【关注】防范冷链食品新冠病毒污染风险！云南6部门联合发文
当前，针对我省疫情防控的复杂形势，防控重点已从“防人”转向“人物并防”。冷链食品监管是我省当前疫情防控的重点工作之一。就疫情防控中存在的职责不清、协调联动机制不顺畅、主体责任不落实、冷链食品监管底数不清等6个方面的问题，《工作指引》提出了解决方案：
《工作指引》适用于云南省各级各相关部门，冷链食品相关行业协会，各类冷链食品生产经营、运输、贮存企业，以及冷链食品零售商、个体运输户、自建冷冻冷藏库的单位和个人开展冷链食品“进、销、储、运”过程中的隐患排查、风险防控、应急处置工作。
《工作指引》明确各相关部门、协会、企业、个人职责分工，提出各类冷链食品生产经营贮存企业要认真履行主体责任；
各类冷链食品行业协会要加强行业自律，引导冷链食品生产经营者遵守法律法规，严格落实疫情防控各项措施；
属地各业务主管部门要严格落实属地管理、行业监管责任，加大协调联动，加强形势研判，拓宽信息来源渠道，建立应急处置机制，实施主动监测，精准管控。
其中，强调市场监管部门要加强冷链食品追溯管理，组织指导开展涉疫冷链食品流向排查、停止生产经营、召回和无害化销毁工作，查处冷链食品疫情防控违法违规行为等。
海关部门负责对进口冷链食品，按照布控指令采集相关样本进行核酸检测，以及消杀、冷链进口食品排查、处置等工作。
为解决涉疫冷链食品处置机制不健全等问题→
《工作指引》提出要建立冷链食品监管数据管控机制、建立市场日常监管管控机制、强化疫情防控制度落实、强化重点区域和重点场所防控措施、加大违法违规行为打击力度等五方面的措施，加强冷链食品全链条、全环节监管，有效防范冷链食品国内流通和输入性风险。
为防患于未然，主动应对处置突发冷链食品疫情→
《工作指引》强调应急措施建设，全省要规范信息报送与发布，确定信息报送的时间、程序、方法和信息发布的权限；建立应急处置规程，明确了24小时值班制，以及值班值守的工作内容。
明确进销预警，要求及时处置突发冷链食品疫情信息事件源。
明确对涉疫食品、贮存环境、涉事环境、接触人员，核酸检测结果为阳性人员、产品，以及同批次核酸检测结果为阴性产品的处置措施。
规定了应急物资储备、应急贮存场地的准备，对高风险国家（地区）进口冷链食品的防控措施；确定了涉事场地的消杀措施，要求各级研究制定涉疫冷链食品销毁补偿办法，减少社会不安定因素，确保社会稳定。
撰文：朱丹
编辑：李柯蓉
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