「草莓」自己动手，一颗变一百颗！
- 本文长度为 2597 字 19 图，建议阅读 8 分钟 -
- 思考时间 XX 分钟 -
- 可先收藏后阅读，能分享就最好不过了 -
苏轼说，戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。
世间所有的妙事、妙物，用来比作在看的各位女子（男子自动忽略这句），总是美好的。而在水果里边，我觉得最适合比作女子的，就属樱桃和草莓了。它们都艳美绝俗，秀色可餐，满满的少女气质。
樱桃和古人相识已久，尤其是那些喜欢它的吃（fan）货（tong），至于写它的诗词更是不少。比如，樱桃落尽春归去，蝶翻金粉双飞；又如，流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉；再如，东风跃马长安道，一树樱桃花谢了。
好似一旦樱桃被写进古诗词里，总会有种隐隐的惆怅和悲凉。或许是，樱桃就像一匹奔腾的骏马，转瞬即逝。如果没有人珍惜它，它便要瞬间过时的。
而中国原产的草莓是野生品种，从明朝开始有所栽培。国外杂交培育的良种直到清朝中叶才从欧洲的英法等国引进。所以古人还没来得及给它写诗，就不再是古人了。从文化底蕴上来看，草莓不如樱桃。
或者换句话说，樱桃是一位古老的少女，草莓是一位现代的少女。前者更优雅和苗条些，而后者更活泼和鲜美些。不过因为它们都是少女，便都是让人心动，令人着迷的。
但如同樱桃一样，草莓一旦成熟，留给它们被人品尝的最佳时间非常短暂，加上不耐运输和储存，这个周期会进一步缩减。
你留不住一颗草莓，就像留不住青春一样。草莓和青春都转瞬即逝。在这种情况下，干脆就吃了它吧，看看你是否能尝到青春的味道，能不能吃出花来。
如今，人工培植的草莓已经多达2000多种，所有的这些草莓，基本上都来自于法国人用智利的草莓爸爸和北美洲的草莓妈妈培育的草莓祖先。
流传到今天，草莓大致可以分为三个体系：日本草莓、欧美草莓、中国草莓。在中国市面上，已经引进了200多种，其中适宜大规模种植的有20种左右，大多数都是日本草莓，比如日本“草莓四大美人”里的“红颜”和“章姬”。
为什么？还不是因为这些草莓味道更甜更鲜美，吃（fan）货（tong）更爱吃。
在中国，对“品种”的教育和认识严重不足。目前，根据口味来定义草莓仍然是非常流行的方式。比如，“奶油草莓”和“牛奶草莓”会经常出现在草莓的价格标签上，最初是用来描述“章姬”这个品种的，但现在有时候也被广泛使用。它们不再指特定的草莓品种，而是一个用来描述相同“口味”的草莓的统称。
你可以把它理解为草莓中的“斩男色口红”，指的只是一种特征或一种营销方式。
有趣的是，以“产地”作为草莓的定义方式，也越来越受欢迎。
“辽宁丹东的草莓好大只啊！”
“四川双流的草莓竟然有巧克力的味道！”
这就像葡萄酒非常讲究葡萄的品种以及产地一样，这种带着一些溯源意味的说法也开始流行。
这种讲究其实也非常符合科学依据，任何一种农产品的种植，都会受到不同产地的经纬度位置、气候和土壤条件等的影响。所以，不同的地域确实会产出特征差异较大的草莓。
举个例子，丹东是我国最大的草莓产地，而其中的东港市则囊括了绝大部分的草莓种植区。东港市位于北纬40°左右，优越的地理位置，较大的昼夜温差，保湿和透气性较好的土质，加上较充足的光照，使得这里的草莓具有一种独特的口感。
丹东地区闻名遐迩的草莓品种是“丹东九九草莓”，这其实是前面说到的一种日本草莓品种“红颜”引进而来的成果。也有一些“九九草莓”天生就比较大，也经常被当作一个卖点。
综上而论，现在在草莓市场上并未出现非常知名的草莓品牌，品种和地域就暂时扮演着“品牌”的角色。
好了，不管别人卖的怎么好吃，都不如自己亲手种的好。
想种草莓，首先自然要有草莓幼苗。通常我们都是花钱买幼苗，不过今天给大家分享一个通过播种草莓种子而获得草莓幼苗的方法。
1.获种
可以在朋友生日吃水果蛋糕时，悄悄顺走半颗草莓。虽然还有很多残余的奶油，但是我们还是可以轻易发现，上面有许多芝麻大小的点，这些其实就是草莓的种子。
用牙签或者镊子，轻轻把这些种子挑在纸巾上。不过记得要“快准狠”，否则草莓被你挑烂了，种子就看不到了。半颗草莓大概也能挑个几十颗种子。
挑下的种子用纸巾吸干残留的果汁，就可以播种了。
如果暂时还懒得种，也可以拿小袋子装起来，放在阴凉通风处保存。
2.催芽
草莓其中一个最佳的播种时间就是在春天。
不过因为草莓的种子非常细小，直接播种的话存活率没那么高，需要我们先把芽催出来。
把草莓的种子放在干净的纸巾上，再把纸巾放在有温暖的散射光处。朝种子和纸巾上喷些水，保持温暖，保持湿润，一周左右就会吐出白色的细芽了。
3.播种
准备一个花盆，懒一点的可以买些营养土放进去，闲得慌一点的也可以直接从树林里挖些腐叶土，摊开在太阳下晒一周杀菌后使用。
草莓是须根系浅根植物，所以把发芽后的草莓种子撒在花盆土上即可。如果怕大风把种子吹走，可以再往种子上撒一点细泥，能把种子压住就好。
4.分盆
撒好的种子，一般半个月左右就会长出很多叶子，每个种子都会长成一株小苗。
普通大小的花盆，适合种1-2棵草莓。如果花盆里的草莓苗太多，我们需要给它们分下花盆，然后就可以正常养护了。
5.成功吃果指南
草莓喜欢晒太阳，要想它长得好、长得快，除了夏季三伏天需要适当遮阴以外，就得多晒晒。
当草莓幼苗长出6片叶子以后，就可以开始施肥了。半个月施一次薄薄的有机肥或营养液，夏天就别施了，等吃。
给草莓浇水没啥特别的，跟种菜一样，盆土表面干了就可以浇了。
草莓是异花授粉的植物，健康的幼苗长大后会开出大量白色的花，看到附近有蜜蜂之类的别多手去打它，你以后有没有草莓吃就得靠它给你的草莓授粉了。
当然，如果健壮的草莓还会长出匍匐茎，依靠这些沿地爬行的匍匐茎，一年内就能长出几百株草莓幼苗。
不说了，先看看我种的草莓能吃没。
讲完。
往期推荐