抚仙谷

抚仙湖畔清香的稻谷回来了，就在抚仙谷。

抚仙谷里的稻谷成熟了，低着头，心里却满满的。在抚仙谷，不仅能收获稻谷，碾出新米，做出米饭，品尝米饭的芳香，还能看到希望，以及回味耕作时流下的汗水。

秋分时节，是一个在秋天，既能品尝水果的香甜，又能分享收获的喜悦的好时节。也是全国农民庆祝丰收的盛大时节，是一个属于农民自己的节日。

我的父亲是一个地地道道的农民，他曾说，从古到今，都是“民以食为天”，吃饭是每个人的头等大事。手里有粮，心中不慌。种田嘛，无非苦点累点，只要有口饱饭吃，啥苦都能扛得住。

生在农村、长在农村的村民还要去买米吃是一种耻辱。有田有地有力气，春耕夏种秋收粮，深秋时节晒谷子，碾米食新米饭，自食其力，就算是在外打工的，“自己吃的嘛还是要种点呢。”谦虚中透着自信，说明自己动得吃得身体还能正常运转，田地也没有荒废，保持着一个农民的本份，即对土地的珍惜与尊敬，又勤脚快手，善于并乐于耕耘。

春播一粒种，秋收万颗子。

丰收是人们用辛劳换来的，比如水稻。

水稻的新生从三月份泡谷种时就开始了。四月份育秧苗时谷种落地生根，五月移植大田后分蘖（nie）疯长，追赶着夏天的脚步，到秋天，都是满满的幸福。

云贵高原地区种水稻，由于地块高低起伏，很难象平原地区进行机械化种植，更多的是用传统方式，牛耕人栽，后来用拖拉机耙田。

挖田是重体力活，小春作物小麦蚕豆油菜籽收完后，得用二齿钉耙或三齿钉耙把板结了半年的土地挖起翻上来，让阳光暴晒。

四月，是个农忙的时节。

村里的男工顶着烈日，高高举起二齿钉耙，重重落下，扑一声，二齿钻进土里，锄把前后一晃，再用力一提，一个大土发子被掀翻，躺在地里。每挥动一次二齿钉耙，都得用尽全力。脸上的汗水会随着挥动的二齿飞出去，落在土发子上，不见踪影。

 谷雨节令后插秧同样辛苦。 水放进田里，暴晒的土发子遇到冷水一泡，全身都酥了，然后用牛耙，用拖拉机耙，男工得和稀泥把田埂糊好糊严实以存住水。糊田埂这种玩泥巴的活计看似简单，如果不细心，留有缝隙，很容易漏水，水稻缺水，生长缓慢，甚至枯死。

而面朝泥水背朝天的插秧，一天到晚的弯腰，让人觉得这腰从不曾直过。况且，双脚得从淤泥拔出陷进，让人步履维艰。时间的皮鞭在身后挥舞着，做得慢了，错过了节令，可是要饿肚子的。

秋收掼谷子得请工，村民互相帮忙，也是一次庆祝收获的好机会。好酒好菜招呼，吃过早饭，中午十一点左右出工，抬着掼槽，一开始有点潮湿，不好掼，到下午一点以后，就脆了，榜榜榜就好掼。歇工不歇槽，随时保持掼槽两头有4个人，连上理谷把，捆草的人，八个壮劳力要干到太阳落，收拾完拉回家，天擦黑。然后西大河里洗个澡，再喝台酒，到了晚上十一点钟，酒饱饭足，回去养精蓄锐，第二天再去一家。

秋高气爽，阳光纯净。在晴天，村民开始晒谷子，扫草叶，扬灰。这时，村里晒谷场一片金黄，下午烧草叶，稻草香里裹着洋芋香，烟火味十足。心急的想尝鲜，第一天晒好就碾新米吃了，从容的要全部谷晒干收好才去碾米，然后还要交公粮。但这些天，新米飘香，有米饭吃，还能吃饱，大家干活有的是力气。

今天，在这里，在抚仙谷，我终于理解父亲“民以食为天”的深刻意义。

图片来源   晶喜庄园

编      辑     张云超 

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