糖分低、热量少、不含添加剂、益生菌活性高......一款健康好喝的酸奶,需要满足几个条件?消费者健康意识不断升级,健康酸奶的含义也在变得具体而科学。好喝的不一定是健康的,包装好看的不代表配料表也高级、果味也需要考虑原料是否健康......仅靠包装和口味的创新,已经很难打动现在的消费者了。食品的口味红利期不再,酸奶产品的革新,也开始从「卷」包装、口味,到「卷」更实际的健康需求满足:促进肠道健康、增强免疫力、有益健身养生等。大健康的市场需求下,各大乳制品品牌也纷纷出手。纯甄率先推动常温酸奶的品类革新,以「0 添加」重新定义常温酸奶的健康维度:0 香精、0 色素、0 复杂配料等,掀起一场可量化、可感知的「配方革命」。
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纯甄「0 添加」常温酸奶为什么可以是健康酸奶的代名词?纯甄如何成为健康刚需人群的安心之选?常温酸奶的「0 添加配方革命」能带来哪些行业启示?据 2024 全球食品饮料趋势显示,「原料」位列十大趋势榜首,1/3 消费者对商家标注的一些关键原料做出积极响应,「0 添加」的健康,已成为消费者对食饮产品的普遍需求。纯甄「0 添加」,精准捕捉到了消费者对于健康饮食的普遍需求,率先推动常温酸奶「0 添加」的健康行业新标准,以主打 0 色素、0 防腐剂、0 明胶、0 复杂配方,让纯甄「0 添加」一定程度上成为健康酸奶的代名词。「卷」口味、包装的年代,酸奶往往以更偏零食的选项出现,而在健康观念更新的如今,酸奶也已经成为一种「健康标配」。人们不仅关注酸奶的口味、包装等,更在意酸奶的成分安全、健康养生、营养补给等更实际的健康属性。消费者除了关注基础健康需求,如蛋白质含量、杀菌、发酵工艺是否符合食品安全规定等外,也有更成熟的消费者会考虑将酸奶作为健身、佐餐的选择,更关注酸奶的细分场景健康满足。具备更专业、广泛信息渠道的消费者们,期待的是真正健康的 0 添加食品、饮品。成分 0 添加,配料更健康,纯甄「0 添加」,以更简单直接的方式,定义健康常温酸奶,这也是纯甄发起配方革命的初心。提供更健康、更安全的酸奶选择,满足更多消费者对于健康生活的需求,重塑行业标准,让每一位用户都能品尝到健康酸奶「本来的味道」。● 纯甄利乐钻升级产品 KV
同时,纯甄「0 添加」常温酸奶的健康属性,也以更高效、醒目的方式到达消费者。0 香精、0 色素、0 明胶、0 乳粉、0 防腐剂、0 复杂配料,清楚明了,让消费者一眼秒懂纯甄「0 添加」的配方初心,也让产品差异化优势特点一目了然,与用户快速建立有效对话。以天然、营养、健康、安全为核心,再加上更先进的加工工艺,纯甄「0 添加」常温酸奶,从生产端到市场端,都是围绕消费者真实健康需求的洞察展开,坚守初心 0 添加成分健康,并且兼顾口感,提供更顺滑、浓郁奶香口感的饮用体验。精致妈妈和健身养生的年轻人,是健康酸奶的两大重要客户群。纯甄「0 添加」以更高效、更营养、更低脂、更真实的产品和品牌印象,成为健康刚需人群的安心之选。精致妈妈们往往是酸奶采购「大户」,家里老人小孩都需要,但选购酸奶往往是一件「煞费心思」的事情。一来有些酸奶配料表复杂,精细对比需要很多时间成本;而且酸奶作为重要营养补给,需要对营养成分有充分了解与筛选;再加上家人口味挑剔,还可能对某些成分过敏等。健康+营养,口感与营养兼顾,是中国消费者对常温酸奶产品标准的要求。纯甄 0 添加,植物提取更天然,替换掉了复杂添加剂,健康成分一目了然,节省了精致妈妈们的选购成本,自然成为安心之选。而且纯甄 0 添加具有丰富的营养元素,并且能增强宝宝免疫力,常温储存也不会对老人的肠胃造成刺激,口感不输低温酸奶,尽显纯甄的诚意。此外,纯甄有蒙牛国民品牌背书,并且通过欧盟标准认证,在生乳质量、生产标准、运输环节等方面都有保障,无疑也让纯甄的可信赖度更高,纯甄对品质的坚持,让用户选得更安心。
