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没喝奶茶的日子里,大家都在宠幸它?

岛主 异想生活笔记 2021-09-29

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每天早上8点半 一起自我增值


最近广州的天气真的要命了~一会儿暴晒一会儿暴雨,整个空气都闷闷的,人也很燥热。下午茶时间一到,团队小妞们又开始商量要喝点啥续命。最近她们抛弃了奶茶,天天一杯柠檬茶,说到柠檬茶就很来劲。


在广东唯一能和奶茶battle的饮品就只有它了


柠檬茶是蛮适合这天气的比可乐酸爽,比奶茶解腻。聊着聊着,有小伙伴提议,要不我们做个柠檬茶测评吧


大伙迅速达成一致,各自搜罗了一些柠檬茶专营店的招牌,决定一起上阵排雷,给大家测评一下大广州的人气柠檬茶们!




没想到还没开始,关于评测标准我们团队内部争议就挺大。有的坚持正常全糖,有的选七分糖或者半糖,琪琪最“奇葩”,自己说无糖茶像洗洁精但还是坚持无糖。


最后考虑到各个品牌对糖的标准也许有差,为了尽量公平一些,我们这次所有评测柠檬茶都采用正常标准出品,正常冰、正常糖,不做变动。


例牌声明:本次测评的柠檬茶综合小伙伴们的安利和大众点评榜单筛选而来,不含任何推广。


丘大叔柠檬茶




专注柠檬茶的丘大叔slogan超直接,“没有柠檬不叫茶”。他们家是鸭屎香柠檬茶的首创者。每次路过丘大叔门店,都能看到一筐筐标着新鲜日期的柠檬君,很诱人啊!


这次给大家测评的两杯,一杯是丘大叔家的招牌鸭屎香柠檬茶,还有一杯是听起来就解腻的蜜桃乌龙柠檬茶。


丘大叔家外卖会将柠檬片单独包装,避免柠檬长时间浸泡其影响口感,也让大家可以自助选择添加多少柠檬。这个值得点赞~杯子设计独特也好握!



No.1 鸭屎香柠檬茶

综合评价——

茶底:★★★☆☆

酸甜度:★★★☆☆

推荐指数:★★★★★

价格参考:19元/500ml


一款第一次看名字劝退,喝了以后真香的柠檬茶。做了功课才知道,鸭屎香是一种潮汕特色的独特香型单枞,它的香味一点都不“鸭屎”,而是一种很高雅的花香感,和柠檬格外的搭。


喝第一口的时候茶香充盈整个口腔,接着就是酸酸甜甜的柠檬袭来~这款柠檬茶茶香味挺浓郁的,但是不会涩,回甘特别棒。标准糖也不会很甜,好喝又解腻,算是口感清新挂的柠檬茶。


No.2 蜜桃乌龙柠檬茶

综合评价——

茶底:★★★☆☆

酸甜度:★★★☆☆

推荐指数:★★★★☆

价格参考:18元/500ml


是我想象中的味道!入口是淡淡的蜜桃清香,然后是柠檬茶的微酸口感,比较清爽,蜜桃爱好者必试~

酸甜度适中,尤其是甜度友好,口感清新不重甜,也是一款饭后可解腻的柠檬茶。它也算是比较创新款的柠檬茶饮了,和传统的港式柠檬茶有很大区别。

丘大叔点餐tips:冰块甜度可调整。鸭屎香必喝!集体为鸭屎香打电话~

挞柠柠檬茶



挞柠的招牌是手打鲜柠+甄选好茶,名字很有趣,粤语念会变darling,名字里的“挞”也代表着他们的特色——爆锤柠檬


手提袋的包装也是他们的特色,但是不少吃货表示没有杯子好握,这个就萝卜白菜各有所爱啦。


虽然柠檬茶只看到2片柠檬,但是实际柠檬不少,只是被店员小姐姐“锤爆了”~可能也是考虑到出品的口感稳定,最终成品只保留了2片柠檬。外卖包装也有贴心的气泡防护袋。



尝过后我觉得这是一家更重柠檬口感的柠檬茶。茶底香浓度没有很突出。


No.3 手挞柠檬红&祁门红茶

综合评价——

茶底:★★★☆☆

酸甜度:★★★★★

推荐指数:★★☆☆☆

价格参考:15/400ml


招牌的红茶底柠檬茶算是几款中红茶底比较浓郁的,选用的祁门红茶,味道微涩,酸度倒是还好,甜度大家一致认为有些超额。总体来说标准糖是偏甜的,有点像维他柠檬茶。如果你没有那么嗜甜,可能会觉得稍腻。

No.4 手挞柠檬绿&一品青

综合评价——

茶底:★★★☆☆

酸甜度:★★★☆☆

推荐指数:★★★☆☆

价格参考:15/400ml


挞柠家我更偏爱这款青底的柠檬茶,酸甜度恰到好处,青底会比红茶底清新很多!茶味和柠檬味平衡得比较好。回甘是淡淡的茶香,不酸不涩,而且喝完过了好一阵,嘴里还有一丝丝甘甜留存。

挞柠点餐tips:冰块甜度可调整,如果不爱甜尽量选择少糖,也有去柠檬片的选项。

大葱柠檬茶



大葱其实是店主的名字,这家的柠檬茶也算是柠檬茶界的优等生,口碑不错,所以当然也被纳入list。每一杯里足足放了8片柠檬,刚入口柠檬味比较重,后面就会品到香浓的茶香味。



