让我们的土壤再“肥”起来

导  读

本文是《耕作革命:让土壤焕发生机》原著作者华盛顿大学David R. Montgomery教授创作的科普文章。我们可以让我们的土壤再“肥”起来，更多内容可以阅读由中国科学院南京土壤所张甘霖教授领衔翻译，上海科学技术出版社最新出版的该书中译本。

编译/陈能场（广东省生态环境技术研究所研究员、中国科协环境生态领域首席传播专家）

作者：华盛顿大学David R. Montgomery

原题：Make our soil great again 

http://theconversation.com/make-our-soil-great-again-76242（2017年4月14日）

俄勒冈农场的健康土壤。 Aaron Roth，NRCS / Flickr，CC BY-ND

我们大多数人都不太关心土壤，更不用说它的健康了。但随着地球日的临近，是时候为大自然这个母亲推荐一些皮肤护理了。恢复土壤肥力是人类在三个艰巨挑战中取得进展的最佳选择之一：为每个人提供食物，抵御气候变化和保护生物多样性。

广泛应用的机械化，以及化学肥料和农药的施用彻底改变了农业。它们对土壤造成了隐藏的损失。世界各地的农民已经退化并放弃了世界三分之一的农田。在美国，我们（美国）的土壤已经失去了大约一半的有机质含量，而有机质有助于使土壤变得肥沃。

如果我们不扭转这种趋势，会有什么危险？像叙利亚、利比亚和伊拉克这样的贫困地区的人们，都是生活在土地退化的社会。如果世界不断失去富有生产力的农田，那么只会让日益增长的全球人口活得更加艰辛。

但是，恢复土壤肥力是有可能的，因为我在为我的新书《耕作革命:让土壤焕发生机》做研究的时候，学会了环游世界，去见那些在大型商业和小型自给农场采用再生方法的农民。从宾夕法尼亚州到达科他州，从非洲到拉丁美洲，我看到了令人信服的证据，证明一种新的农业方式如何能够恢复土壤健康，并且速度惊人。

德克萨斯州盖恩斯维尔斯塔克牧场的覆盖作物、杂草管理和免耕实践研讨会。 Noble Foundation / Flickr，CC BY-NC-ND

这些农民采用了有益土壤生命的耕作方法。他们停止耕作并尽量减少地面干扰。他们种植覆盖作物，特别是豆类，以及商业作物。而且他们不是一次又一次地种植同样的东西，相反，他们在更复杂的轮作中种植了更多样化的作物。结合这些技术培养了多种有益的微生物和土壤生命，增强了养分循环，增加了土壤有机质，改善了土壤结构，从而减少了侵蚀性径流。

实施这三种技术的农民开始重建肥沃的土壤，经过几年的努力，他们口袋里的钱更多了。作物产量和土壤有机质增加，而机械的燃料、肥料和农药使用量下降。他们的田地一直有比传统农场更多的传粉者——蝴蝶和蜜蜂。使用较少的杀虫剂，并在其田地周围保留原生植物，转化为更多捕食害虫的捕食物种。

创新的牧场主同样向我展示了让土壤变得更好的方法。他们农场里的奶牛像水牛一样吃草，在短时间内集中在一个小区域放牧，然后经国很长时间去恢复，这种模式刺激植物将含糖物质从根部推出。这会为土壤提供养分，从而为植物提供促生长激素和矿物质营养等物质。喂养奶牛也可以将粪肥分散在陆地上来制造土壤有机质，而不是将其集中在饲养场的污水池中。

 USDA /维基百科

土壤有机质是土壤食物网的基础，与我交谈的科学家们一致认为，土壤有机质是土壤健康的唯一最佳指标。 世界上的农民和牧场主可以通过（健康）土壤构建的实践（包含植物残留物并刺激微生物活动）中将多少的碳固定到地下呢？估计差异很大，但我访问过的农民在十年或二十年内土壤碳含量增加了一倍以上。 如果全世界的农民都这样做，它可能有助于部分抵消未来几十年的化石燃料排放。

恢复土壤健康不能解决世界饥饿问题，阻止气候变化或防止生物多样性进一步丧失的所有问题。没有任何一件事可以解决这些问题。但我遇到的创新农民向我表明，采用全套保护性农业实践可以为传统和有机农场提供更好的生计和显着的环境效益。

恢复退化农业土壤的土壤肥力是人类最迫切和未得到充分认可的自然基础设施项目之一，并将为后代带来好处。是采取类似探月计划的努力来恢复所有繁荣文明根源的时候了：我们的土壤，地球的皮肤。

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