从事食品行业和餐饮行业的人，绝对不吃的食物有哪些？

 健康吃货十五问 

1.怎么吃才算是「高质量饮食」？

2.如何榨出健康又好喝的果蔬汁？

3.你是真的饿了还是借吃消愁？

4.一般人需要每天服用维生素补充剂吗？

5.「吃饭要吃七分饱」有什么科学依据吗？

6.让你吃得更健康的厨房小诀窍

7.从食品行业和餐饮行业的人，不会吃哪些食品？

8.汽水真的会导致骨质疏松吗？

9.碳水化合物摄入过量可能提高总死亡率？

10.藜麦真的是「超级食物」吗？

11.味精对人体健康有危害吗？

12.食物不能趁热放冰箱？

13.芹菜会「杀精」吗？

14.空腹喝牛奶不好？

15.色素吃多了对身体不好，是真的吗？

揭示当代人餐桌上的「不够注意」与「过分紧张」，答案都写在了这本书里。

作者：KellyWeaver （知乎营养学话题优秀回答者） 等

知乎评分：9.5 分

阅读人数：57895 

扫描封面二维码，回复「健康」获取两本健康实用手册▼

☆文末彩蛋☆

长按扫码进入「知乎实验室」，回复「读书」即可获取知乎实验室图书馆精选书籍。