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沉痛悼念那些被吃掉的东海水怪

2018-03-21 Xia Yu 钱塘新闻

钱塘新闻 不一样的阅读






舟山,靠岸的渔船千桅林立,喝着白酒通红着脸的渔民们在酒桌前说着自己的见闻:你见过像桌子那样大的螃蟹吗?我见过!网都被它抓破了。

80多米长的章鱼,爪子缠住了我们的船,还好,我们逃掉了。

……

只是,这些老古的传闻,现在已经不大听得到了。

不过,今年东海有点怪,常有“怪物”捞上来。




夏 裕

编辑程潇龙



巨型皇带鱼


怪物曾经非常多


30多年前,身为舟山人的我,每年夏天去普陀山旅游,在千步沙下海时,父母都会告诫,千万不要游到防鲨网外面去。

那时候,千步沙有鲨鱼袭击游客的传闻,在舟山人中口口相传。

再长大些,很难再听到这些传闻了。


舟山人很爱吃的一道菜,叫醋溜鲨鱼羹,慢慢的,它的原料成为国家级保护的海洋生物。

十几年前,去普陀山时,坐着客轮,站在甲板上,常会看到一副画面:白浪滔天中,一群形体像猪的大鱼在海面上随浪起伏,一拱一拱的,尉为壮观。

大家说,那是拜江猪在朝拜观音菩萨。

如今,这种叫江豚的生物,再看到,几乎都是关于它们搁浅的新闻。当年,作为海上霸主的群体,如今似乎悄无声息的隐没了。


20多年前的一个春节,我在渔民亲戚家中,吃到一种叫做“龙鱼”的珍稀海鲜,那是一种什么鱼,我至今仍不知道,只记得主人家,也就是那位捕鱼30多年的渔民说,这是从来没有捕到过的奇鱼,惹得桌上亲戚们纷纷下筷,赞叹连连。

那时候,城市发展落后,道路没有四通八达,渔民 40 36959 40 14940 0 0 1244 0 0:00:29 0:00:12 0:00:17 3369捕上的海鲜,基本上都是自己吃,第一拨上岸开冷库的渔民,赚得盆满钵满。



锦绣中华龙虾


龙虾王


90年代,有些渔民家中,客厅的墙上,往往会挂着一块木板,木板上是一只硕大的龙虾标本,如果连须带尾,约有一米多长。

这种大龙虾很少捕捞到,于是吃完虾肉后,渔民会制成标本收藏在家中。


这种东海大龙虾,就是中华锦绣龙虾,俗称龙虾、花龙虾、山虾等,体长可达55厘米,腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹,体色多彩明亮,广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,在浙江沿海比较少见。

一经捕上,天然吸睛,刷爆朋友圈。


今年3月14日,一艘奉化渔船在舟山海域捕获了一只重4斤半、体长1米2的中华锦锈虾。奉化区海洋与渔业局的工作人员说,中华锦锈虾比较罕见,在奉化捕获尚属首例,预估市场价在40万左右。

去年12月27日,岱山船老大在舟山海域也捕上一只中华锦绣龙虾,身长60厘米,加上触角约120厘米,重6.6斤。


去年8月11日,福鼎渔民在舟山海域捕到长度接近1.4米,重量达6.6斤的中华锦绣龙虾,有人说可以卖到100万元,一度刷爆了当地的朋友圈。遗憾的是,捕获后仅4天,寄养在饭店海鲜池里的这只大龙虾,死掉了。

之前,浙江温岭一渔民捕获的一只5斤重的,最后卖了60万。


事实上,中华锦绣龙虾并没有那么多的高价,前几天,舟山国际水产城的一名工作人员在朋友圈晒出了一张中华锦绣龙虾照片,声称几千块钱一斤。她说,价格不高的,几万一斤都是炒出来的……



