越南一个特有习俗，让这些“奇形异果”节前脱销
“特有习俗”
“奇形异果”
究竟是何习俗
让怎样的奇形异果
深得越南民众厚爱呢？
据越南媒体报道，书法椰子（柚子）、元宝状（葫芦状）柚子、雕刻西瓜已被预订一空，没抢到的只有等来年咯。
书法柚子（Bưởi thư pháp）
葫芦状柚子（Bưởi hồ lô）
书法椰子（Dừa thư pháp）
元宝状柚子（Bưởi thỏi vàng）
雕刻西瓜（Dưa hấu điêu khắc）
如此奇特的年果，
它们是怎么来的呢？
价格如何？越南民众为何如此中意？
难道还有我们看不到的玄机？
下面我们看看这些
“奇形异果”的诞生和市场的反馈：
喷上闪亮的金粉，写上红色书法字，再在桃枝、梅花上添上柔曼的紫色，书法椰子正成为家庭主妇搜猎的产品。
要做出一个书法椰子，如果是专业人士只需要一个小时，但对于新手，做一个得花3-4个小时。诚然，要做出一个好产品，得是一个懂书法、会绘画和手巧的多面手。
据卖家反映，书法椰子虽刚推出几天，但订单已接不过来。书写有“财（Tài ）”、“禄（Lộc）”、“寿（Thọ ）”、“发财（Phát tài）”、“发禄（Phát lộc ）”、“兴旺（Thịnh Vượng）”、“安康（ An Khang）”字样的椰子最受欢迎。每个椰子的售价15万盾。
书法椰子之所以受欢迎原因有二，一是久置不坏，且具有财禄之意；二是价廉，与其他产品相比，书法椰子的成本要低得多。
首先手艺人得用笔把图案画在西瓜上，然后刮去青皮，西瓜表皮越光滑，颜色越均匀则越美观。如果手艺好，可以用锥子轻轻凿去表皮，这样线条更清晰、流畅。经过多才的手工艺人在又大又圆的西瓜上刻字、雕花，甚至刻上财神、生肖猪，龙后，一个独特的产品就产生了。
胡志明市鹅邑郡（quận Gò Vấp）的一个商家告知，西瓜上刻字雕花每年都受顾客青睐。目前该店已经开始接单，年二十才开始交货给顾客。商家可以根据顾客需求量身定做，以满足不同顾客的个性化需求。
价格按西瓜的重量计，每公斤4万盾，一个西瓜重7-15公斤不等。去年该商家每天售300个雕刻西瓜，今年为满足顾客需求，多招了两个人手。目前共有6人同时开工，计划每天能供应500个雕刻西瓜。
它可不像书法椰子、雕刻西瓜那样等采摘下来才制作，它需要柚农在柚树结果时就下功夫用模具给柚子制作造型。因为造型独特，寓意吉利，所以每逢春节，它们都十分畅销。
朔庄省州城县富新乡富智A组励农会主任武忠诚（Ông Võ Trung Thành - Chủ nhiệm Câu lạc bộ Khuyến nông Phú Trí A xã Phú Tân, huyện Châu Thành）告知，今年顾客订购量大，所以励农会决定指导并扩大产品生产规模，同时与西部各省农民联合，制作出8500个刻有财禄字样大小不一的葫芦状柚子投入市场，每个价格25-120万越盾不等。
此外，该社还为几千个西瓜做造型，将推出元宝状西瓜和柚子，每个售价60-80万越盾。
同奈省永久县新平乡新潮村的吴文山告知，今年他家做了400个葫芦状柚子。目前该村的造型柚子已被果贩订购一空。
柚子除了做造型，越南商家还根据柚子的品种、颜色在柚子上进行书法创作，如此一来既不影响食用，又能讨个好兆头。
这不，清化红贡柚（bưởi đỏ tiến vua）就被许多手工艺人书写书法以售卖。经过一番打扮，原本批发价就上10万的红柚，身价飚至25-100万不等。
清化贡果果农陈进海透露，今年来批发贡柚的果商比往年多和早，除了越南主要城市的果贩、顾客外，还有来自新加坡、中国的顾客。目前他家的几千个贡柚已被全部订购。
看完这些奇形异果的制作和市场反馈情况，大家是不是觉得有点纳闷：好好的水果，被这么一折腾，想吃怕是吃不成咯。
还真被你说中了，这类奇形异果在越南可不是用来吃的（当然食用也没问题），民众买回去是别有它用的。
装饰只是一部分，
主要是用来当供果用的
在越南，不分南方北方，“五果盘”在越南供桌上都必不可少，而以上的奇形异果，都是“五果盘”里常见的水果。
古人认为世间万物皆由金、木、水、火、土这五种基本元素构成，供五果也就意味着用包含了万物的五种水果回敬上苍。
所以，在越南北方，
五果的选择以颜色为主，
因为不同的颜色五行属性也不一样，
而在越南南方，
比较注重水果名称谐音的寓意
在北方，人们常选用绿香蕉、黄柚子、桃子、柿子、柑橘或绿香蕉、黄柚子、辣椒、金桔、梨来搭配五果盘。通常绿香蕉、黄柚子不可或缺的两种。总的来说，北方人比较注重水果的颜色，只要色彩鲜艳，几乎所有的水果都可被选来制作五果盘。
以“求的够，花的足”为生活理念的南方人，则喜欢用番荔枝（Mãng Cầu）、椰子（Dừa）、木瓜（Đu Đủ）、芒果（Xoài）和无花果（ Sung）摆五果盘，因为这些水果与汉语的“求(Cầu)”、“够(Đủ)”、“花(Sài )”、“充(Sung)”谐音。
通过这么一普及，大家是不是看明白了为什么越南手工艺人要在柚子、椰子、西瓜上做文章了吧？
了解了越南
以五果盘祭祖的习俗，
各位看官能猜到
什么水果在未来的春节里
会被做文章吗？
给大家点思路，
商机无限，
能否成功就看自己的努力咯！
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