目测大葱也算是口味最多的一家柠檬茶,还有香茅柠檬茶、菊花黑枸杞听起来很养生)等等!我们选择了一杯招牌以及一杯无糖的新品,也想试试新口味。


No.5 招牌大葱柠檬茶

综合评价——

茶底:★★★★☆

酸甜度:★★★★☆

推荐指数:★★★★☆

价格参考:15/700ml


招牌的甜度正好,和我想象中半糖差不多,但酸度比挞柠的柠檬红要微酸一点点,茶底很香也很开胃。它的茶香是打开杯盖就能闻到的清香,一杯下去也不腻,是一枚香浓实在型的柠檬茶选手,值得安利。

No.6 大葱小柑红(无糖)

综合评价——

茶底:★★★☆☆

酸甜度:★★★☆☆

推荐指数:★★★☆☆

价格参考:22/700ml


这是今天的测评中唯一一位无糖的选手,但据店家宣传其中除了3种柠檬,有机红茶,还放了黄冰糖,也算是健康的“无糖”了。

入口基本上是纯正柠檬茶汤的口感,没有添加额外的汤,所以整体和想象中一样偏酸。喝下去很解暑,但是缺点就是放久了喝会变得更酸涩。这款只推荐偏爱无糖或者正在健身减肥的朋友尝试。

大葱点餐tips:强烈推荐大家尝试招牌,他们家也是可以调整冰块和甜度的,还可以少柠檬or飞柠檬~

一些柠檬一些茶



相信很多老广看到这个名字都想大呼一句“爷青回”,曾经有一档很火的电台节目“一些事一些情”,老板正是节目的忠实粉丝。这家柠檬茶就很有广州特色,店面的招牌上写着可以满足你一切“变态”要求。


柠檬茶的酸度、甜度、茶味浓度、冰量全部都可以调整,如果你第一次喝,可以先试试老板定制的标准口感。


我们pick了两杯光看名字就觉得很清新的柠檬茶,这家性价比也算是比较高的。


No.7 一些香水柠檬茶

综合评价——

茶底:★★★☆☆

酸甜度:★★★☆☆

推荐指数:★★★☆☆

价格参考:14/700ml


顾名思义是香水柠檬的款式,入口感觉酸甜度刚好,大概七分甜,有一股香水柠檬特有的清香,甘酸而不涩,相对来说茶味就没那么突出,比较适合解腻。他们的制作手法也是先切片再捶打捣碎柠檬,所以茶汤里有很多果肉。


No.8 一些柠檬大菠萝

综合评价——

茶底:★★☆☆☆

酸甜度:★★★☆☆

推荐指数:★★★☆☆

价格参考:22元/700ml


这杯柠檬大菠萝在菜单中显得格外的奇特,一秒吸引了我的注意,必须要试呀!和另外一杯蜜桃乌龙柠檬茶的逻辑相同,它也是入口先有菠萝的香甜,然后才是酸爽的柠檬茶味入喉。喜欢菠萝的朋友会爱它!


整个杯口泛着绵密的泡沫,可见刚刚它经历了一波疯狂手摇。茶汤最上面有捣碎的菠萝肉,所以这两杯柠檬茶连吸管都是珍珠奶茶款。

一些柠檬一些茶点餐tips:店铺有提示如果20分钟内喝不完,记得让店员去柠檬,不然口感会酸涩。而且据说他们家点餐时报暗号可以打折(把门店展示的暗号用手机打字给店员看),具体还是以门店为准啦。

荔园



听说曾经有广州第一野生奶茶店的称号。荔园只有一家店,店里总共只有5款茶饮,每逢周末总是有超多吃货朋友打卡。地处广州老城区陈家祠附近的小巷子里,在周边寻觅美食的时候配上一杯柠檬茶可不要太棒。

No.9 锡兰柠檬茶

综合评价——

茶底:★★★★☆

酸甜度:★★★☆☆

推荐指数:★★★★☆

价格参考:12元/杯



这杯锡兰柠檬茶茶味浓郁,茶色清亮,是典型的港式柠檬茶画风。半糖是微甜的口感刚好,略涩但是一点都不腻反而很解腻,可以一口气喝完!

荔园点餐tips:冰块和甜度都可以调整,但不能试味。据说十一点半才开店,大家不要扑空哦。节假日排队的人比较多,只能外带,天气好在路边等待会有点晒,所以推荐大家错峰尝鲜。

榕记



和荔园不一样的是,榕记已经有很多家连锁店了,分布在地铁和市区写字楼沿线,还是比较容易买到的。不愧是上班族的真爱推荐!

他们家也只有3款饮品,最贴心的就是写在前面的点餐指引,店员会先询问你是不是第一次喝,如果第一次喝,是可以试饮的。做好后给你尝尝,如果酸甜度或者茶味不合口味,可以根据你的喜好重新调整。


No.10 招牌柠檬茶

综合评价——

茶底:★★★★☆

酸甜度:★★★☆☆

推荐指数:★★★★★

价格参考:13元/杯



不过好几个小伙伴都感觉标准做法会偏甜。里面有四片厚切黄柠檬,冰量略多,茶味是有回甘的,但是完全不涩,很顺滑,正宗港式的味道,而且久放也不会因为不冰而变涩。

最后来总结一下这次的柠檬茶测评,倒是基本没有踩雷,但是个人口味,也仅供参考。还想提醒大家,柠檬茶的赏味期很短,所以一定要尽快喝掉,不然也会影响口感~如果你平时比较少喝茶,还是不要贪杯,以免晚上睡不着了~


如果还想看更多测评内容,那就点“在看”呼唤我们叭~也欢迎大家在评论区留言点播。


以上的柠檬茶有你的最爱吗?
如果你还有其他推荐
欢迎在评论区里分享给大家哦~


编辑:卷卷、扎森多兰
摄影:卷卷
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这是我们一起启程的第1034站,没有什么是一杯肥宅快乐水不能解决的!

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