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新加坡下令召回这款从中国进口的醋：测出未经申报过敏原
一款从中国进口的金梅醋被检测出未经申报的过敏原，新加坡食品局已下令召回。
食品局9月18日发文告说，从中国进口的一款550毫升金梅香醋，被检测出未经申报的过敏原二氧化硫（sulphur dioxide），标明的有效食用期限是2027年6月30日。
食品局已指示进口商倪捷兴私人有限公司（Goy Chiap Hin Pte Ltd）召回上述产品，相关工作正在进行中。
食品中若含有过量的二氧化硫，对亚硫酸盐（sulphite）严重过敏的人服用后，可能出现荨麻疹、瘙痒、胃痛、腹泻和呕吐等症状。
根据新加坡相关条例，制造商须在食品包装标签上注明任何可能导致消费者过敏的成分，所有成分也应按占比从高到低加以列明，以保障公众健康。
不过，除了对亚硫酸盐不耐受或过敏的消费者外，亚硫酸盐并不会对广大消费者造成食品安全问题。
公众如果购买了上述产品，并对亚硫酸盐不耐受或过敏，应停止食用。如果已经食用且担心身体健康，可寻求医疗咨询。
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文：廖慧婷
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