我累了，这些年做的事儿，无怨无悔，值了！
我累了，这些年做的事儿，无怨无悔，值了！
文/肥猪满圈
刚看了下手机，现在的北京（2020年8月4日下午3点10分）室外温度37度，外面火一样热。现在我这儿室内温度28度，我觉得合适，再低，还得穿衣服，我觉得浪费。
刚才擀花椒，弄的手疼，干脆还是破碎机，几分钟半斤花椒碾为齑粉了。
我前天，在网上（京东）买的花椒，说是四川汉源的，68块钱1斤，思考半天，这么便宜，能好吗？看了评论还可以，我就买了1斤。
又买了2斤青花椒（鲜花椒），30一斤。鲜花椒先到了，家伙儿我早就准备好了，把油烧开晾凉，然后把鲜花椒埋在油里，这样鲜花椒就可以保鲜一两年没问题。
四川和重庆人爱吃鲜花椒，尤其是火锅，弄一碗鲜花椒（带油的那种）放在汤里，那鲜麻劲儿，劲爆了。
据说，不知道真假，说百余年前的四川重庆等地，那时候没任何保鲜的办法，没冰箱啊，冬天想吃鲜花椒，只有一个办法，那就是夏天的时候把鲜花椒泡在油里，花椒就可以保鲜了，冬天就能吃到鲜花椒了。
据称过去四川重庆的大地主，有钱人家，趁着鲜花椒最好的时候泡几大缸，油浸花椒，等到冬天就可以卖了，1两银子一碗，连花椒带油，甚至连碗都给你了。
一大缸，卖几百上千两银子。关键是，你有钱没用，这季节，比如十冬腊月，这东西你没地儿弄去。物以稀为贵，因此值钱。
其实夏天花椒最好的时候，两缸鲜花椒也花不了一两银子。但是，到了冬天，那就两回事儿。
我弄这个，甚至都不一定为了吃，我是纯玩儿，就图一乐儿。
韭菜花儿我也自己做，纯韭菜花，一点儿韭菜叶都没有，纯纯的花儿，满屋里都充满了花香。把韭菜花儿洗干净晾半干，搁菜板上剁碎了，或者蒜臼子砸碎了也可以，做一次吃几年都没任何问题。
昨晚，68元1斤的干花椒到了，其实我买了，看他一发货，我就后悔了。因为发货地址是河南，我可以确定，这不是汉源花椒，是河南产的。
我后悔没买100多块钱1斤的，我估计这个品质好不哪儿去。花椒一到货，我一看，真如是，和我想的完全一样。
但是花椒的品质也没差到哪里去啊，就是很平常不好不坏的花椒，黑红色，不是我想要的。
我说的汉源花椒是有点粉红色的，不是黑红，黑红是普通花椒。那种近乎于粉红色的花椒，没有低于100元以下一斤的。北京家乐福前几年每年都有花椒节，就是汉源花椒，粉红色，5年前就100几十块钱一斤。我记得最贵的时候190，现在有没有？多少钱？我不知道了。
昨儿到的这1斤花椒，我半斤搁那，平时做菜用，半斤炒熟了擀成花椒面儿。
炒花椒，知道什么感觉吗？我一边炒着花椒，一边想着我小时候，炒花椒这就要过年了。
回忆起我小的时候，每到过年前，家家户户都得炒花椒，几乎没有不炒花椒的人家儿。只是农村方便，不用擀花椒，用碾子轧花椒，那多省力啊，然后过罗筛。一斤花椒，十几分钟，就变成和玉米面一样花椒面了。
我昨晚炒着花椒，一边想着小时候的事儿。仿佛又回到了童年，盼着过年，爱闻花椒味儿，其实是预示着可以连续十几天无限量地吃肉。
其实啥叫过年，就是吃肉，顿顿吃到肚歪，从年三十儿早晨开始，一直吃到正月初五，基本管饱，想吃多少吃多少。正月十五还可以连吃三四天，再想这么吃，就得等到来年炒花椒了。
炒花椒必须的小火儿，一秒钟也不能离人，必须得搅和着，不断地搅动，要不就糊了。
今儿我累了，不想写文章了，我想把昨晚炒的花椒擀了吧。于是放好菜板，拿来擀面杖，擀了一会儿，手疼的要命，扎得慌，没有好使的家伙。
干脆，我还是用机器打碎得了。拿来破碎机，开动机器，几分钟，花椒就成花椒粉了。
我的《红楼梦》“改造工程”今儿就不写了，每天连续写太累了，压力太大，今儿歇了，心灰意懒的。
我写别的，比如这种文章，1小时两三千字玩儿似的，一点不费劲儿，而且几乎不用过脑子，也用思考。信马由缰刷刷点点写就是了，不用琢磨这句话这么说对不对。但是改造《红楼梦》，费老劲了。2000字连写带录音最少4个小时，真的很累，关键是累脑子。
1月20号回京，至今，一直在北京，从没离开过。
1-4月月份是因为疫情严重，哪儿也不敢去，也不能去。大疫情的，没啥是必须得去的，咱不给老百姓添乱，
4月份到现在是因为“事情”严重，出不了京，不能离开北京。不说是高干司局级以上待遇吧，也差不多。出京得要申请，批准方可，不准出京属于严重……行为，我只能识时务者为俊杰，勉为其难好自为之了，要不咋整？
