“金典鲍师傅”、“京鲍师傅”、“至尊鲍师傅”等系列门店不断涌现，消费者不得不感慨：真假鲍师傅，傻傻分不清楚，似乎鲍姓师傅都开了糕点店一样。

■ 朱婧敏

近日，《长江日报》曝出武汉市一家挂着“鲍师傅”招牌的糕点店在人流较多时雇托排队，造成门庭若市的假象，误导消费者购买，涉事“鲍师傅”后微博致歉。

如今“网红”一词不再单单指网络红人，各种网红奶茶、网红蛋糕也如雨后春笋般发展起来，门庭若市的景象、可观的收益，吸引了不少商家的目光，随之刮起了一阵“抄袭风”。可是，想要得到顾客认可，绝非侵犯他人商标权以误导消费者，也非雇托排队营造假象，真诚至上、致力于打造好的产品才是获得稳定客流量的法宝。

抄袭店名很容易，抄来手艺却很难，山寨商家不仅很难俘虏消费者的心，反而要到法庭上走一遭。随着“鲍师傅”的走红，以鲍师傅为主题的“系列门店”早已遍地铺开。“金典鲍师傅”、“京鲍师傅”、“至尊鲍师傅”等系列门店不断涌现，消费者不得不感慨：真假鲍师傅，傻傻分不清楚，似乎鲍姓师傅都开了糕点店一样。值得注意的是，武汉市这家“鲍师傅”店被曝光之后，消费者纷纷表示被欺骗，一时间门可罗雀，而且北京鲍才胜餐饮管理有限公司和被曝光糕点店所属的北京易尚餐饮管理有限公司就“真假鲍师傅”的商标权官司在北京、南京和杭州等多地法院开庭审理，已经持续了数月。山寨商家迟早会失去消费者的信任，即使产品之战转变为商标之争，继而在法庭上给自己做个有效公关，也是得不偿失。

除此之外，如果产品质量无法满足消费者，雇托排队反而是自断前程。鲍才胜旗下的“鲍师傅”糕点店为了保证质量，在全国仅开了26家直营门店，而北京易尚公司则打着“鲍师傅原创者”的旗号在全国到处招商加盟，吸引顾客的方式反而变成雇托排队；再来看看日本的天妇罗之神早乙女哲哉，他15岁开始接触天妇罗，29岁开了自己的一家店，炸虾炸了一辈子，听声音就能辨别油温，如今哲哉的店是米其林一星餐厅，需要提前2-3个月，并花上20000日元，才能享受到全世界最好吃的天妇罗，试问，雇托排队即可与其媲美吗？

网上现在流行一句话：我排过最长的队，全是托儿的队。可谓吃饭有“饭托儿”，买药有“药托儿”，已然成为一种商家公认的营销方式，而这种虚假宣传若想与质量上乘的产品搏一搏，可以说，资质不足，勇气可嘉。

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