了呢？

参考资料：

1.https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.678105/full

2.https://www.chinatimes.com/tube/20190315003464-261410?chdtv

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