今儿我们就写这一篇就得了，以后我得适当休息，真的，这么多年，太累了。
想想我这么多年啊，身边的朋友几乎都写没了，甚至知道我的家人朋友也都写没了。好在我两位最重要的家人老婆和我妹妹一直爱我，至于其他的猪朋鸭友，爱不爱想不想来往不来往，没什么要紧的。
这些年，写没了身边至少几百个所谓的好“朋友”，但是也写来了几百几千几万个真朋友。
这些真朋友，百分之九十九我都不认识，但是这不耽误我们彼此“心照不宣 孽海情天”异体同心 一见如故 肝胆相照 亲密无间 如漆似胶。
我是“开蒙”比较早，20多岁我就全明白了。我早就看透了，早就活明白了。
我“开蒙”较早不是受谁影响，没有人影响我，完全是我自己感悟到的。因为都蒙着呢，谁启蒙说啊（和今天的情况不一样）。
比如说，我10几岁的时候，台湾校园歌曲，《童年》、《澎湖湾》、《走在乡间的小路上》、《橄榄树》、《蜗牛和黄鹂鸟》等等，多好听啊。
再比如，邓丽君的歌儿《我只在乎你》、《美酒加咖啡》、《何日君再来》、《小城故事》、《月亮代表我的心》、《夜来香》、《甜蜜蜜》等等，怎么就那么好听啊？而且直到今天，中国乐坛，有其超越者吗？我认为，没有。
可能永远都没有了。
而我们那时候的歌儿，全都是慷慨激昂的，比如“学习雷锋好榜样，忠于革命忠于党，爱憎分明不忘本，立场坚定斗志强。立场坚定斗志强……”
而邓丽君的歌儿，是那么抒情那么温柔那么情意绵绵，如果您累了，想休息一会儿，您觉得您想听哪个？听斗志昂扬吗？还是不累？
邓丽君的歌儿没有任何爱国的情愫，就是委婉缠绵，或伤感或纠缠或天真或浪漫。“我们”给他下的定义就是靡靡之音，我记得，乾隆时期的“文学作品”，也曾有过如此评判。
我就琢磨，歌儿，还可以这么唱吗？不 “我们是共产主义接班人，继承革命先辈的光荣传统。爱祖国，爱人民，鲜艳的红领巾，飘扬在前胸。不怕困难，不怕敌人；顽强学习，坚决斗争……”吗？
那时候我还小，十几岁，没多想，我就是觉得不一样。台湾的歌儿好听，词儿也好，抒情，美。
其实当时的我，根本不太知道台湾。
所以说，我和很多人不一样，很多人是经过别人，比如说经过我这样的人给“开的蒙”，我是自己顿悟感悟参悟出来的。
我71年出生，我小的时候，脑子里被灌的最多的水就是到2000年我们……怎么怎么样。
真的，十几年啊，我几乎是扳着指头算时间，到2000年，还有多少年多少天？那时候我29岁，那得是多么美好的生活啊？
我写到这儿，用手呼噜了一把脸，呵呵了……
……实现四个现代化……我希望忘记，可是我忘不了啊。因为我爱国啊，我关心祖国的工业 农业 国防 科技啊。
真的，我爱这片土地，我也爱这片土地上的人，我爱这片土地上的山川河流一草一木，我不愿意看到满目疮痍 寸草不生 鸡犬不宁。
想想这些年，我，做了很多事儿，扎扎实实地，实实在在地。真的，我本人，不是什么大家名家，不是什么大学者大学问家大作家大知识分子大公知。但是，我知足，无怨无悔，可以说是此生无憾。
人和人不一样，梵高，大画家，都知道对吧？生于1853年卒于1890年，活了37岁。死了几十年以后，谁成想现在几乎是人类第一画家。而无数人，长寿，尼玛的活了100多，除了浪费粮食，对人类几乎是无疑贡献。
所以说，人和人，不一样。
毫无疑问，疫情改变了我们。甚至，改变了我们的生命。具体什么时候结束？我不知道，也没有人知道。
我也忧虑中，彻底地，改变了我们。
余生很短，我只想做一个有尊严的人，这就足够。
其实人不分什么贵贱，国不分什么大小，也不分什么穷富，更不在什么崛不崛起。啥崛起，你还趴着，撅着呢，有用吗？
个人之崛起，对一个人而言，才最重要。直起腰儿待一会儿，这辈子就没白活。
我们都知道，一些小国家，比如瑞典、芬兰、丹麦、新加坡、冰岛、挪威等等，人家崛起了吗？他们的国家强大吗？有核弹吗？有航母吗？人家生活的幸福吗？富足吗？老有所养吗？看病费劲吗？墓地贵吗？
都不言自明吧？
其实啥叫生活？啥叫活着，啥叫好日子？我觉得，生活不艰辛，不艰苦，不痛苦，不挣扎，不艰苦奋斗，这不就是好日子。
过的好好的，艰什么苦奋什么斗啊？
难道谁，你不想过这样的日子吗？
这就是我想过的日子，也是我努力地方向。这就是我希望所有的人都能过上的日子，简单吧？
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