作者：王耳朵
来源：王耳朵先生（ID：jwymm666）
上世纪50年代末的一个冬天，山东高密的一所乡村小学里，拉来了一车煤。黑乎乎，亮晶晶，一大帮没见过的孩子，迅速围了过来。那是一个饥饿的年代，家家户户吃光了能吃的东西，甚至开始吃土。饥肠辘辘的孩子见了煤，抓起来就往嘴里塞，吃出了味道，越嚼越香。上了课，老师在黑板写字，学生在下面吃煤，一片咔哧咔哧的声音。没想到孩子们张开乌黑的嘴巴说：老师，香极了，煤真是世界上最好吃的东西。那时，每个人都挣扎在温饱线上，抢树皮，抢毒草，抢泥土。“肚子饿，一天到晚就想吃饭，有时用糠来替代，越吃越饿......那个日子真的很难受。”
如今几十年过去，生活在繁盛时代的我们，难以想象这种心酸。中国人早就把自己的饭碗牢牢捧住，不仅吃得饱，还吃得好。即便是在一年前，全球疫情最严重，联合国发布世界粮食危机预警时。除了袁爷爷和所有为粮食增产呕心沥血的科学家、农民群体外，还有一个地方不能被忘记。为了解决吃饭问题，20世纪50年代，“十万大军”走进北大荒，肥沃的土地被54马力的进口拖拉机犁开。随后从1963年到1976年，又先后有54万城市知青来到这里。那时的北大荒，还是“天苍苍，地茫茫，一片衰草枯苇塘”。夏锄，他们每天在地里工作十七八个小时，铲着一望无际的垄沟。就这样没日没夜，“向荒原要粮”，愣是把大批的庄稼种出来了。截至2019年，北大荒累计生产粮食7411亿斤，累计向国家交售商品粮6060.2亿斤。据国家统计局数据，光是2020年，东北三省粮食总产量高达13683万吨，占了全国的20.44%。而东北之所以能让我们捧起饭碗，很大程度上，得益于这里珍贵的土壤：因为黑土中有丰富的腐殖质，就像蓬松的海绵，可以储存大量水分。同时还有复杂的化学成分，可以抓住钾、铵、钙、镁等植物养分，保肥能力一流。既能保水，又能保肥，“一两土能攥出二两油”，种出来的粮食，当然又多又好。东北夏季降雨充沛，土壤被丰茂的草甸植物覆盖，含水量高。到了漫长的冬季，土壤含水层又形成季节性冻土，抑制枯草、落叶里的微生物活动，从而转化成腐殖质。有地质专家指出，每形成1厘米的黑土，需要200-400年时间。乌克兰大平原，北美密西西比河流域，以及南美潘帕斯大草原（现已红化）。可让人意想不到的是，在这片喂饱了几亿中国人的土地上，有人竟打起了土壤的主意。那些历经几万年才形成，孕育出无数粮食的黑土，正在被人疯狂挖掘、盗卖。
这些人有组织地包下两种地：一种，是可以直接取土的地，每年每亩租金6、7千。另一种是当作晾晒储存场的地，更便宜，每年每亩租金只要千元。一天七八趟，满载着孕育出“五常大米”的黑土，一车一车往外拉。大城市的城市园林公司要竞标，就要保证种植出的绿化树、草成活率高，养得好。担心普通土壤肥力不够，便开始偷偷购买有营养的黑土。有需，就有供，本是种粮根基的黑土，就这样成了一些公司生财的门道。更多的呢？在不知不觉中，被买进了无数不明真相的普通人家里。天然东北黑土、原始森林腐叶土、长白山黑土……只有你想不到，没有商家不敢卖的。不懂内情的我们兴冲冲买回家，却根本不知道许多都来自于盗挖。4年前，吉林省莫莫格国家级自然保护区，63个人，3个月，盗挖黑土20万立方米。那些采土留下的大坑，就像一道道伤疤，横亘在辽阔的平原上。地球花了几万年光阴赠与我们宝贵的黑土，我们又花了几十年光景喂饱了1/5的国人。
