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【味力澳门三季②】好味又健康!这家轻食咖啡店满足爱美又馋嘴的你
本澳有不少咖啡店,位于美副将的Tap House,主打健康轻食,对于爱美又馋嘴的女士们,相信是不错的选择。
牛油果近年为健康人士必食之一,厚厚的牛油果蓉配以香脆厚多士,嫩滑炒蛋,为一天开始加满能量,早餐首选。
以传统方式做法,采用龙脷鱼,鱼肉较嫩滑和有弹性,炸鱼酱以啤酒配制,金黄松脆带微微酒香,值得推介。
采用加拿大猪鞍扒,肉味香浓,配以焦糖青苹果,青苹果酸味较重,酸味可以减少猪扒的油腻感觉,加上用白酒煮的焦糖汁,香甜带点淡淡酒香,完美配搭。
北海道刺身带子,煎至金黄色,外脆内嫩,另外蟹肉加上柠檬汁,干葱,初榨橄榄油凉拌,配上轻炒的香蒜扁意粉,感觉十分清新。
梳乎厘松饼,制法简单但很需要技巧的一款甜点,象样名字一样像梳乎厘的松饼,松软绵密,弹力十足,淡淡鸡蛋香,配以脆脆焦糖面的香蕉,焦糖味浓,轻食首选。