温岭人郭献明捕捉的月亮鱼


月亮鱼


这是一条像是放大了很多倍的鲳鱼,体色锈红,通身有白色斑点,还有一对鲜红的鱼鳍。


今年1月18日,中国1595海区,靠近济州岛海域,温岭人郭献明捕到了这条鱼。网拖上来时,船上的人都呆掉了,因为大家都不认识。一称重,乖乖,有200多斤重。

后来,船员把鱼的照片发到网上咨询,很快得到答案,这是一条月亮鱼。网友开玩笑说,这种鱼美国那边比较多,可能是到中国旅游,碰巧让温岭的渔民给捞上来了。


月亮鱼,主要分布在大西洋亚热带温水中,与其它鱼类不同,它可以通过不断煽动自己像翅膀一样的胸鳍,产生热量,肌肉温度平均比周围的海水高出4-5摄氏度。一般生活在水下约50-1000米的区域,吃鱿鱼、章鱼等软体动物,行动孤立,不成群结队。

大多数的渔民若一生中能捕捉到一条月亮鱼,都认为自己足够幸运。据说,在中国海域捕获这种鱼的几率很低,比中彩票还难。

早在20101224日,舟山渔民曾在台州附近海域,捕到过100来斤的月亮鱼,被浙江省自然博物馆收藏。


最终,郭献明捕到的这条鱼,在一家网络平台上竞拍16次,被温岭的凌老板以3890元买走,闻讯后,画家杨阿永从西安赶来,为这条难得一见的月亮鱼留下了一副拓画。



随后,号称“温岭第一刀”的大师级剖鱼师傅将此鱼分割成一片片薄薄的鱼肉,专业厨师掌勺,红烧、油煎、刺身,一桌十余个人享受了一场豪华的月亮鱼宴。




奉化渔民捕上的皇带鱼,又叫龙宫使者


龙宫使者


东西南北四海龙王,以东为首。

神话已经远去,海怪层出不群。皇带鱼,还有个称呼叫白龙王,也许是最接近龙宫的深海鱼类,日本人又称它为龙宫使者。


它一般生活在大西洋和太平洋的温暖海域,在200米至800米的深海,身长数米,最高可达15米,修长的身体在海中掠过,乍一看确实像海怪一般,而且,性格凶猛,属于肉食性鱼类,捕食一切海洋动物,有时饿急了还会吃同类,坚硬的上下颚足以咬碎甲壳类,是所向无敌的深海霸王。

不过,它并不是带鱼,只是因为它扁平的样子像带鱼,且个头较大,所以被叫成皇带鱼。

皇带鱼捕食时很少主动出击,一般都是等猎物游过身边才一口咬下,是守株待兔型选手,它也没有锋利的牙齿,吞不下大大的食物,所以对人类没有攻击性。

东海海域甚至舟山浅海,都有它的故事。


今年3月19日,奉化莼湖的渔民在东海捕捞作业时,抓获一条皇带鱼,重5公斤左右,长1.85米,宽15厘米,船主最后把这条皇带鱼无偿捐献给了桐照村,做成标本保存下来。

2017年,奉化渔民捕到一条1.98米,重6公斤皇带鱼,卖了2800元。

2016年12月,象山渔民刘宗平捕获的皇带鱼长度超过2米,10多公斤重,最后卖了2000元。

最离奇的是出现在舟山普陀山百步沙被游人抓获的一条皇带鱼。

2016年8月14日,一位宁波游客带着孩子正在沙滩嬉戏,孩子在水里抓到一根“绳子”,用力一攥,感觉很重拉不住,“绳子”从水中溜走。孩子父亲仗着水性游过去,抓出来一看,竟然是条3米多长的皇带鱼,孩子抓住的“绳子”只是它的一根胡须。



蝠鲼,俗称魔鬼鱼


魔鬼鱼


画面中,海水碧蓝,一艘渔船正用吊机吊起一条足有一人多高、宽度比圆桌面还大的海洋生物,缓缓起吊后,把它浸入海水中。

2016年8月28日,这条舟山渔民捕到巨型蝠鲼的视频在朋友圈里疯传——


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=a0324m955hj&width=500&height=375&auto=0


蝠鲼,又被称为魔鬼鱼与毯魟,生活在热带和亚热带海域,属于软骨鱼纲、蝠鲼科。长相如一只巨型蝙蝠,平时以浮游生物和小鱼为食。它可以被成为活化石,早在侏罗纪时便已出现,1亿多年的时间,并没有让它们产生什么变化。

蝠鲼成鱼的体长可达7米,体重有500公斤,能作出一种旋转状的跳跃。随着旋转速度越来越快,蝠鲼迅速上升,跳出海面。在繁殖季节,蝠鲼有时用双鳍拍击水面,跃起在空中翻筋斗,在离水一人多高的上空“滑翔”,落水时,声响犹如打炮,波及数里,非常壮观。


