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又见迷惑行为!起火竟然用嘴吹!

安全随行 安全随行幸福生活
2024-09-05

油锅起火怎么办?

当然是灭火了!

下面这位厨师也是同样的答案

不过他灭火的方式让人哭笑不得

那就是——用嘴吹灭它!

9月3日下午

南京一饭店厨房发生火灾

根据视频监控显示13:24

饭店厨房内一灶台用火势时无人看守

数秒后灶台上的油锅突然起火

厨师试图用嘴吹灭火

无果后又拿来锅盖试图灭火

数十秒后

火势瞬间扩大

厨师取来灭火器进行灭火

但由于火势越来越大

补救已无济于事

着火后用嘴吹

这令人“窒息”的操作

并不在少数

↓↓↓

7月13日,湖北恩施

一餐厅后厨油锅突然起火

厨房阿姨手足无措

情急之下三番五次

试图用嘴吹灭火

眼见火势不减

又拿来拖把试图灭火

最后竟向锅内加水

致火势瞬间扩大

烟雾充斥整个厨房

无独有偶,今年年初

广东深圳一餐厅后厨起火

一男子关掉燃气阀门后

也试图通过用嘴吹的方式灭火


消防小课堂

食用油燃点约在300℃左右

当经过高温持续加热

油锅就会起火

油锅起火,千万别用水泼!

也不要上嘴吹!

更不要用易燃物去灭火!

小编教你几招

轻松处置油锅起火

↓↓↓

01盖锅盖


用锅盖盖住起火的油锅,使燃烧的油火接触不到空气而熄灭。但是切忌不要立即拿开锅盖。

02盖湿抹布


用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅,也能与使用锅盖起到异曲同工的效果,注意覆盖时不能留下空隙。

03放青菜


可以将干燥的蔬菜或其他生冷食物,沿着锅的边缘缓缓倒入,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,达到降低温度,快速灭火的目的。

04用冷油浇


冷油灭火需要足够的油量才能灭火,如果出现燃烧喷溢不可以再添加冷油。

05用灭火毯


把灭火毯盖上油锅后,没两秒,油锅上的火就灭了。灭火毯实际上是一个小包装的防火袋,它最大的作用是阻燃,还可以反复使用。

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