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夏至 | 愿所有的美好如约而至
夏至是二十四节气之一,每年公历6月21日或22日视太阳运行至黄经90度为夏至。是北半球白昼最长的一天。夏至之后,阴气始生,阳气开始衰退,代表着炎热的夏天即将到来了。
炎热的夏日真正要来了,你准备好了吗?
外 文 名:Summer Solstice
别 名:夏节、夏至节
代表寓意:炎热将至
气候特点:暴雨、梅雨天气,高温,潮湿
风俗活动:祭神、吃面、消夏避伏
风俗食物:麦粽、夏至饼
养 生:多吃苦味食物,调养精神
三 候:鹿角解、蝉始鸣、半夏生
祭神
夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。直到现在,有的地方还会举办隆重的“过夏麦”,是古时夏祭的延续。
吃面
自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法。好吃的北京人在夏至这天讲究吃面,按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气,就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。
民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,民间传说,夏天吃热面,有“避恶”之意。因为古人认为农历五月是毒五月,吃热面以驱除邪恶,用多出汗的方法,祛除人体内滞留的潮气和暑气,夏至吃面也有为家人祈求身体康健之寓意。
消夏避伏
夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代始,历朝沿用,竟而成为制度。
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图文 | 黄晓沛
网编 | 陈星驰
审核 | 陈子涵
责任编辑 | 车敏老师