新加坡米其林必比登名单出炉！67家入选！厦门街四小贩连续6年荣登榜单
2022年新加坡“必比登推介”（Bib Gourmand）名单于7月5日公布，共有67家餐馆和小贩食摊入选。
厦门街熟食中心最多小贩入榜，是米其林食探心目中的国民好食堂。榜单上的四家小贩是：超好面、和记肉粽、驰名香脆咖喱卜，以及桐记牛肉粿条，值得一提的是，这四家小贩美食已蝉联必比登榜单六年。
（谢智扬摄）
这个推荐平民美食的名单今年包括40家小贩摊位、22家餐馆、以及五家街头小吃。其中，九家首次入榜，包括三家小贩摊位、五家餐馆和一家街头小吃。
新上榜的小贩摊位包括：惹兰勿刹大路上的白锡熟食中心（Berseh Food Centre）的吉兰丹粿汁·猪杂汤（Kelantan Kway Chap·Pig Organ Soup），大巴窑7巷熟食中心（Kim Keat Palm Market & Food Centre）的海南星洲牛肉粉（Hai Nan Xing Zhou Beef Noodle）和立兴潮州鱼圆面（Lixin Teochew Fishball Noodles）。
位于吉兰丹巷的白锡熟食中心 （Jalan Berseh Food Centre），吉兰丹粿汁猪杂汤这家潮州粿汁拥有超过20年历史。（欧倩慧摄）
新上榜的餐馆则为Cumi Bali、一号虾面（One Prawn & Co）、Fool酒吧、缦庭（Unagi Tei）及Un-Yang-Kor-Dai。
新上榜的街头小吃是升龙港式肠粉（Sing Lung HK Cheong Fun）。
必比登推介名单旨在表扬价格中等又美味的餐馆或摊位。今年是米其林第六年推出新加坡必比登名单，所推介的餐馆或小贩摊位，每人一餐价格不能超过45元。
今年的新加坡米其林指南颁奖礼，将于7月12日在滨海湾金沙会议展览中心举行。活动去年以线上方式进行，今年恢复实体颁奖礼。
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文：贺倩茹
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