一家四口一年的垃圾一个罐子装完！手把手教你开启零垃圾生活方式

日本收纳女王近藤麻理惠（Marie Kondo）的整理大法应该很多人都知道，任何一个乱糟糟的家，交给她不用多久就能焕然一新，光洁整齐。

然而，这还不是最厉害的环保居家生活方式，如果你遇到了Bea Johnson一家四口，你才懂得什么是真正的“整洁”，因为，他们家里整整一年所产生的垃圾，一个罐子就能全部装完。

其实，Bea Johnson的一家（两位成人和两位儿童），已经在我们看不见的地方过了十年的“零垃圾”生活，绝对算得上是“零垃圾”环保界的骨灰级人物了。

▲2016年他们全家产生的所有垃圾

Bea一家在伦敦、阿姆斯特丹、巴黎都生活过，最后定居在北加利福尼亚。

多年来辗转过几个地方，他们曾经在一间狭小的过渡公寓中生活过，那时候他们将大部分的行李都留在仓库，日常生活中只使用简单轻便的必需品。也是在这个时候，这样的“轻减”生活让Bea一家意识到，拥有越少的物质，其实意味着可以有越多的精力去应对生命中最重要的东西——比如野餐、远足、和爱的人外出远行。

就这样，他们一家就开启了零垃圾的生态环保生活方式。

她从拒绝使用塑料袋开始，去任何地方都带上环保购物包，渐渐地，只购买散装食品，最后还会带上自己的碗、罐子、水杯外出购物。

除此之外，她还会自己动手制作许多居家用品（清洁用品、办公用品以及美容用品），也会去购买未包装的预备产品。

自从过上这种环保生活，Bea一家成功地削减掉了40％的开支，他们有了更多的时间和金钱去外面的世界探险。有人问起她的孩子是如何应对这种零垃圾生活方式的，Bea认为这对于孩子们来说是一种收获，这也会是他们铭记一辈子的东西。

▲Bea一家四口的居室惊人地整洁、干净、极简

有人可能会说，这样的“零垃圾”生活实在太难了，只有在欧洲、美国那样的发达地区才能做到，其他地方不太可能做得到。

曾在中国修读生物医学工程科系的马来西亚28岁媒体人郑凤云，也遇到了同样的答复。当她看到Bea Johnson落实“零垃圾生活”的书籍、并接触到零垃圾的概念后，她每次遇到环保分子就会问他们：“你觉得在马来西亚实行零垃圾生活可行吗？”结果，每个人都答称：“根本不可能。”

然而她并不想放弃，她亲自实行了一年的零垃圾生活，以亲自行动告诉全世界，在亚洲地区、在马来西亚，环保的零垃圾生活同样能实现！

▲她利用厨余垃圾来做堆肥

在真正展开零垃圾的环保生活模式之前，她通过身边朋友收集以玻璃或金属制成的瓶瓶罐罐，为未来一年的零垃圾生活作准备。

“我们每天丢弃很多垃圾，包括许多塑胶包装。

即使你愿意重复使用一些包装袋，

但它的数量还是很多，且最终还是会成为垃圾。”

因此她只使用玻璃和金属制成的容器，即使商家注明可循环使用的塑胶容器，她也尽量避免不用，因为塑胶不是天然物质，制造过程会造成污染，且其成品又不能被分解。

为了尽可能落实“百分百环保生活”，她会通过物物交换平台换到许多她所需要使用的玻璃瓶、空铁罐、铁饭盒、环保酵素等。

为了减少使用纸张，她在每次出席采访活动之前，会预先通知主办单位勿提供任何硬件资料或文件，而只需把相关资料电邮给她即可。

▲出门她会带布袋或麻袋

“我用苏打粉（清洁功能）、椰子油（消毒）添加一些精油，渗在一起制成牙膏。我又基于超市使用大量塑料袋及标签等不环保用品，而停止到超市购物，只到夜市采买没有包装袋的散装饼干和蔬菜，所以我的生活费反而比以前更低。”

此外，她也提到零垃圾生活的一项要点，那就是尽量保护所使用的物品，减少它们损坏的机率，否则，损坏的物品又将成为垃圾。

在中国，也有一位好姑娘，奉行着“零垃圾”的环保生活方式，她就是GoZeroWaste的创始人——Elsa

虽然我们的社会形态、市政设施与国外差异较大，但其实在我们身边，已经有很多人在践行 “零垃圾” 生活。Elsa就是这样一个行动派，目前她已践行 “零垃圾” 一年多了！

她不仅自己践行零垃圾生活，还不遗余力地去给更多人推广这种绿色生活方式，为大家开展零垃圾生活提供许多实际的解决方法，分享自己的经验。

有一次，她和先生在家宴请10位好友聚餐，她后来给大家分享了自己那天外出采购食材的图片——

乍一看好像并没有什么亮点，大家平常做饭买菜可能比这还要丰盛。但其实这张照片是有一个特别之处的，就是这张图里没有一个塑料袋！

大家可以回想一下自己度过的这一天，是不是从早晨开始到晚上，随手就接触了许多塑料用品、制造了N件垃圾。

我们的生活充满了各种一次性用品：一次性咖啡杯、矿泉水瓶、一次性外卖餐盒、一次性筷子、纸巾、网购包装。这些物品给我们的生活带来了很多便捷，而且我们似乎不用付出什么成本：咖啡杯不用钱、筷子不用钱、纸巾不用钱、快递盒不用钱、就算外卖也就才几块钱服务费而已。

