种植模式与农产品安全

导     读

有机农业是农业生产的一种方式，与无机农业的本质差别在于前者“养土壤”，后者“养植物”。由于其不用农药、杀虫剂、除草剂...，消费者因此觉得更放心。

但有机农业的产品的安全性同样受到其产地环境（大气污染、酸雨等）、土壤健康程度以及生产过程中遇到的污染曝露途径的影响。

安全农产品的出路似乎在于：健康的土壤+优良的品种+洁净的环境+良好的农业操作规范。

生态（有机）农业需要情怀，但更需要技术支撑。

本次推送的内容系作者于2017年12月31日在第九届中国社会生态农业CSA大会期间所做报告整理，限于报告篇幅，相关内容和观点未展开阐述，如有不到之处，敬请批评指正，也诚恳欢迎交流探讨。

文/陈能场（广东省生态环境技术研究所研究员）

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