“轻拾(食)”一夏,来一场魔都探索行动,打开被城市折叠的环保另一面!
提起环保减废,除了纸上谈兵,我们能做些什么?
提起食物浪费,除了“光盘行动”,我们还能做些什么?
提起城市探索,除了景点打卡,我们还能挖掘些什么?
据统计,每天地球上产生约5800,000吨垃圾,而仅有不到1/3的垃圾可以得到妥善处置;同样,近1/3生产出来的食物因各种原因而被浪费,这些食物背后,是250,000,000,000,000升淡水(可注满110亿个奥运泳池),1,111,300,000,000千瓦时的能量,18,919平方公里的森林,以及数千万无饭可吃的灾民。
这些庞大的数字,除了带给我们视觉上的短暂冲击以外,似乎只是在我们心中划过一层涟漪,随后日子就回归平静,照常生活。但在我们未被注意的瞬间,在我们的日常的生活之中,这些数字还在变大,还在一点一点透支着我们的环保信用额。
少有人关注到的是,那些食物的浪费,不仅仅是发生在餐桌上,甚至是在生产端、销售端时就已经开始——因外形欠佳而被拒绝销售的“丑食”,因错过最佳赏味期(不等于过期)而被下架丢弃的“剩食”。当我们在大力倡导“光盘行动”时,却忘了那些提前被淘汰的食物,在登上餐桌前,就已经被判了“死刑”,而无法实现它的价值。
这一情况,早在一些国家与地区被关注到,并采取了一些措施。
▶加拿大的flash food 、瑞典的karma,荷兰的NoFoodWasted,法国的Too Good To Go等剩食app即与食品零售商合作,在平台出售有折扣价格的即期食品;
▶日本的一些人将废弃蔬菜制成肥料,并加入蔬菜种子,用可降解材料做出植物形状包装起来,制作成叫Vageloop的蔬菜循环包,顾客捐赠任意数量的金钱,即可带走并将它种植起来,实现蔬菜价值的最大化;
▶法国第三大超市集团英特马诗曾推出名为“不光彩蔬果”的促销活动;英国连锁超市ASDA使用“长歪的食物”来“卖萌”;加拿大Loblaws超市称之为“纯天然不完美”;
▶上海Bottle Dream曾举办520人的“剩食派对”,重新烹饪因颜值不够而被抛弃的蔬果,共享“剩食盛宴”;
▶……
这些app的出现,这些组织活动的举办,无不例外地为减少食物浪费添砖加瓦,奉献出了自己的力量。而这与我们日常生活息息相关的事,却尚未在大陆成为主流热潮为大家所关注、所重视。
这些外表看似丑陋的食物,这些即期却尚未过期的食物,尚且拥有着自己的价值。在提倡“人不可貌相”的自由话语时代,蔬果也该获得自己的“样貌自由”,我们应该认识并承认,蔬果与人“一样没有剩余”。
一项法国的“丑食”倡导
这个9月21日,「无奇不游」将联合 「捡拾中国」与「724星球」共同在世界清洁日这一天,响应“地球减废计划”,一起在上海举办一场城市探索活动——轻拾(食)一夏。轻拾,即要做到垃圾不乱丢;轻食,即是减轻食物浪费。希望大家能够走进日常生活的细节中去,在环保中,发现城市被折叠的另一面;在城市里,践行环保减废新方式。
世界清洁日(World Cleanup Day)是一个全球性的环境觉醒行动,由爱沙尼亚的LET'S DO IT 在2008年组织发起,使命是联接和帮助全世界范围的人们和组织,号召大家在同一天清理我们身边的失控垃圾,共同实现地球零垃圾的目标。
如何“轻拾(食)一夏”?
9月21日下午,我们将在上海南京路商圈,带领大家一起投身魔都最繁华的地段,来一场环保减废快闪行动,做清洁日那颗最耀眼的星!
一起看看活动有哪些内容吧~
1.剩食大联欢:那听起来不是很好吃的“剩食 ”,是不是只是餐桌上的残羹冷炙?那因偏见而被冷落的美食,有着怎样的心路历程?我们特邀了美食大咖,为我们分享那些他们与“剩食”有关的故事;
2.垃圾游击战:让我们一起走进魔都内部,捡拾那片繁华地段角落中的垃圾,做一次自己的城市守护者;(P.S.捡拾集齐X个奶茶杯,即有机会前往大悦城兑换喜茶or咖啡饮品!)
3. 食不可待:那些即期食物美味不等人!挖掘各商铺中隐藏的即期食品折扣信息,一探他们的隐藏美食福利,让折扣美食难逃法眼!(新鲜面包,买一个送一个,嘿嘿!)
4. 颜控反击战:拒绝“以貌取食”,购买那些“很丑依旧很好吃”的“丑食”,品尝由他们制作而成的美味果汁(请自带水杯!),忽视它欠佳的外形,用一双慧眼发现它的内在美吧!
5.行走的美食地图:将搜集到的信息汇总在一张地图上,制定专属于我们的美食地图,并把它传播给更多的人,一起走进减少食物浪费的队列中来!(地图终稿我们会请专业手绘师参与制作!)
联合责任食铺
# 兜约
作为率先发起共享冰箱的品牌,在上海区域引起了对于环保的广泛反响。他们拒绝食物浪费,在不易腐、可食用的食物外包装上贴上日期标签,把食物分享给真正有需要的人,同时为环保贡献力量。
活动详情
时间
9月21日 14:00-17:00
地点
室内-上海市静安区山西北路126号北站724星球;
室外-南京东路/大悦城商圈;
活动流程
室内:
13:30-14:00 签到、分组
14:00-14:10 主持人开场
14:10-14:40 嘉宾分享
室外:
14:40-16:10 室外探索-垃圾捡拾、剩食探寻、丑食购买
室内:
16:10-16:30返回724, “丑食”果汁分享
16:30-16:50 总结分享
16:50-17:00 颁奖合影
(具体流程以实际安排为准)
招募人数
100-120人
(仅限最后50个名额)
费用
① 单场活动价:99元/人
(费用包含:垃圾捡拾包、嘉宾分享费、场地费、丑食购买费、物料设计费、个人当日保险费;费用不含:往返室内外活动场地交通费及其他未提及费用)
② 本次与9月21日724Talk活动(单场费用72.4元)联合推出套票,同时报名两项活动,仅需155元/人
(详情请看今日次条推送~)
Tips
本次活动所收取费用仅cover成本,如有盈余,将作为筹款,投入世界清洁日项目中使用;
本次活动为环保行动,请自带水杯品尝自制果汁,请尽量低碳出行,让我们的环保实践贯穿始终~
本次活动支持团体团建报名,请联系客服小样儿(GobeyondX)
报名方式
扫描下方二维码或“阅读原文”报名:
详情咨询:
客服“小样儿”微信,团队报名请联系;
主办方
共创方
媒体支持
合作方
参考资料:
1.http://www.yogeev.com/article/79396.html
2.https://unwire.hk/2018/09/14/swedish-app-karma-helping-fighting-food-waste/hottopic/food/
3.http://qnck.cyol.com/html/2017-03/29/nw.D110000qnck_20170329_1-18.htm