日本排核污水满一年,我国拒绝进口日本海鲜,国内日料市场如何?
日本排核污水一年了,我国的餐饮市场发生巨大变化了吗?
时间过得真快,转瞬之间日本政府丧心病狂的向海洋排核污水已经一年有余了。在这一年多的时间里,日本排了超过6万吨的核污水。当然从日本排核污水那一天开始,我们就拒绝了日本海鲜的进口。而且在过往一年的时间里,日本多次的要求我们废除这个海鲜禁令。日本会说你看我们日本人天天也是日本近海捕捞上来的各种鱼货,我们没事啊。但是,核污染它不是一朝一夕的事儿,我们担心的是未来五年、十年,有没有可能全球海洋因为你排核污水而造成影响。
一年多以来,我们虽然拒绝了日本海鲜的进口,但很显然对于爱好美食的中国人来讲,我们并没有亏了嘴。尤其是遍布全国很多城市的日料店,人家早就打出了声明,人家说以往他们可能从日本直接进口海鲜,但是现在他们早就把这些海鲜替换成国内或者其他国家进口的了。
我们一年多的时间没有进口任何日本海鲜,但是我们的日料店活的还是挺好的,甚至这个原材料成本价格降下来了,日料店的客单值它也降下来了。只不过可能原来有一些纯高端的日料,比如说各种おまかせ,号称人均几千的。他可以跟你说,他的那个海胆是从北海道直接空运过来的,他的那个鱼又是日本哪个岛刚刚捕获上来的,这种没有了。但是大家有没有感觉到,今天的消费者其实更加的务实理性了。我们连奢侈品包都不买了,我们连瑞士名表都不买了。
所以动辄两三千的这种纯高端餐厅,现在在中国活的也不咋地,反倒是价格比较亲民实惠的日式餐厅,其实客流还不错。尤其是吃了一年的国产日料,很多老饕都说国产很多的海鲜品质那不比日本差。
所以我觉得日本排核污水这个事,至少对国内的日料产业没有造成多大的影响。反倒是对日本来讲,他会不会未来因为排核污水而遭受重大的经济损失呢?以往每一年都有大量的中国人到日本去旅游,甚至有很多人到日本旅游之后,是大包小卷的往回带各种各样的日本商品。
可是这两年以来去日本旅游的少了,带东西回来的少了,甚至代购的都少了。这一方面固然是因为我们国内有非常非常多的平替,消费者也越来越理性务实,大家感觉到国内的产品不比日本的差呀。
另一方面很多消费者也有这样的怀疑,毕竟日本的很多商品,比如说以往红透半边天的这个药妆、美妆,它通通都是在日本制造的,用的是日本的水源。那么日本这个水源有没有问题呢?以至于日本的很多化妆品生产商都说,现在日本化妆品向中国出口都千难万难了,消费者的购买意愿是大大降低了。
这还只是第一年的,未来30年,日本都要一直排这个核污水。那么未来30年会有多少中国游客不去日本旅游啊?不买日本商品呢?对日本来讲,真的应当算算账,这样一意孤行的排核污水,省掉几个储水罐子钱,值得吗?