编辑:李翔 责编:胡梦飞
审稿:周劲风 监制:钱叶兵
七都镇与黄山、贵池、青阳三地交界,自古就是石台县东部商贸重镇,饮食文化丰富,腌制的腊肉腊肠,也是家家户户过年必备的年货。土生土长的李荷英,从小吃着爸爸用传统工艺腌制腊肉长大,对七都的腊肉有着独特的情怀。每当逢年过节,来客人时,家里端上一大碗黄亮亮、香喷喷的腊肉,在物质匮乏年代是最好佳肴。李荷英说“腊肉是盐的味道,山的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”随着年龄的增长,李荷英这种情怀越发的浓烈。
2019年5月18日 凤台、石台农产品展销和生态旅游推介会
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