神奇的纬度
江苏|刘工
近年来,许多有关北纬30度线范围的科普读物相继出版,学者们称:这是一条穿越地球种种秘境的神奇纬线又是一条看不见的曲线,一条地理学家为方便研究地球划出的虚拟线,这条线虽然看不见,然而它所经过的地方都是地球上最靓丽、最神奇的自然风景和千万年来人类文明的聚居地。
在川贵交界的崇山峻岭中,有一条好似盘龙卧居的赤水河,在这条长约500多公里的长江支流上,中国名酒如茅台、郎酒、沪州老窖、董酒等约占老牌名酒50%都集中于此,其北纬30度范围。
而在苏皖豫的平原丘陵地带,也有一条好似凤凰回首的淮河,在这条长约800多公里的大河上,古井、双沟、洋河、宝丰、宋河、口子等老牌名酒约占中国名酒40%产于该水系,其北纬33度范围。
1989年,第五届全国品酒会17种国家名酒原产地地理坐标值:
董酒: 北纬:27°07′ 东经:106°09′茅台酒: 北纬:27°81′ 东经:106°41′郎酒: 北纬:28°03′ 东经:105°79′泸州老窖: 北纬:28°91′ 东经:105°39′武陵酒: 北纬:29°05′ 东经:111°69′五粮液酒: 北纬:29°77′ 东经:104°56′沱牌曲酒: 北纬:30°09′ 东经:105°31′特制黄鹤楼酒: 北纬:30°52′ 东经:114°31′全兴大曲酒: 北纬:30°67′ 东经:104°06′剑南春酒: 北纬:31°32′ 东经:104°19′双沟大曲酒: 北纬:33°12′ 东经:118°10′洋河大曲酒: 北纬:33°73′ 东经:118°68′宝丰酒: 北纬:33°86′ 东经:113°04′宋河粮液酒: 北纬:33°86′ 东经:115°48′古井贡酒: 北纬:33°86′ 东经:116°76′西凤酒: 北纬:34°53′ 东经:107°39′汾酒: 北纬:37°27′ 东经:111°75′在欧洲大陆,尤其是环地中海的地区,是全世界最大的葡萄酒产区。其三大生产国法国、意大利、西班牙的葡萄酒总产量,超过世界总产量的半数;其葡萄园主要分布区为法国东南部和伊比利半岛、意大利半岛及巴尔干半岛,北纬40度范围。
18世纪初,从对农业起源问题研究开始,到19世纪人类学史的开创和20世纪许多早期农耕遗址的发现,农业起源问题引起更多学者的重视,纷纷提出各种假说,呈现百家争鸣的局面。西方的绿洲说、原生地说、新气候变化说、人口压力说、周缘地带说等等都凸显出一定的理论。
不过,与西方学者相比,中国的学者更关心中国农业的起源问题,并在中国农业的本土起源、农业起源于采集、狩猎时代等问题上取得了共识。
长期以来,学术界一直认为稻作农业是长江流域的特色。近年来,淮河流域的贾湖遗址的发现改变了这一传统看法。
在过去的六次考古发掘中,已经发现了大量的炭化稻米、稻壳和农具,而此次种种新发现进一步证明:贾湖文化的水稻人工驯化程度明显高于同期的长江流域的遗址,这对于研究我国栽培稻的起源与传播,稻作农业的起源与发展等都具有重要意义。
专家们还运用先进的科技手段对出土的遗物进行了鉴定,植物种子中有稻米、豆类、山楂、葡萄等,动物中有大量的鱼类、龟鳖类骨骼等,这为了解当时的经济形态,人们的膳食结构有重要价值。
淮河流域自古以来实为物华天宝,人杰地灵,淮河两岸的人们性格淳朴豪爽,热情奔放,既有北方的耿直敦厚,又有南方的细腻多情。同时淮河流域也是孕育了中华民族最早期的文明,淮河与长江、黄河一样,是华夏文明和中华民族的母亲河、发祥地。
在安徽蚌埠出土的文物显示,这里诞生了人类最早期的谷物种植和养殖业,近年发掘的“中国原始第一村”蒙城尉迟寺遗址,被专家定为我国迄今为止发现的最完整、最丰富、规模最大的史前建筑遗存。
温暖湿润、四季分明、得天独厚的气候条件和南北交界、四通八达、土地肥沃的地理环境,使这里成为历史上经济的南北交融与文化的博采众长之地。
我国历史上第一个朝代夏朝就建都于此,夏、商王朝的兴起,开创了辉煌灿烂的东方文明。
历史上的淮河流域盛产稻谷、小麦、玉米、甘薯等多种农作物,这里的稻谷、小麦富含多种维生素和氨基酸,营养之丰富堪称中国一绝。
“一方水土育一方豪杰”,我国历史上的文化鼻祖和政治枭雄老子、庄子、管仲、华佗、曹操、朱元璋……均生于此,更有胸怀天下、为民造福的大禹为根治水患、三过家门而不入的英雄神奇传说。
大禹最终娶了蚌埠淮河岸边涂山氏女为妻,更为神奇的淮河增添了美丽、浪漫情调。
栏目主编:陈劲松
刘工:当代艺术家、油画家、人文历史学者。主要油画作品及名家访谈收录于《中国文化报》《中国油画名家》《中国收藏》《中国传世名家名作专题邮票》《中国画廊与艺术家》《当代油画·风景专辑》《艺术印象》《新海岸》等专辑专刊。出版《当代油画·刘工专辑》《野性与色彩》,长篇小说《紫陌尘事》,著有《中国潜流文化》《中国绘画的精神含义》《中国传世名画二十讲》等专著。