水果界新宠，枇杷芒是“芒果”还是“枇杷”？

每年2-3月份开始，在泰国的市场、超市或者小摊会看到一种黄色的和芒果很像但比芒果小太多的水果，但是价格比芒果贵得多，看起来有点像枇杷，但是口感又完全不一样。在泰国称之为“มะยงชิด”，基本翻译为“枇杷芒”。国内某电商app，单价约在60-75元/斤。

是“枇杷”还是

“芒果”

枇杷芒，是泰国等东南亚国家种植的一种水果，学名为为（Bouea macrophylla），英文名为（gandaria,marian plum），是漆树科植物，与芒果同科不同属，也被称为枇杷芒、芒果李、芒果梅等，台湾叫羹大利。

国内精品超市及电商有售，多为泰国进口。

枇杷芒主要特征为外形、大小似枇杷，果皮果肉都是漂亮的橘黄色，皮薄、果皮可食、种子的颜色为紫色。

枇杷芒也有很多品种，在小摊贩那里一般有标注，但是都是同属，只是品种不同而已，口感上有差异。

Maprang一共有三个品种
第一种：Mayong极酸，价格在人民币约9-18元/公斤。
第二种：Mayongchit皮酸肉甜，价格大约人民币30—55元/公斤。
第三种：Sweet Maprang 皮甜肉也甜，一公斤可以卖到250株或以上（约合人民币60元以上）。

上市时间：一般从2月中下旬到3月开始上市。跟芒果不同的是，枇杷芒是可以带皮吃的。所以也有个称呼叫脆皮芒果，果肉加上皮口感是清甜爽口。

在泰国除了鲜食，还被用作各种甜品、果汁、冰淇淋、鲜切等。

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