其他
肾脏病患适合吃哪些月饼?
果冻月饼较适合肾病患者。
中秋节送礼,若要送月饼给肾脏疾病患者,需要留意什么?哪些月饼较适合肾脏病患者食用?《活得好》请全国肾脏基金会营养师林泽彤提供建议:
尽量避免选择钾和磷成分高的月饼,如含咸蛋黄或坚果、种子的。
高钾:坚果、种子、可可、巧克力、乳制品(如酸奶和奶酪)、干果(如葡萄干)、高钾蔬菜(如山药、甘薯)、高钾水果(如芒果、蜜瓜) 高磷:坚果、种子、火腿、可可、巧克力、乳制品(如酸奶和奶酪)、咸蛋黄。
比较适合肾脏病患享用的月饼
例如:莲蓉、茶类(如绿茶和伯爵茶)、含低钾水果(如火龙果、柠檬和蓝莓)、果冻月饼。
营养师林泽彤说,人们越来越意识到避免过量摄入糖分的重要性,因此,在市场上更易找到少糖月饼。
选择含糖量较低的月饼,不仅对肾病和糖尿病患者有帮助,对普通人群也是一个不错的选择。
一般来说,烤皮月饼比冰皮月饼含糖量低。
提醒!对于肾病患者来说,尽管选择合适的低糖月饼,但一定要谨慎控制食用量。
一只爱生活、文艺范的小鱼尾狮
带你了解新加坡原汁原味的风土人情
领略小岛深处那些鲜为人知的文化魅力~
新加坡《联合早报》旗下产品