蝠鲼是鳐鱼中最大的种类。在受到惊扰的时候,它的力量足以击毁小船,强有力的“双翅”一拍,就会碰断人的骨头。它的习性也十分怪异,会搞恶作剧。比如故意潜游到在海中航行的小船底部,用体翼敲打着船底有时又跑到停泊在海中的小船旁,把肉角挂在小船的锚链上,把小铁锚拔起来;又或是用头鳍把自己挂在小船的锚链上,拖着小船飞快地在海上跑来跑去,使渔民误以为这是“魔鬼”在作怪。


蝠鲼在舟山极为少见。2011年,网上就有人称,舟山浪岗渔友捕获千斤大“花鱼”。有网友推测,它是自己飞上石子滩上。

舟山方言中的“花鱼”,一般是指“魟类”或“鳐鱼”居多。

事实上,体型较小的鳐鱼,是舟山人的桌上菜,价格也不高,味道鲜美,而且骨头偏软,咀嚼可咽。

咸菜花鱼汤,便是舟山的一道名菜,一勺汤入喉,鲜美无比。



奉化人王林杰捕获85斤的石斑鱼


石斑鱼精


石斑鱼生活在水深10-15米处,喜岩礁、砂砾,石头缝隙。成鱼体长通常在20-30厘米,呈椭圆形稍侧扁,为肉食性凶猛鱼类,以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。

石斑鱼可分为很多种类,如海红斑、东星斑、西星斑、老鼠斑、金钱斑等等,其中,东星斑就是舟山宁波婚宴上的上品名菜,做法多以清蒸为主,肉质肥美鲜嫩,营养丰富。


一般来说,石斑鱼体长30厘米,体重3斤,算是大石斑鱼了!

去年11月26日,东海海域,奉化人王林杰却捕上了一条体长1.4米,85斤重的巨大石斑鱼。

捕捞到石斑鱼的时候,他的第一感觉是鱼好大,等拉到甲板上才发现,比他预想中大得多,鱼眼睛都有乒乓球这么大,鱼鳍像成人手掌大。

在甲板上活蹦乱跳的石斑鱼,力气非常大,最后,是三四个渔民一起使劲,才把它安置在船上的水池里。

王林杰说,把石斑鱼照片发朋友圈后,捕鱼40多年的父母惊叹说,连他们都从来没有捕到过这样的大石斑鱼!

这条鱼的价值,他预期价格在100元一斤左右,也就是8500元。


事实上,东海的大石斑鱼还是不少的。2015年4月,象山海钓协会会长胡祖岳发出一张他和石斑鱼合照的微信,照片上,鱼的长度和他一样高,长1.7米,重达51公斤。

他说,这是他前一天,在东海214海区,通过电动轮鱼杆钓上的……

有网友评论说,钓到这样一条巨型石斑鱼堪称奇迹,恐怕只有土豪才能享用吧。



鰤鱼


鰤鱼开会


今年1月26日,正月十一,东海海域,靠近日本海。岱山人钱志芳,一网撒下,网里蹦跳的全是鰤鱼,最小的15斤重,大的达30斤重,一网近20万斤。


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g1335vbtck6&width=500&height=375&auto=0


鰤鱼盛产于日本海,并不属于东海鱼种,在中国,属于非常稀罕的鱼类,除了喜欢日料的吃客知道外,以海为食的舟山、宁波人都没听说过这种鱼。

宁波大学海洋学院徐善良教授说,这一网鰤鱼可能有两个原因,一个是渔船的捕捞范围越来越大,捕捞能力越来越强。另一个是全球气候变化,导致洋流、等温线发生变化,一些对温度非常敏感的鱼类,洄游路径发生变化,从而出现在东海海域。


其实,他还有一个说法:随着信息时代的快速发展,渔民在东海捕上罕见鱼类后,信息传播飞速,改变了从前口口相传的信息落后局面。

“或许,从前的渔民也曾在东海捕捞过很多罕见鱼类,只是因为信息落后,没有被世人所知。”他说。


也许,这也正是如今东海怪物频现的一个原因吧。




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