学校一行前往南充市嘉陵区调研四川凸酒酒业有限公司

为充分发挥学校学科、人才、科研优势开展产业帮扶，进一步落实对口帮扶南充市嘉陵区各项工作，4月16日，西华大学乡村振兴办公室副主任高华与食品与生物工程学院党委副书记、纪委书记张广峰及关统伟教授、张雯文博士、郭晴艳博士及工作人员一行，前往南充市嘉陵区，在南充市嘉陵区乡村振兴局局长孙丽、经济和信息化局局长（我校1995级工业会计专业校友）李应君、四川凸酒酒业有限公司常务副总经理张明恒、总工程师何宗俊等的带领下，实地调研了四川凸酒酒业有限公司的生产车间，详细了解了企业酿酒工艺流程，并召开了交流座谈会。南充校友会副会长、四川金品质众创科技有限公司总经理、1990级政工人事专业校友杜筠全程参与。

调研现场

会上，高华谈到，2022年第一次定点帮扶嘉陵区工作联席会上，副市长、嘉陵区委书记史燚提出希望与学校签订战略合作协议，在医药与大健康领域、共建白酒研究院等方面开展合作的帮扶需求，为进一步落实此项工作，学校专门协调食品与生物工程学院领导和相关专家前来调研洽谈，以期发掘合作契机，寻找到校地、校企合作切入点，充分发挥学校学科、人才及科研优势，科技赋能助力产业提档升级、人才支持助推区域经济发展，切实落实学校各项帮扶工作。

座谈会现场

张广锋介绍了学院的建设发展历程和目前在师资队伍、平台建设、科研成果等方面的优势，他表示，希望通过双方的洽谈对接和密切合作，充分发挥学院人才、科研优势，在成果转化、技术支持、人才培育、实习实训基地建设等方面实现合作共赢，促成双方合作成果的产出，为助推企业发展、助力学校定点帮扶工作和促进地方经济建设贡献学院力量。

四川凸酒酒业有限公司相关负责人介绍了企业的建设发展历程，以及“无糠壳固态发酵”等技术和企业发展的优势与成果，并在提高出酒率、新酒老熟、风味提升、企业发展等方面提出了合作需求。关统伟教授介绍了其团队在食品微生物资源开发利用、微生物发酵与天然产物、白酒酿造等方面的科研、人才及成果优势，并就企业提出的技术和发展需求进行了合作思路设计介绍和产业战略规划的思考。

与会双方就政策支持、企业发展、产业规划、技术支持、合作共建等方面进行了深入的交流，并就共建“四川清香白酒研究院”达成了初步的合作意向。南充市嘉陵区乡村振兴局、经济和信息化局表示，西华大学和四川凸酒酒业有限公司为助力嘉陵区乡村振兴工作都做出了重要的贡献，希望双方接下来就会议碰撞的合作思路进一步深入交流，实现合作工作的落实落地，同时，嘉陵区一定为双方的合作做好支持工作，共同为嘉陵区的经济建设发展贡献力量。

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作者：颜   荣

美编：强烨璐 / 校对：张蔚然

责编：颜   荣

编审：王丽娟、高  华、孙  鹏