荼蘼是什么花？哪里可以观赏到？

知友@蔓玫  植物、花卉、植物学话题优秀回答者

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今日春分，我们来聊聊花。

江湖上最扑朔迷离的植物，莫过荼蘼。

它的正名，其实应该叫做「荼䕷」。但这个「䕷」字无论手写还是打字，都很麻烦，大家也就不再勉强，认为「蘼」也是合理的。

相传拥有这个名字的植物，前世是折翼的天使；而这一世亦可玛丽苏全开，得到古往今来诸多文豪和美女的倾心垂爱。哪怕那些不是太有名的文人和女子，也大有机会借着荼蘼之名，好好红上一把。

比如宋朝这位名叫王琪的前辈，一辈子老老实实写诗做学问，千年之后爆红的只有这一句：

开到荼蘼花事了，任凭相念不相见。

——哦不好意思，好像记错了。原版应该是这样的：

开到荼蘼花事了，丝丝天棘出莓墙。

无论王琪本人是否愿意，总之这句话是红了没错。而自古以来粉丝甚众的荼蘼花，如今当然更有资格跻身网络红人之列。不过倘若问及「荼蘼花到底长什么样？」，十个粉丝里恐怕少有一个知道；更有甚者，连「荼蘼/荼䕷」二字也是写不对的。

根据普遍适用的网红定律，网红在网络上和现实生活中的形象往往会有很大出入。比如你度娘一下，会跑出来各种各样的「荼蘼」。

所以接下来应该是要靠科学说话的时候了。

俗话说一切不谈出处的考证都是耍流氓。翻几部植物志，你就会知道「荼蘼」在今日已不算是正式的物种名。

作为别名，倒是有三位符合：

1. 悬钩子蔷薇 Rosa rubus
2. 重瓣空心泡 Rubus rosaefolius var. coronarius
3. 香水月季 Rosa odorata

三种花都是蔷薇科植物，开放于春夏之交。再晚，便是「绿叶成荫子满枝」，春日繁花落尽，是所谓开到荼蘼花事了。所以，荼蘼开花的季节不是秋天而是春末夏初。

分别介绍一下。

1. 悬钩子蔷薇 Rosa rubus

「荼蘼」二字，最早作「酴釄」或「酴醾」，原本是指川滇一带出产的重酿之酒；据说是因为花色与酒色接近，又有清香，故从了此名。

为什么要说这个呢？因为悬钩子蔷薇的外形，就和「酴醾」酒最为接近：细碎、乳白微黄、清香四溢。

和白色的野蔷薇也非常相似。但花期更晚，花、叶也略大于野蔷薇。私人觉得它也更香——比起野蔷薇，悬钩子蔷薇往往是还没见到花，就已经闻到空气中的香气。

野蔷薇是何物？就是你在人家院落、公园街角，最常见的蔷薇。我知道放图上来大家可能更分不清了，所以不赘述。

（附赠N年前拍的悬钩子蔷薇。请无视当时还是个非主流小萝莉的我的水印。。。）

【观赏地点】
悬钩子蔷薇分布较广泛，甘肃、陕西、湖北、四川、云南，贵州、广西、广东、江西、福建、浙江等省区多有分布。

这个季节的江南，若行至野外山林，老远闻见清香，走近看见簇簇乳白微黄的花朵从高大树丛上披挂飞流之下，很可能就是本尊了。

2. 重瓣空心泡 Rubus rosaefolius var. coronarius

最符合传统主流审美的荼蘼。

如《花镜》之描述：「酴醿，一名獨步春，一名百宜枝杖，一名瓊綬帶，一名雪纓絡，一名沉香蜜友。藤身，灌生，青莖多刺，一穎三葉如品字形，面光綠，背翠色，多缺刻，花青跗紅萼，及開時變白帶淺碧，大朶千瓣，香微而清，盤作高架，（农历）二、三月間爛熳可觀，盛開時折置書冊中，冬取插鬢猶有餘香，本名荼䕷，一種色黃似酒，故加酉字。」

重瓣，洁白，清香，大朵，攀援性，晚春开花。这些条件全部符合。（偷偷说：这也是我最喜欢的「荼蘼」，清冷冷的样子。）

部分古籍中所描绘的荼蘼，也是以重瓣空心泡为模板而来。下图不知出处，似为日本古籍中记载的唐土名花相关。

【观赏地点】
相比悬钩子蔷薇，重瓣空心泡（至少在江南一带）不是很常见。本人自己还没见过活物，一声叹息。

植物志记载，分布于陕西、云南等西南和华南地区。在东南亚一带也有分布。这一点也很符合《坚瓠广记》中的描述：「酴醿，海國所產為盛，出大西洋國者，花大如中國之牡丹，蠻中遇天氣凄寒，零露凝結，他草木乃冰澌葉萎，殊無香韻，惟酴醿花上瓊瑤清瑩，芬芳襲人，若甘露焉，夷女以澤體膩髮，香經月不滅，國人貯以鉛瓶，行販他國。」

据说日本人挺喜欢重瓣空心泡，多用于庭院栽培观赏。它们称之为「头巾蔷薇」。盛花期若朵朵落雪，很是美丽。

3. 香水月季 Rosa odorata
先介绍【观赏地点】吧。因为实在是很常见，大江南北，绿化带，公园里到处都是。

小株灌木，大者蔓生。和月季很像，但也有细微不同。颜色只有橙黄、粉红、白三种，香气也比普通月季更为浓郁。有单瓣、重瓣之分。

《中国植物志》官方记载中，桔黄香水月季的别名即为「黄酴醾」。参阅古籍如《广群芳谱》中收录《四川志》：「成都縣出酴醿花，有三種，曰白玉碗，曰出爐銀，曰雲南紅，色香俱美。」

香水月季的拥护者一般认为，这里的描述恰好对应香水月季的三种颜色。但个人不是很信服，因为主流的花木古籍中均认定荼蘼以白色为主，黄色为辅，且多以「轻黄」「鹅黄」，橘黄色也就算了，红色是什么鬼。

但植物志都这么认定了，那也就姑且算它一个吧。毕竟春夏开花、攀援灌木的习性还是吻合的。耸肩。

至于说明清晚期即基本认定「荼蘼=香水月季」的说法，私以为不可信。可参考清末黄岳渊所编撰的花木典籍《花经》，就认为荼蘼乃悬钩子蔷薇。近年《群芳谱诠释》《花镜研究》等，则都认为荼蘼乃重瓣空心泡。可见并没有香水月季什么事。

综上
（1）由于地域、朝代不同，相关植物又种类多样、外形近似，荼蘼花的真实身份一直存在变化。如今最具权威性的植物名录中，「荼蘼」只能作为别名使用。

（2）根据古籍中的相关线索和现代植物志的确认，共有3种蔷薇科植物可被认为是「荼蘼」：悬钩子蔷薇；重瓣空心泡；香水月季。

（3）鉴于荼蘼的确切身份仍无定论，且并无广泛认知度，目前国内并无明确栽培观赏荼蘼花的地点。赏花靠运气，祝君好运。

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