特派| 波士頓火鍋評比
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寒冬將至，最是吃火鍋的好季節，Cityspade特派深耕波士頓多年美食達人小香蕉叔叔不負責任的(?)為您推薦波士頓最好吃的火鍋店，讓你暖上整個冬天～（小香蕉叔叔內心os. 自助的老子都給滿分！）
Happy Lamb Hot Pot
小肥羊的子品牌，鍋底有鴛鴦鍋、原味鍋、香辣鍋、東北酸菜鍋。特色是鍋底湯汁濃郁，食材涮熟後不需在沾調料，直接食用就非常夠味！
另外，他家的羊肉品質超級好，除了可以涮著吃的高級羊肉片，還有令人驚豔的羊肉串，喜歡羊肉的老饕們千萬不要錯過～～～！！！！
小香蕉叔叔不負責任推薦：還行吧
地址: 485 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139
▲ 图源：Yelp
Q Restaurant
波士頓四大排隊餐廳之一，地點好，服務佳，食材新鮮，鍋底口味選擇多。辣鍋會越煮越辣，最後會被辣得受不了，請小心！
必點炸豆皮，一下鍋就會被瘋搶，點再多都不夠～～～
小香蕉叔叔不負責任推薦：老外愛去，排隊挺煩人的
地址：660 Washington St, Boston, MA 02111
▲ 图源：Yelp
Hot Pot Buffet（肥牛火鍋城）
位於波士頓Chinatown的老牌火鍋店，也是波士頓最早經營自助火鍋的餐館。23.99美金讓你吃到飽，四種鍋底讓你選擇(藥膳、麻辣、烏雞、本樓)，肥牛羊肉牛舌無限量，各種蔬菜海鮮也是應有盡有，晚上還提供螃蟹，加5美金還可以火烤兩吃。雖然從火鍋底料到食材，所有的味道和質量都很中庸，但是人家是吃到飽的店嘛，我們也就別那麼要求了 (笑)
總的來說，根據餐館提供的食材，這家店絕對是波士頓最實惠的火鍋料理，是學生聚會的好去處。
小香蕉叔叔不負責任推薦：自助的就是好！
地址：70 Beach St, Boston, MA 02111
▲ 图源：Yelp
KOI Japanese Cuisine
(重慶九宮格)
這是波士頓第一家正宗的重慶九宮格火鍋，位於波士頓南邊的Qunicy。雖然離市中心較遠，但還是能讓老饕們心甘情願的大老遠跑去。牛油火鍋底料味道濃郁，麻辣鮮香。最吸引人的地方是九宮格本身，每個格子的温度和沸腾状况不同，使得不同的位置適合涮對應的食材。像是中間火力旺盛，適合煮不易久煮的食材，十幾秒出鍋，類似鴨腸、毛肚等。四個角落適合煮需要常炖的，例如鴨血，其餘的就是常规需要涮幾分鐘的食材。
推薦食材有：百葉，毛肚，黄喉，豬腦、鴨血、鴨胗和鴨腸！都是在一般店裡難見的珍饈。
小香蕉叔叔不負責任推薦：真心好吃，東西又全，挺辣的，就是貴
地址：21 Beale St. Quincy, MA 02170
▲ 图源：Yelp
L&C Asian Restaurant
龍川九宮格
同樣位於Quincy 的九宮格火鍋點，原本是家川菜館，後來老闆引進了九宮格火鍋，還推出了25美金一人的優惠自助餐，除了豬腦、黃喉一類的特殊食材需要單點，其他的都包括在自助餐內。火鍋底料味道與KOI家不分伯仲，食材方面，KOI 的肉質則略勝一籌。
小香蕉叔叔不負責任推薦：自助的～好啊！
地址：47-49 billings Rd. Quincy, MA 02171
▲ 图源： Google
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少了火鍋，冬天就不在完整！以上介绍和测评完全出自小香蕉叔叔多年來在波士頓隨意吃過来的心得感受，歡迎每位吃遍波士頓火锅的同好評論，與我們分享你心中的那個完美火鍋。CitySpade致力于帮助大家实惠租房、轻松安家的同时，也希望在衣食住行每个方面都能尽可能帮助到大家，和每一位Bostoner住在波士頓，活在波士頓～
撰文 ︱ Cara
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