香港投资推广署推广香港优势，助力川渝餐饮企业以香港为起点实现品牌“走出去”
香港投资推广署推广香港优势
助力川渝餐饮企业
以香港为起点实现品牌“走出去”
成都和重庆活动领导嘉宾合影
香港作为一个中西文化荟萃的国际都会，一直以来吸引着世界各地人士来港旅游和发展。香港亦是亚洲著名的美食之都，其蓬勃的餐饮服务业深受香港本地市民和各地游客的喜爱。香港不仅为餐饮行业从业者提供大量在香港本地创业和发展的机会，更是为企业拓展国际国内双向市场发展提供最佳战略起点。
在此背景下，香港投资推广署于4月16、17日分别在四川省成都市及重庆市，携手四川省商务厅与重庆市商务委，联合举办面向四川及重庆餐饮企业的“香港优势助力餐饮企业出海”主题会议活动。将香港的营商平台优势、香港餐饮行业投资发展机遇、香港本地餐饮业最新趋势，以及香港行业重点展会及大型活动向企业来宾详细介绍。同时，为手把手助力川渝企更高效赴港，香港业界专家就香港餐饮业牌照申请及流程、餐饮企业落地香港市场各项须知以及案例解析等专题进行宣讲，帮助有意向赴港的川渝企业家更好了解实际运营事项。此外，香港特区政府驻成都经济贸易办事处（驻成都经贸办）入境事务组代表亦讲解中国内地赴香港的各类人才入境计划。
香港餐饮市场的优势推广
香港投资推广署旅游及款待总裁黄思敏女士，向川渝餐饮企业来宾详细讲解香港餐饮行业市场环境和实战案例，以及香港特区政府吸引企业赴港的最新政策，进行主题演讲。她列举香港餐饮行业市场数据，和经由香港投资推广署协助到港、在港发展的中国内地餐饮行业企业实战案例，鼓励企业充分利用香港优越的营商环境，并把握粤港澳大湾区（大湾区）协同建设的机遇，实施其“走出去”的步伐，拓展海外市场。黄思敏讲到：“对于中国内地品牌来说，香港平台具有多重优势。首先拥有与国际接轨的法律体系和商业环境，有利于品牌国际化发展；展会、论坛等各类盛事活动丰富，在港企业与全球行业伙伴达成合作的机遇很高；香港作为国际金融中心，在协助企业上市融资方面亦可发挥优势。对于餐饮企业来说，在香港商标的注册和保护会对品牌形象和产品认知度的塑造起到关键作用”。她指出，“可以看到，更符合年轻人口味的中餐连锁品牌、茶饮、美食外卖平台快速发展等新趋势正在蔚然成风，川渝餐饮消费类企业在香港开一家店就相当于开设了一个橱窗，可以向全世界展示本地品牌的优质产品和服务。”
香港投资推广署旅游及款待总裁黄思敏演讲
香港投资推广署驻成都招商引才/投资推广组总监干杉立先生亦在两场活动上介绍香港投资推广署华西区域团队正对中国内地企业赴港“走出去”过程中的服务内容。
香港投资推广署驻成都
招商引才/投资推广组总监干杉立
川渝两地政府支持
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视频来源：川观新闻
四川省商务厅副厅长尹奇志女士在成都交流会的致辞中讲到，“2023年，全省餐饮收入首次突破3,500亿元，同比增长19.5%，高出全省社会消费品零售总额10.4%，规模居全国第5、中西部第1位。一批品牌化、连锁化、规模化的餐饮企业已经具备了走向国际市场的实力。四川推动川菜地方立法，完善产业链和供应链，推动川菜更好地“走出去”。希望四川餐饮企业抓住机遇，藉助香港比较成熟的模式及香港市场积累海外运营经验，提升品牌影响力，加快国际市场拓展步伐。”
四川省商务厅副厅长尹奇志致辞
在重庆研讨会上，重庆市商务委港澳台处副处长曾环宇女士介绍，“香港是重庆市第一大境外投资来源地和第一大境外投资目的地。目前重庆正在打造国际消费中心城市，一直以来高度重视助力本地企业开拓国际市场，高效实施百团千企国际市场开拓计划，且连续5年组织参加香港美食展。去年8月组织30家企业参加香港美食展，在港签订了近6,000万元的采购合同。”她肯定香港的平台优势，“香港具备自由的经济制度、优越的营商环境、完善的法治保障、稳固的国际金融中心地位以及背靠祖国等独特优势，在港开店有利于将品牌推广至其他市场，建立并巩固国际覆盖面”。
重庆市商务委港澳台处副处长曾环宇致辞
关于如何利用香港平台优势
听听川渝餐饮企业家怎样说
海底捞集团执行董事高洁女士在成都现场分享企业投资香港经验，她指出：“餐饮企业可以通过香港市场针对海外消费人群进行川菜口味的融合创新，同时香港的商业平台对企业海外经营管理经验的累计和升级起到助推作用。”
海底捞集团执行董事高洁
海底捞香港店铺展示四川非遗变脸
重庆餐饮企业到香港开店，需要注意什么呢？刘一手集团董事长刘梅女士接受媒体采访，并会议现场分享了企业海外战略以及投资香港经验。“中国内地餐饮企业赴海外投资，香港是最接地气的地方。香港的用工体系非常健全，法律法规很完善，为餐饮企业出海第一步带来更多的保障。作为国际金融中心，香港可让企业放心投资。香港汇聚世界各地的游客，不同国家的顾客在香港品尝重庆美食并给予建议，可为重庆餐饮企业的全球化布局提供珍贵经验。”
重庆刘一手集团董事长刘梅
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视频来源：中新社重庆新闻
四川本土新茶饮品牌书亦烧仙草海外及香港市场事业部负责人王璞在媒体采访时介绍，该品牌在香港的首家门店于交流会活动举行的10天前刚刚开业，日均销量可达5、6百杯，后续门店已经在积极筹备中。“早在2022年，书亦就开始着手有组织的规模化、全球化发展计划，香港作为国际贸易的桥头堡，我们非常看重这样一个发展的市场，不仅会在香港开设门店，也会探索怎么藉助香港平台向全球更好地扩展，让更多的人能够体验到书亦的产品” 。
甘食记成都肥肠粉创始人甘乐认为，香港市场的成熟度和国际化程度很高，四川餐饮企业要“走出去”，香港是非常好的第一站。借助香港成熟市场可以实现品牌国际化、规模发展。他表示，“目前甘食记正在调研香港市场环境、合作伙伴和市场体系等，计划在今年年底或明年年初能有门店落地香港，并逐步拓展至日本、韩国等国家”。
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旅游及款待总裁
黄思敏女士
电话：+852 3107 1067
电邮：SWong@investhk.gov.hk
香港投资推广署
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