针对云南威信一中食堂食材变质一事，9月13日，威信县委宣传部公众号发布通报称网传视频真假掺杂，县教体局局长已主动辞职。
通报称：经查，视频中蔬菜有腐烂现象、多个泔水桶装满剩饭剩菜、清洗过的蔬菜和土豆放置场地不规范、餐盘中有虫画面属实。视频反映猪肉腐坏变质画面非威信一中食堂场景，系嫁接拼凑，公安机关已开展调查。
通报称：2020年9月10日，威信一中平桥校区食堂供餐问题引起学生家长和社会关注。事情发生后，威信县委、县政府高度重视，立即组建工作专班进驻调查，现将调查进展情况通报如下。一、网传视频真假相参。经查，视频中蔬菜有腐烂现象、多个泔水桶装满剩饭剩菜、清洗过的蔬菜和土豆放置场地不规范、餐盘中有虫画面属实。视频反映猪肉腐坏变质画面非威信一中食堂场景，系嫁接拼凑，公安机关已开展调查。二、对经营公司的处理。县教体局暂停了食堂承包方云南众鑫诚餐饮管理有限公司威信分公司在威信一中校内的经营业务责令其对所造成的不良影响公开道歉，并主动配合市场监管局等部门调查，待调查和检测结论后，依法依规承担相应责任。三、学校接管校内经营性业务。9月11日起，威信一中接管了学校食堂和学生宿舍，学校超市停业整改，待符合要求后再行开业。下步将分别成立“家长监督委员会”和“教师监督委员会”赋予监督职能，选派代表全过程参与陪餐评议、食材抽检等监督。四、监管責任界定。县教体局未严格履行监管责任，未及时解决学校师生反映的困难和问题，导致产生不良影响和后果，负有不可推卸的责任。目前，县教体局局长已主动辞职，县委、县政府责成县教体局向广大师生和家长致歉，其他相关责任人在调查后依法依规承担相应责任。县教体局要加快完善监管制度，以实际行动服务广大师生，让家长放心，让社会安心。感谢社会各界的监督、理解、支持和帮助。