苏教版三年级科学下册第3课《植物开花了》
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教学设计
3．植物开花了
【教学目标】
根据科学课程标准，制定四维目标。
科学知识：
1．认识花的构造，知道西红柿花有雌蕊和雄蕊，黄瓜花有分雌花和雄花。
2．知道西红柿和黄瓜花的种类不同，学习区分完全花与不完全花。
3．认识到花为植物繁殖起到了重要作用。
科学探究：
1．在教师的引导下能选择恰当的工具解剖并观察西红柿花和黄瓜花的结构。
2．了解植物的传份方式，并尝试给黄瓜花人工辅助授粉。
科学态度：
1．能在好奇心的驱使下，探究花的组成结构。
2．乐于尝试对自己种植的黄瓜进行人工授粉。
科学、技术、社会与环境：
1．了解花是植物的一个重要部分，要爱护花朵。
【教学重点】
认识花的结构。
【教学难点】
观察并解剖西红柿花和黄瓜花。
【教学准备】
教师材料：课件，视频。
学生材料：开花的西红柿、黄瓜两种植物，放大镜、镊子、实验记录单。
【教学时间】
2课时
【教学过程设计】
第一课时
一、导入新课
1．师：之前我们栽种的西红柿和黄瓜已经开花了，同学们想看看它们开出的花是什么样的吗？
生：想。
2．师：这节课我们一起来观察西红柿花和黄瓜花。
【板书：植物开花了】
［设计意图：直接导入本课主要的两种植物，吸引学生的兴趣。］
二、花的组成
1．师：你们见过西红柿的花吗？让咱们一起来观察西红柿的花。
2．师：在这张西红柿花的图片中，你观察到西红柿的花有几个部分?
3．生：花瓣，花蕊。
4．师：我们如果把西红柿花一层一层的打开，是不是可以观察的更仔细呢？
5．生：是。
6．师：这里我们需要用到一样工具，它叫做镊子。我们用镊子从外向内，依次摘下花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊。这种方法叫做解剖。
接下来，老师给大家示范如何解剖一朵西红柿的花。（需要将花的每一个部分黏在记录单的对应栏）首先，在花的最外层围绕着一圈绿色叶片状的是花萼，它具有保护花蕾的作用；接着，向内一层是花瓣，这朵西红柿花有5片花瓣；在中间的这一部分是花蕊。西红柿的花蕊是雄蕊把雌蕊包在了中间，我们需要先将雄蕊这一层打开，取下来。最中心的这一部分就是雌蕊了。我们可以观察到西红柿的雄蕊，它产生花粉的位置就在内部，所以西红柿的花在大多数情况下是自花传粉的形式。也就是说，这朵西红柿花的花粉成熟之后，花粉会自动落到雌蕊的柱头上。
7．师：通过观察西红柿花的各个部分，我们了解到，一朵完整的花具有四个部分：花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊。
［设计意图：通过观察、解剖西红柿的花，带领学生认识花，对花的结构形成完整认识。并学习如何使用镊子。］
三、观察黄瓜的雌花和雄花
1．师：那黄瓜的花也有这些结构吗？
2．师：请同学们像老师刚才那样，解剖黄瓜的花。
3．实验一：学生动手解剖并观察黄瓜花。
4．收集并展示小组的记录单。师：观察过黄瓜的花，你们有什么新的发现吗？
5．生：黄瓜的花里没有雄蕊（雌蕊）。
7．师：有的黄瓜花中只有雄蕊，有的黄瓜花中只有雌蕊。
8．师：让我们对比西红柿的花和黄瓜的花，你有什么想说的？
9．小结，我们通过观察对比发现西红柿的花里既有雌蕊也有雄蕊，而黄瓜花只有雄蕊或只有雌蕊。一朵花内萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊这四个部分都具全的，叫做完全花。西红柿的花就是一朵完全花。一朵花内花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分缺少其中一部分或多部分的，叫做不完全花。黄瓜的花就是一朵不完全花。
10．师：我们观察发现黄瓜花里只有雄蕊或只有雌蕊，像这样只有雄蕊的叫做雄花，只有雌蕊的叫做雌花？
11．师：请大家再一次观察黄瓜的花，并找一找，黄瓜的雄花与雌花有什么显著的区别?
12．生：黄瓜的雌花后面有一个“未来的小黄瓜”。
［设计意图：通过再次观察、解剖黄瓜的花，让学生加深对花结构的认识。并能注重到雌花与雄花的本质区别。］
第二课时
一、阅读资料，了解植物的传份方式
1．师：为什么黄瓜的雌花后面会跟着一个“未来的小黄瓜”呢？花里的雌蕊和雄蕊是什么作用呢?
2．生：这个小黄瓜会慢慢长大。
3．师：我们见过许多的开花植物，那你们有见过我们的主要粮食——水稻的花吗？我们来了解下水稻的雄蕊和雌蕊是通过什么方式来传递花粉的。（视频3.水稻花）
4．师：你们知道花粉还可以怎样传播吗？
5.生：蜜蜂帮忙传递花粉，像西红柿的花可以自花传粉。
6．师：植物的花朵为了能够传递花粉，想出了很多方式。像桃、油菜的花就是依靠昆虫来传粉。再如，水稻、玉米的花是依靠风力来传粉。还有像西红柿、豌豆、小麦是自己给自己传粉。
［设计意图：通过视频，让学生直观感知一种植物的传份方式，再通过交流与讨论发现花粉的传播形式是很多种的。并了解花的共同作用，植物繁衍的一种手段。］
二、拓展：为黄瓜进行辅助人工授粉，实践人工授粉的方法
1．过渡，在自然状态下，有些植物可能出现传粉不足的问题，这时人们常常会对植物进行人工辅助授粉，比如黄瓜、丝瓜。
2．师：如何给黄瓜的花进行人工辅助授粉呢？
是的，将雄花的花粉用毛笔粘在雌花的雌蕊上。如果只开了雄花，雌花还没开放时，我们就需要留下雄花，用塑料袋封好放在冰箱冷藏室里保存，待到雌花开放时进行人工辅助授粉。
［设计意图：通过拓展活动，让学生主动参与到给花传粉这个过程中，体会植物开花结果的中间历程。］