加拿大的"潜规则"，让无数中国留学生为难

第一次赴加拿大留学的中国学生们都或多或少遇见过这样和那样有关“给小费”盲点的尴尬。

当你入住酒店时，感慨门童的无限热情，不但帮你开门搬行李，还主动带你去办理入住，然而你以为享受完毕，该正式入住SO GOOGBYE时，对方却“眼巴巴”的看着你不离开……

当你去洗手间时，洗手池旁边也总是会看到穿着正装笔直的服务人员递给你毛巾，你一边感慨加拿大卫生间的高大上和服务贴心，一边用完毛巾，拍拍手走人，却没留意到对方眼里的透露出的一丝不屑……

经常去餐厅吃饭的同学们应该有注意到过，有些时候，在拿卡结账时，刷卡机上会提前出现一个“Gratuity”的字样，让你自己往里输金额，这就是小费的意思！只不过换了个更高档的词儿罢了。

只有输入金额或者跳过这一项之后，才是你要结账的金额，所以别被这个词吓到了。你可以根据自己的意愿输入金额，你如果不愿意的话，比如餐厅的服务态度真的让你无法接受，当然也可以不输。

一般在餐厅吃饭，征收10%－15%的小费金额是比较常见的（小费金额为占这顿饭总金额的百分比），刷卡机上你可以选择给不同比例的金额，也可以直接跳过不给。

那么在小费事件上我们应该怎么处理呢？

小编总结了一些留学加拿大日常生活中可能会遇见的给小费情况，让我们一起来看看在加拿大学习、生活的留学生究竟给多少才会合适。

理发、美甲等服务行业，最少给10%，比较有条件的留学生可给15%左右；酒店服务员一般小费为5加币-20加币，可根据酒店等级及您的满意度决定；出租车司机小费比例大概为10%；酒店和餐厅的代客停车小费约为2加币-5加币。

如果是快捷酒店，每天应给房间清洁人员2-3刀的小费；如果是五星级酒店，每天的小费数额至少应为5刀。而发型师和服务生一样，也需要付给总费用15-20%的小费。

在咖啡厅，如果点了一杯正常的咖啡，只需付钱就好，小费可以不给；但如果你点了一杯比较复杂的咖啡，咖啡师也按照你的要求做出来了，那么每杯咖啡给1刀小费就好。如果你是一家店的常客，不用每次都给小费，可以选择每周在小费罐内放5刀现金。

众所周知，在北美国家，大家都习惯为服务买单。这很常见，无论是加拿大还是美国都十分常见，然而对于国内的留学生而言，就没有那么透彻了。

对于本来就是拿着父母有限的资金去留学的学生来说，生活中衣食住行中处处都需要为他人的服务买单，累积起来，每年所支付出去的服务费都足够买一件不错的礼物送给自己，给小费或许也会给自己造成一定的负担。

那么是否有别的方法可以回报对方的付出呢？

在日本，许多手艺师傅技艺精湛，如果你给他消费，他会觉得这是对他的侮辱，仿佛他的工作是需要你给小费才能认真做的一样。在中国，大家也认为明码标价，童叟无欺，尽心敬业是一种美德。

东方高尔夫集团在小费管理方面是非常严格的。在球会出发台的窗口上，往往会贴着“球会不收小费，你的微笑是对我们最大的肯定”这样的纸条。据东方高尔夫集团旗下的球童介绍，收小费的球童甚至有被公司辞退的风险。

“目前已经有四五个球童因为收小费被开除了。他们会觉得很冤枉，但这毕竟是公司的管理条例。”管理人员说。

如果你觉得对方的服务非常到位，你可以给他一个微笑作为鼓励，如果对方服务差劲，故意找你讨要小费，那么我的建议是：坚决不给！

据BuzzFeed展开的一个调查，关于服务人员对于回报的期待，一名门童说：

“[…and] because when Ihold the door for someone I'm instantly greeted with a smile and 'thank you 。 Being Canadian is so much more than toques, lumberjacks, and say'eh。' You're just bred awesome, and taught torespect elders and always be polite eh? I was enjoy this instead of cash.”

