测出非洲猪瘟，新加坡暂停印尼部分活猪进口，政府：供应足别囤货
由于在猪屠体中检测出非洲猪瘟病毒，新加坡食品局下令暂停从印度尼西亚布兰岛进口活猪，并展开相关调查。
4月20日下午5时许，位于布罗巷的屠宰场有20多个蓝桶装满已屠宰的猪，猪屠体相信将被焚烧。（蔡家增摄）
食品局4月20日发文告说，当局是从屠宰场被移走的猪屠体中检测出非洲猪瘟。这些猪是从布兰岛（Pulau Bulan）进口的活猪。
文告指出，由于非洲猪瘟不影响人类，也不存在食品安全问题，因此新加坡市面上售卖的猪肉仍可安全食用。
食品局说，新加坡进口猪只、猪肉和猪肉产品的条件都参考世界动物卫生组织的准则与标准。由于感染非洲猪瘟的病猪，生肉可能传播病毒，因此向新加坡出口生猪肉的地区不得发生非洲猪瘟。
食品局也说，从本星期天（23日）起，鲜宰猪肉的供应将暂停。文告指出，从布兰岛进口的活猪占新加坡猪肉供应总量约15%，新加坡共有20多个猪肉供应来源，包括马来西亚砂拉越的活猪，以及澳大利亚、巴西、丹麦和新西兰等国家的冰鲜或冷冻猪肉。
食品局会与业界合作，增加其他来源的冰鲜和冷冻猪肉。
新加坡肉商联合会主席郭志强接受《联合早报》采访时说：“新加坡目前的猪肉供应充足，进口商会从本星期天或下周一起，逐步增加来自马国和澳洲的活猪和冰鲜猪肉的供应。”
职总平价集团、昇菘和经营冷藏公司与巨人超市的DFI零售集团回复询问时都透露，旗下超市有充足的猪肉供消费者购买。
职总平价集团发言人说，平价有多样化的新鲜和冰鲜猪肉供应，其中大部分来自澳洲和马国，超市也提供来自巴西、德国和荷兰的冷冻猪肉产品。
DFI零售集团发言人说，消费者能以目前的售价从巨人超市购买来自澳洲和印尼婆罗洲的鲜猪肉碎和猪肋排，售价分别为每100克9角和1元2角。
郭志强则指出，鲜猪肉和冰鲜猪肉的售价可能略涨。“供应商会以‘价高者得’的方式出售猪肉，如果他们调高价格，肉价也会随之增加。”
食品局呼吁消费者在选择食物时更灵活，不要囤积。消费者可以选吃不同种类和来源的食物，例如冰鲜或冷冻猪肉，或其他蛋白质来源。
文告说，食品局正与屠宰场紧密合作，在屠宰场的猪都被屠宰后，会对屠宰场和周围环境消毒，并确保屠宰场继续采取良好的生物安全措施。
摄影记者星期四下午5时许到裕廊布罗巷（Buroh Lane）11号的屠宰场时发现，有20多个装满猪屠体的蓝桶，据了解这些屠体将被焚烧。
食品局与国家公园局属下的动物与兽医事务组将密切监测猪瘟情况。
无肉可卖好些巴刹猪肉摊贩星期天停业
印度尼西亚猪只检测出非洲猪瘟，鲜宰猪肉停止供应，不少猪肉摊贩星期天（4月23日）起准备暂停营业，等待批发商公布澳大利亚猪肉和冷冻猪肉的最新价格，再决定是否恢复营业。
鲜宰猪肉的供应将从4月23日起暂停，食品局文告指出，从印尼布兰岛进口的活猪占我国猪肉供应总量约15%。（邝启聪摄）
新加坡食品局星期四（20日）发出文告，当局在屠宰场从印尼布兰岛（Pulau Bulan）进口的活猪屠体中，检测出非洲猪瘟。《联合早报》记者星期五（21日）早上在走访巴刹时发现猪肉价格未有波动，只是猪肉摊贩无奈之下打算暂停生意，等待供应商和食品局的最新消息再作打算。
武吉巴督东3道第277座巴刹的猪肉摊贩郭衫（67岁）说，他的档口一直以来只卖印尼猪肉，可是星期四早上6时收到食品局的通知，所有的印尼猪都拿去毁灭了，现在只能选择卖冷冻猪肉或是澳洲和马来西亚的猪肉，但是这些猪肉的价格现在都还没定下来，大约要星期一（24日）才会公布。
加冷巴刹的猪肉摊贩黄来宝（50岁）每天会进四只印尼猪来卖，但是新鲜猪肉没办法大量存货，所以很快就没有猪肉可以卖了。“之后肯定要进澳大利亚猪，不过价格会涨不知道多少成，要等到星期天才知道。如果进货价起得太高，我也会考虑涨价，一公斤的新鲜排骨利润才一元多，不涨的话生意没办法做下去。”
据裕廊西第505座巴刹专卖马国猪肉的摊贩张玳（55岁）透露，食品局已经发出通知，从下星期三（26日）开始会为猪肉屠宰厂和其余分厂进行全面消毒，因此来自东马的生猪肉也会先停止供应。
许宝琨：超市猪肉供应充足不必囤货
永续发展与环境部兼人力部高级政务部长许宝琨医生让公众不必担心非洲猪瘟的问题，食品局会确保在新加坡销售的猪肉都是安全的，超市的冷冻猪肉供应也十分充足，还有很多其他的蛋白质选择。
永续发展与环境部兼人力部高级政务部长许宝琨医生说，星期五早上去逛了职总平价超市，看见冰鲜和冷冻猪肉供应充足，另外还有很多鸡肉和鱼肉等其他选择。（邝启聪摄）
新加坡食品局（SFA）星期四（4月20日）宣布，暂停从印尼布兰岛进口活猪，有待该局在一批生猪尸体中发现非洲猪瘟(ASF)的调查结果。
许宝琨医生星期五（21日）上午在脸书贴文说，虽然新鲜屠宰的猪肉供应暂时中断，但新加坡的整体猪肉供应非常多样化，有超过20个来源。
他说，星期五早上自己去逛了职总平价超市，看见冰鲜和冷冻猪肉供应充足，另外还有很多鸡肉和鱼肉等其他选择。
他呼吁民众不必担心食品安全的问题，非洲猪瘟并不会影响到人类，而且食品局会进行检查，以确保在新加坡销售的猪肉是安全的。
这样的食品供应中断是时有发生的。作为消费者，要发挥自己的作用，灵活适应食物的选择，例如购买冷冻或冰鲜猪肉或其他蛋白质食品，并且只买需要的，不必囤积。
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文：吴金霏
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