最近微信推荐机制调整了，可能有些朋友会收不到我们的推送，大家别忘了给视角学社加上星标，以免错过更多精彩！机场高速从今年一月份社会突然地放开以来一直处于塞车状态，不仅仅是因为航空交通出行，也是因为顺义方向、机场临空的居住和产业的发展造成。不由得让人感慨和期盼，生不逢时的大兴机场的临空区什么时候能够成熟。国际航班的增长不是一蹴而就的。仔细分析下来，学生流现在基本不存在（不是假期）；商务客流还算有点人，但是大背景下比如说2月份的北美外贸集装箱发运率与去年同期相比下降了百分之29%，那商务客流能好到哪里去呢？旅游客流因为还没有开放，所以几乎也是没有；探亲客流因为签证的逐渐恢复的原因算是有缓慢增长，不过无论是哪个方向的探亲其实都有一个上班和年休假的关系的问题。所以尽管飞机的上座率目测达到了八成以上，但是航班数量还没有上来，所以总体来说机场国际区的人流还是少得可怜。甚至为了节能（节约运营成本）有些地方因为灯光关闭而显得有点昏暗，好不容易刚刚开的有限的几间免税店人流也显得不足。被暂时封闭的一些专卖店门上的封条无声地展示着过去一年的岁月记录。从航班来看，神仙打架造成了普通民众的出行不便，而新航线迟迟不开竟然是因为一个十分狗血的理由：就是西方国家的飞机目前不能飞越俄罗斯领空，如果强行绕道会造成成本的大幅度增加。而出行需求暗流涌动，造成直飞机票价格暴涨。另一方面一些经营转机航班的公司乐开了花，价格倒也十分公道。于是我们只好转道香港赴北美了。其实国泰近几十年来其实一直就是做这种生意的。同时也不得不多提一句长荣。因为转机，所以就近订了机场旁边的富豪酒店。只是为了图个方便。香港机场很大程度已经恢复了客流，机场大厅里可以看到来自亚洲各个地方的人们，欧美面孔也逐渐多了起来。看在眼里，一个突出的感受就是，希望。这次转机是隔天转机。因为事前了解了香港的出入境政策，转机旅客可以在香港待7天，所以我们可以顺利出关住到酒店。但是唯独忽略了一条，就是这次买的联程机票价格十分喜人，但是在首都机场办理登机手续时忽略了隔天转机这回事。登机时隐隐感到哪里有点不对头，在登机口找工作人员一问得知，我在航空公司柜台因为是联程票的缘故直接办理了行李直挂，而航空公司一般默认中转24小时之内的航班都是行李直挂！就是说我们在香港住的这一晚行李是取不出来的！除非在办理登机时特别向工作人员声明！这就有点狼狈了。只好在落地之后找地方去买一点个人用品必需之物，还得是能带上飞机的。因为这个时候已经没有办法再次托运行李了。幸亏手边还有个登机箱。住在机场旁边的酒店是图个转机方便，但是并不影响我们去市中心逛逛。乘坐机场快线半个小时就能到达中环。当日往返115港币。而机场旁边的酒店有两个事情给我的印象很深：一个是在这里住的这晚，是我最近遇到的在外住酒店为数不多的感觉特别安静的一晚，特别还是机场的酒店。拉开窗帘仔细一看，人家原来是双层窗户，注意是双层窗户不是双层玻璃。另一个是，这里酒店只有通风和制冷两个模式，而入住酒店打开房门时我注意到温控器上当时显示的温度是18.5度。为此我们不得不把它的所谓空调关掉，这样到了半夜也才勉强是19度。这一晚我是盖住被子睡觉的。这里不得不提到关于香港人的一个梗（非歧视），就是17度原理。最早在北京干房地产项目与香港的专业人士合作，发现他们对于温度特别敏感，手里的余量也都特别大。比如按照中国规范每平方米60瓦的能耗，他们可以直接干到100瓦。对于人流巨大的商场购物中心之类，我遇到的最大可以达到每平方米140瓦。这样做的直接后果就是，只要在北京，凡是香港人做专业顾问的公建项目基本都不用担心制冷问题。我自己遇到的，当时在业内非常高档的写字楼和购物中心某联广场，在物业实际运行的时候，6台冷冻泵，按照本土物业管理的标准，运行2台就够了用了。乃至到了后来，业内有关于香港人的17度的传说。就是冷气要达到17度，才是香港人认为的穿西服打领带的舒适标准。而真正来到香港中环铜锣湾这样的地方，一方面综合体是写字楼和商场合一的，大型项目还是一期二期三期这样接续盖的，地下很多地方也都是通过地道连接的。尤其是地铁，一个地铁站最多可以有十几个出口和周边的大厦连通。在南中国炎热的天气下，这样做真的可以实现商务人士一直保持穿西服打领带。入住酒店后我们决定去市区逛逛。半小时后乘坐机场快线到达香港市中心。正值夜色初降，交通枢纽中人们行色匆匆。猜想很多都是家住九龙的人们，无论是搭乘天星小轮还是地铁，世界各地的都市中辛苦工作的人们其实都是一样的。而香港站本身就是一个巨大的综合体，就是国际金融中心的一期和二期。旁边又是交易广场，以及那间著名的四季酒店，包括望北楼。想必金融区的餐厅必须是有一定水准的。找餐厅有个全世界通用的原则，就是哪里人多往哪里去。其实，我们就是随便找了一间叫做餐厅吃饭。就是普通香港的日常粥粉面。然而，当招牌的炖牛腩入口即化的那一瞬间，确实惊艳了我。其实我们也就是吃了一些普通的馄饨面、牛河、牛腩之类。闻着久违了的香气，心里还是有那么一点小激动。一方水土养一方人，一个地方的饮食，确实和这个地方的地气滋养相关。凡事就是怕对比。移居海外的香港人把粥粉面的饮食文化带到了海外，但是我在多伦多吃了7年真的是没有吃出这本土的味道。所以这多年后在香港的第一餐饭，真的有些让我热泪盈眶。吃完饭，我走到了天星码头的观景台。夜幕降临，望着维港两岸的景色，我也不禁感慨，东方之珠，能否续写前几十年的传奇呢？！或者说，希望疫情之后，这块土地上的人们能够续写昨日的辉煌篇章。美本录取大数据发布峰会：
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作者：宇昕ceibs，转载：燕西物语。本文版权归属作者/原载媒体。
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