咖啡品牌 M Stand 在 2017 年在上海建国西路开出第一家门店，此后又在北京、成都和重庆等地开出城市门店。2023 年 9 月 M Stand 进驻山东，在青岛银鱼巷、万象城和海信广场连开三家门店。银鱼巷店位于青岛具有历史意义的银鱼巷街区，是品牌在青岛设立的一家特色门店。银鱼巷是青岛的一条百年老街，以其独特的传统里院建筑和重要的历史文化价值而闻名。街区的名称来源于其德文名字「Silberfisch」，直译为「银鱼街」。银鱼巷店由 Balance Design 平衡空间设计，整体空间共两层，分为内院和外摆的层次叠加，在设计上保留了里弄老建筑的风貌，并融入了现代设计元素，希望展现出新旧交融之感。
首先，店铺的外摆区域以青岛栈桥为设计灵感，选用缆桩造型的座椅，形成了一个类似码头的「停泊点」，为顾客提供了一个有特色的休憩空间。为了体现出新式文化与百年街巷的融合，设计团队不仅在店内使用了耐候钢、碳化木隔板、斑驳的木质扶手等材料，同时，也在店铺内部的设计了弧形石阶、M 造型的桌子和缆桩座椅等装饰。在材料的选择和空间内的细节装饰是对历史街区的融合，那么在空间动线的设计上，以「栈桥」形态的构筑作为空间主角，形成了「游憩」动线。这种设计在增加了空间的趣味性之上，也强化了品牌与城市地标栈桥的联系。M Stand 自成立以来就秉持尊重在地文化，以「一店一设计」的理念构筑空间体验场。此次落址在青岛，一个面朝北方重要港口胶州湾，城市风貌融合德式建筑风格的海滨城市。在尊重历史建筑的同时，M Stand 青岛银鱼巷店也在设计中展现了品牌的创新精神。使其既保留了老街巷的历史韵味，又注入了现代商业活力，为顾客提供了一个既传统又现代的咖啡体验空间。M Stand 强调通过咖啡文化连接人们，传递放松、交流和享受生活的理念，此次青岛银鱼巷店的开设便是对品牌理念的呼应。在空间新旧融合之上，在城市风格的底色下传递生活的气息。2023 年底，M Stand 宣布线下门店数已超过 500 家，门店遍及全国 39 座城市，空间设计风格包含了东方美学、历史街巷和极简工业等。Brandstar编辑：边婧文章图片和文字资料来自 M Stand