而作为酸奶的另一大消费群体,爱健身还重养生的年轻人,非常关注酸奶的成分健康。既希望酸奶可以补充能量,又不至于造成额外的健康负担。关注到年轻群体的健康需求,纯甄 0 添加以成分健康+真材实料,迎合了年轻人的健康需求,成为可「闭眼入」的健康充能和代餐选择。配料纯净、成分透明,好喝无顾虑,真正做到低负担、真健康,每一口,都是纯粹真诚的健康好味道。纯甄 0 添加的诚意,还体现在其认真做产品、无营销套路。原料成本上涨但售价不变,质量和口感都有保证,只为给消费者提供更高性价比的健康产品,自然成为年轻人更喜欢的日常健康之选。纯甄率先在常温酸奶品类发起配方革命,是寻求品类突破,也是顺应市场的选择。大健康趋势下,纯甄率先提出的「0 添加」品牌主张,是对常温酸奶品类的一次重新升级与革新。这种革新,体现在产品和消费者沟通两大方面,这也是纯甄革新行业健康标准的核心实力。就产品层面而言,纯甄 0 添加在奶源、研发、成分上,建立了多重产品优势。率先在行业发起健康 0 添加「配方革命」,纯甄严选优质奶源保证品质,潜心研发 2 年,采用了更健康、天然的植物提取原料柑橘纤维、
海藻粉,替换掉复杂添加剂,实现了促进肠道健康、增加饱腹感、带来更醇厚口感的多重目的。也做到了承诺的不添加香精、色素、无复杂配方,在产品层面建立健康硬实力。
与此同时,纯甄也在与消费者的沟通中,以「0 添加」作为关键产品信息,与消费者建立牢固信任关系。以「纯真 · 真好」作为产品沟通关键点,精准触达各类人群,建立更立体、丰富的品牌形象。产品硬实力支撑企业基石,创新理念夯实用户关系。纯甄 0 添加,从产品到理念都经得起市场检验。常温酸奶经过十多年的市场洗礼,已成为中国酸奶消费的重要组成部分,2023 年市场规模约 600 亿,也不断有新品牌入局,如强调优质奶源或工艺优势等单方面品牌优势。食饮市场风口来来去去,品牌更是数不胜数,单点突破是起步的好方法,而能引领行业风向并成为革新者的,必然是大浪淘沙之后的少数品牌。就像朴实的东方树叶让年轻人开始了解、喜欢上纯茶饮料一样,纯甄也将以真诚、实在的 0 添加健康酸奶,重新树立常温酸奶的行业新标杆,成为更多消费者认可的健康酸奶代表品牌。纯甄率先发起的常温酸奶「配方革命」,不仅是概念层面的创新,而是洞察消费者真实需求的品牌动作,更是引领行业健康发展的战略方向。常温酸奶作为高频复购的日常消费品,出一个爆品不难,难的是保持初心,持续推出打动消费者的精品。纯甄的初心,或许就体现在其不变的价格中,在市场多变、成本上涨的情况下,纯甄依然能持续提供更高性价比的产品。事实证明,行业的变革往往也是与消费者的观念共同进步的。消费者对于牛乳、牛乳饮品的认知,花了将近 20 年的时间,人们对于更好的牛奶有了实际、明确的感受。健康成为时代主流风向标,行业更需要有更勇敢的变革者重塑健康认知。常温酸奶如今在中国也有十几年的时间,消费者也会逐渐明白什么是更好的酸奶,围绕更好、更真、更便捷的纯真初心,期待更好的纯甄「0 添加」也被更多人看见、认可、传播。Brandstar精彩内容推荐