不需要我们付出太多代价的“便利”，事实上是有我们不知道的人在为我们承担一切的后果。

然而最后，所有的代价，都会回归到我们自己身上去承受——鱼吃塑料，我们吃鱼，塑料最终进入了我们的身体；所有无法分解的垃圾被运送至填埋场或焚烧场，释放出的有毒气体，最终都被我们自己吸入。

所以这些不用钱的便利，背后的代价最终还是由我们自己承担。

当我们深切地感受到这些可怕的后果，我们的意识开始觉醒，但我们仍然会有疑问，“零垃圾”生活方式是很好，但是我们到底应该怎样去开启？

大家可以参考Elsa分享的方法——

她首先分析了一下自己的垃圾里都有什么，然后发现了这两种垃圾最多：包装和一次性用品。于是，目标很明确了，要实践零垃圾，就得想方设法避免这两类物品。

上图中的是零垃圾的5R原则：Refuse拒绝非必需品，Reduce减少必需品，Reuse重复使用物品，Recycle对无法拒绝、减少或重复使用的物品进行回收，Rot厨余堆肥。

在5R里，Elsa特别推崇Refuse拒绝非必需品这一点，如果我们能在第一时间say no：拒绝外卖、拒绝纸杯、拒绝礼盒、拒绝卖菜的阿姨扯下来的塑料袋、拒绝客户拿给你的矿泉水……如果能做到这些拒绝，那么已经可以帮我们减少很大一部分垃圾了。

零垃圾买菜攻略

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要做到零垃圾买菜，Elsa会自己准备好工具，用棉布袋子装蔬菜、水果、大米、面包、干货等等；像鱼虾、豆腐这种湿漉漉的食材，可以用饭盒去装。同时尽量购买本地食材，减少长途运输的资源消耗。如果有条件的话，尽可能买有机蔬菜，种植过程中不用农药化肥，也不会给土壤环境造成破坏。

食物买回家之后，大部分家庭都用保鲜膜和保鲜袋来装，这些都是塑料做的，而且是一次性的，用完就扔了。Elsa则会用一种叫蜂蜡膜的材料，是用棉布和蜂蜡做成的，全天然材料，可以水洗反复利用，一张可以用一年，一年下来就能节省很多保鲜膜和保鲜袋。

出门的时候，Elsa会带上自己的杯子和便携的餐具。她把所有的外卖APP全删了，中午要么自己带便当，要么就去餐厅吃饭。这样一年下来，事实证明，不叫外卖，我们也不会饿死。

包括Elsa家的狗，也正在努力成为一条零垃圾中华田园犬。以前她总会给狗狗买各种零食，有养宠物的主人都知道，这些几乎都是塑料包装的。现在她会在家为狗狗DIY一些简单的零食，健康又环保。

零垃圾清洁攻略

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Elsa的清洁装备很简单：就是白醋、小苏打、丝瓜络。没有化学成分，也完全不伤手。

另外，个人护理也是包装垃圾的重灾区。Elsa会自己在家DIY身体乳，利用无患子（一种植物的果实），煮出来的水，可以拿来当洗手液、洗衣液，清洁剂等等，做日常的清洁。

洗面奶、沐浴露Elsa就用手工皂代替，不会产生任何包装。甚至连面霜、眼霜、牙膏，她都可以带着自己的容器去买到散装的。下图是她去旅行时携带的，小样的容器是重复利用过很多次了，最右边是用竹子做的牙刷，也是比普通的塑料牙刷更加环保的选择。

Elsa认为更好的厕纸选择包括：用环保纸做的、用竹子做的，还有用秸秆做的。

当Elsa讲到零垃圾的时候，很多女生的第一个反应就是：姨妈巾怎么办？也有办法！月亮杯和可水洗的卫生棉都是很好的替代品。还有包括一次性的化妆棉，可以用水洗化妆棉代替。日常用的纸巾，也可以用手帕来代替。

Elsa分享，自从她开启了更环保简约的生活方式之后，得到不仅仅只是减少了垃圾和花费而已。

从前，环保可能对我们来说，可能只是一句口号，每年只能参加一、两次的“植树活动”、“熄灯一小时活动”，但是现在，零垃圾的挑战好像玩游戏般一样可以每天上演，正如Elsa所说的，零垃圾帮她把环保这个宏大的口号拆解成了一个个小小的具体的行为，她每天就像打游戏升级一样，今天做个任务，明天做个任务，这才发现，原来环保可以这么好玩！

零垃圾的实践让她跳出原有的生活习惯，全面审视自己的生活，抛去了一些不必要的物欲。

我们的开心与快乐，常常来自于整洁的生活环境、简单的内心、友善而有意义的行动，以及遇到志同道合的一群伙伴。

断掉贪婪的欲望，不购买多余的东西

舍去执着的心念，不堆积负面的情绪

离开不好的习惯，不产生消极的影响

我们所做的每一个选择

都会带我们去往一个方向

我们想去的地方——

有蓝蓝的天空

清澈的空气

有满眼的绿色围绕

有简单而丰富的生活

所以，从现在开始，让我们一起行动起来吧！

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