大多卖黑土的网店，批发零售价格为每斤2-6元不等，买个10斤都用不到20块钱。有的店打着“薄利多销”的旗号，买5斤只要3.2元。土壤就生在地上，取之即来，刨去承包农田、租赁车辆、运输的费用，再便宜的商家，一单也能挣个几毛几块。看看这些动辄月销大几万、十几万的店家，粗略计算，一个月怎么着都能赚个几十万。而当有细心的人质问他们是否合法，却根本得不到回应。而五常市的那些“上游”的盗挖者，从农民手上包下田地后，每亩地能装200多车土。在中国粮仓，400年才长1厘米的“生命之源”黑土，正在被当作“最不值钱的东西”被贱卖。但很多无意在网上下单的人并不知道，你买来的东北黑土，其实对你养的花并无益处。大部分南方花卉，如杜鹃、茉莉、秋海棠、栀子花、罗汉松等等，都是喜本地的酸性土壤的。而从东北千里迢迢运来的土，不仅换了环境有机质就会迅速分解，而且也根本不适合你种的植物。换句话说，你买来的黑土，可能唯一的作用，就是喂饱了黑心人的口袋。实际上近些年，东北黑土正在遭受严重的水土流水，国家也用尽办法恢复土壤肥力。照这个盗挖速度下去，假如东北的黑土层没了，意味着什么？意味着全国粮食总产量减少20%；意味着玉米会减产60%，大豆会减产30%。为什么前段时间刚刚召开的中央农村工作会议宣布，今年开始，必须提高玉米和大豆的种植？毕竟，国外一旦限制进口玉米大豆，国内产量又跟不上，肉价势必飙升，又是一个影响所有人的问题......中国有14亿人口，为了死守“18亿亩耕地红线”，不知付出了多少代价。而如今，那些破坏、毁掉我们最珍贵黑土地的人，何尝不是在动摇我们的根基？
15年前，一个23岁的男人，喝酒败光了所有钱，跑去京九、京广铁路上偷电缆。
导致许多趟列车共计被迫中断473分钟，直接经济损失近百万元。而这个人偷了电缆，转手卖给了收废品的，只赚几千块钱。8年前，同样一个20多岁的男人，没钱上网，打起了铁轨的主意。多少人，为了眼前的一点蝇头小利，不惜直接损害国家利益？而这一次，他们又把歪脑筋，动到了关乎每个人吃饭的事情上面。保护东北黑土地和粮食安全，上到国家层面，急需严格立法。别再以为事不关己，从“四万万人都要有饭吃”到“近14亿人吃不完”，我们比任何一个国家，都该明白这条饱腹之路上的酸甜苦辣。达芬奇曾说过一句话：我们对天体运动的了解比对脚下的土壤要多得多。我们总在抬头狂奔，每个人为了生活行色匆匆，却忘了看看足下的土地。耳朵写过“三北防护林”，让大家看到，中国是怎么花了40多年，种树、治沙，为地球种出了1/4个亚马逊雨林的面积。也写过基建、修路，让大家知道，中国是怎么用了半个多世纪，让无论是高原、沙漠还是草原的全国各地，99.98%的地方都有公路连通。既如此，“关心粮食和蔬菜”，又怎能只是一句诗而已？参考资料：
新华社：追踪调查黑土盗卖 黑龙江五常9万多平方米黑土地被盗挖
吉林日报：吉林20万立方米湿地黑土被盗挖 形成非法产业链
地球知识局：里应外合，谁在贱卖东北黑土？
果壳：产生1厘米厚的黑土需要数百年，但流失掉只需一次盗挖
中国国家地理：拯救中国黑土！
侠客岛：中国靠什么养活14亿人？
正解局：北粮南运｜北方5省，如何保卫了中国人的饭碗？
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作者：王耳朵，上不知天文，下不知地理，中间略懂点人生歪理。关注【王耳朵先生】（ID：huangezishiba），一个路见不平，就忍不住一声吼的中年boy。好文拾遗经授权发布，开白请联系原作者。
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