“而当我帮人家开门的时候，别人会赠予我一个灿烂的微笑和一句真挚的”谢谢“。所以说，加拿大人不是只爱说”eh“，我们更爱说温暖人心的话语。我喜欢这句‘谢谢’甚于小费。”

小编认为这种根深蒂固的西方社会“潜规则”，已经背于原意，这样的陋习需要大家一起抵制。如果说因为餐馆时薪低，服务员赖以服务费生存，那么如果大家一直抵触这样的陋习，导致服务员的生存度更低，餐厅老板们自然会去调整。

在北美以外的地区，又是怎样“给小费”的规则呢？

美国：餐厅“无小费”实验引发风暴

美国的“小费经济”表面上是“随兴”，但是却比强制性的服务费更有压迫感。长久以来，美国的小费文化不断引起各方声讨，在Quora（美国版知乎）上也有很多人吐槽美国的小费潜规则，但为什么小费文化废除不掉呢？

小费文化在美国根深蒂固：根据美国经济政策研究所2014年的资料显示，有430万美国人依靠别人的慷慨谋生。

德国：说“很好”意味着就要多付小费

在德国给小费是应该的，但并不是必须的。在德国用餐或喝咖啡，应该多付账单金额的10%-15%作为小费。

如果餐馆跑堂来问你：“您觉得味道好吗？”你说“很好”、“太棒了”，按理说就应该多给点小费，当然这是完全自愿的。在数额特别大的情况下，比如几百欧元，可以给5%左右。

意大利：已是半公开现象

在意大利，收小费属于半公开的现象。如果服务员拒收你的帐单，那你最好随账单一起递上小费。在意大利吃饭，客人最多给10%的小费，在咖啡馆酒吧，一般吧台上有专门给你放小费的小盆子。住宾馆的话，通常每周给打扫清洁的女工5欧元。坐出租车则不一定给小费，把车钱凑成整数就行。

西班牙和葡萄牙：请给整的

如果你觉得西班牙的餐馆服务不错，请给7%-13%的小费。通常是在买单后，把小费留在餐桌上。坐出租车，一般是将车费零头凑成50欧分或整数欧元。此外，要特别注意不要把2欧分、5欧分这样的零钱作为小费留在桌子上，这在当地人看来是最不礼貌的小费支付。

英国：小费文化的鼻祖

虽然小费文化起源于英国，但是现在英国的小费意识并没有那么强。

A.在英国就餐时，许多餐馆的账单已经包含12.5%的服务费，这时不用重复支付小费。

B.如果发现帐单没有附加服务费，建议以餐费的10%-15%支付小费，更常见的是将找零的少许硬币全部留在盘子里。

C.快餐无需付小费，一些高级餐厅会另外加收12%-15%的服务费，相当于小费。

希腊：不付小费一定是太糟糕了

临走前放在桌子上即可。只要服务和食物过得去，都应该付小费。

如果不付小费，那一定是因为服务或者食物非常糟糕。

巴尔干半岛诸国

像在克罗地亚、塞尔维亚等国，如果只是喝杯咖啡，只需要把找零的钱留在桌上就行。如果在一般的小餐馆，多给3%-5%的小费足矣，但在特别高级且昂贵的餐馆，还是得给10%左右。

以上这些付小费的正确方式你都记住了吗？

有些人认为，付小费是一种陋习，因为在许多餐厅，小费最终并不落入某个服务人员口袋里，而是统一上缴，由餐厅所有人平分。而另一部分的人则认为，付小费是一种象征性的鼓励。这能激励服务员更好的服务，要知道不是所有的地方都是高档场所的服务，宁愿多花个10块20块的买一个优质的服务。

那么你们又是怎么看的呢？

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