汉堡界的玛莎拉蒂,老外的野片里都爱用它做主食
“快餐不是垃圾,不是宅到发霉的沙发土豆把自己灌得脑满肠肥的东西。如果之前你这么认为,只因你吃的不是White castle。”
当汉堡王、麦当劳、肯德基的粉丝为争夺最牛快餐名号在网上吵得不可开交之时,white castle的追随者正独自把这份热爱写成音乐和故事。
他们有一个共同的粉丝名craver,每年表现优秀的craver还能跻身white castle名人堂享受星级待遇。
老牌乐队The Smithereens的一首摇滚诗唱出了吃货对white castle的终极狂热:
“我很饿,我等不及了。但我什么都不吃,我只要白色城堡!”
这是属于美国汉堡连锁品牌鼻祖white castle的绝对荣耀,它甚至被时代周刊评为“最具时代影响力的汉堡”。
白色城堡?我最爱的东西!
诞生于1921年的white castle并没有走便利店式扩张路线,全美仅377家门店的它神秘而珍贵,像是白色城堡般成为美食界的梦幻神话。
在还没有开店的地区,追随者们不惜跨越州际驱车数小时一享美味。像是伟大的十字军东征,有white castle的地方就是信徒们的迦南之地。
没有任何快餐能像white castle一样清新脱俗。
纯白加橙蓝的主色调,比普通汉堡小三分之二的迷你体型,干净、纯粹。
正如它的独家汉堡名Slider,轻轻咬下,松软可口,仿佛让人置身于棉花糖般的云朵中漂浮、滑翔。
与别的汉堡不同,slider采用蒸的方式让洋葱的香气渗入整个汉堡体内,并独创五孔肉饼压制技术,提高烹饪效率,保留了面饼蓬松绵柔口感。
好比沙漠飞雄鹰,机耕道开玛莎拉蒂,每一个为果腹而来的食客都得到了米其林级待遇。
它是都市白领的靠谱之选,是公路混子的灵感之源,它活在Beastie Boys的歌里,喂养着消费时代永远年轻的美国梦:
"我们的决心时高时低,白色城堡的薯条始终如一(We got determination, bass and highs / White Castle fries only come in one size)"——"Slow and Low"
"我对白色城堡保持敬意,因为它是最好的(I chill at White Castle, 'coz it's the best)——"The New Style"
Beastie Boys在1986发行的专辑Licensed to Ill中有五首歌致敬了white castle
Kid Rock也曾在路易斯维尔市饱餐一顿white castle后发出激昂自白:
“如果我能最先饱餐一顿,我将给所有人都来一份。”
影星利亚姆•海姆斯沃斯Liam Hemsworth和乔什•哈切森Josh Hutcherson曾在拍摄《饥饿游戏》时开车至肯塔基州的White Castle梭哈了90个汉堡。
今日兄弟:利亚姆•海姆斯沃斯在肯塔基吃了45个白色城堡汉堡然后拯救地球
对于这位雄心勃勃的澳洲新星而言,饕餮一顿white castle就注入了美利坚开疆拓土的精神。
尽管错失了兄长的雷神之锤,也从此在好莱坞站稳了脚跟。
white castle expedition(白色城堡远征)一直在发生,电影《寻堡奇遇》就是craver们对它的完美注解。
两个性格迥异的最佳拍档在周末夜晚踏上了寻找white castle的冒险。
他们穿过整个新泽西州,在天亮之际用60个汉堡喂饱了身体救赎了灵魂。
影片中出现的30个汉堡+5盒炸薯条+5个樱桃/健怡可乐便保留至今,成为了craver们争相挑战的至尊套餐。
不到长城非好汉,吃不下整箱crave case就等于白跑一趟,不如回家当废柴。
你很难理解为什么老美对white castle有着超越食物的精神领悟,可是他们就把它视为缪斯,然后扎进了身体。
它见证了许多人生旅程的重要时刻。
无论宝贝新生
还是盛大婚礼
它都能让所有人欢愉。
无关肤色无关年龄,美味的便餐,温馨且不失格调的氛围让人们乐意在这里分享生活。
九十年来它始终保持活力,甚至玩起了跨界,引领着潮流。
这就是white castle的独特魅力。
吃不到它的我准备海淘件联名过过干瘾。
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